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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Raíz de euforbia de Pekín

大戟

(峻下逐水)

 

 

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Raíz de euforbia de Pekín

-(Knoxia Root / Peking Euphorbia Root)

大戟 Dà Jǐ

Knoxia Root / Peking Euphorbia Root

Fuente
Este material medicinal proviene de la raíz de Euphorbia pekinensis Rupr. (Familia Euphorbiaceae).
Se cosecha desde el otoño, cuando las partes aéreas se marchitan, hasta comienzos de la primavera antes de la brotación.
Las raíces se extraen, se lavan, se cortan en rodajas y se secan al sol o con calor suave.

Registro histórico
Aparece registrado inicialmente en el Shen Nong Ben Cao Jing.


Hábitat y Distribución

Ambiente ecológico
Crece en laderas, bordes de caminos, terrenos baldíos, praderas, márgenes de bosques y bosques claros.

Distribución
Ampliamente distribuida en China, excepto en Xinjiang, Guangdong, Hainan, Guangxi, Yunnan y el Tíbet.


Descripción Botánica

Euphorbia pekinensis es una hierba perenne de 30–90 cm de altura.
Toda la planta contiene un látex blanco.
La raíz es gruesa, cónica, con raíces laterales.

El tallo se ramifica en la parte superior y presenta pelos cortos blancos.
Las hojas son alternas, casi sin pecíolo, oblongas-lanceoladas (3–8 cm × 6–12 mm), enteras, glabras en el haz y con pelos en la nervadura del envés.

La inflorescencia en ciatio es terminal o axilar.
Los involucros son campanulados o en forma de trompo, de 4–5 lóbulos.
Las flores masculinas son numerosas; la flor femenina es única.
El fruto es una cápsula globosa, trígona, densamente verrugosa.
Las semillas son ovoides y lisas.

Florece de junio a septiembre; fructifica de julio a octubre.


Cultivo

Características biológicas
Prefiere climas cálidos y húmedos; resiste la sequía y el frío; prefiere la humedad.
Tolera diferentes tipos de suelo, aunque crece mejor en suelos profundos, sueltos, fértiles y bien drenados.

Métodos de propagación
Por semillas o división de raíces.
• Semillas: se siembran a comienzos de abril; germinan en 2–3 semanas.
• División de raíces: en otoño después de la caída de hojas o a comienzos de primavera antes del rebrote.

Manejo del campo
Reponer plantas faltantes, aplicar abono líquido suave, eliminar brotes florales a tiempo y fertilizar nuevamente.
Escardar y aflojar el suelo cada dos semanas.


Características Macroscópicas

Las raíces son cónicas, irregulares, ligeramente curvadas y ramificadas.
Miden 10–20 cm de largo y 0.5–2 cm de diámetro, pudiendo alcanzar 4 cm cerca del cuello.
La superficie es gris-parda o pardo-oscura, áspera, con surcos longitudinales y lenticelas.
Son duras y difíciles de romper.
La sección transversal es amarillo-parda o blanquecina y fibrosa.
Olor débil; sabor ligeramente amargo y astringente, adormece la lengua al masticar.
Las piezas gruesas con interior claro son de mejor calidad.


Toxicidad

Se evaluó la toxicidad del material crudo y procesado con vinagre (10%, 30%, 50%, 70%).
Cada preparación se concentró de modo que 1 ml equivaliera a 8 g de droga cruda para su comparación farmacológica.


Constituyentes Químicos

• Triterpenos como euphorbon
• Alcaloides
• Pigmentos euphorbia A, B y C
• Gomas y resinas
• Las hojas frescas contienen vitamina C (110–112 mg%)


Acciones Farmacológicas

  1. Efecto purgante
    Los decocciones de producto crudo y procesado estimulan el íleon aislado, aumentando la motilidad intestinal.
    A mayor concentración de vinagre, mayor efecto, siendo 50–70% particularmente potentes.
    Extractos etéreos también provocan diarrea.
  2. Acción sobre el músculo liso
    Los extractos dilatan vasos periféricos y estimulan el útero gestante aislado.
  3. Actividad antibacteriana
    El jugo fresco inhibe Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.
    La actividad desaparece tras eliminar taninos, almacenar o calentar la preparación.
  4. Efecto diurético
    Dosis elevadas aumentan la excreción urinaria en ratones.
  5. Interacción con regaliz (Glycyrrhiza)
    Tradicionalmente contraindicado (“una de las Dieciocho Incompatibilidades”).
    Experimentos confirman que la combinación aumenta marcadamente la toxicidad.
    El regaliz reduce el efecto diurético y purgante del euforbio.
  6. Otros efectos
    • Dilatación del sistema vascular periférico
    • Inhibición del aumento de presión inducido por adrenalina
    • Irritación cutánea notable en especies afines
    • Ciertos extractos pueden poseer actividad cardiotónica

Procesamiento (Paozhi)

Se eliminan impurezas, se lava, se humedece y se corta para secar.

Dà Jǐ procesado con vinagre: se remoja en vinagre, se cuece a fuego suave hasta absorción y se seca.
Los textos clásicos describen métodos alternativos como cocerlo con hojas de taro o hervirlo en agua de arroz.


Identificación

Al tratar secciones finas de raíz con ácido acético glacial y ácido sulfúrico concentrado aparece una coloración roja en los conductos de látex.


Tropismo Meridiano

Pulmón, Bazo, Hígado, Riñón y Vejiga.


Naturaleza y Sabor

Sabor amargo y picante; naturaleza fría; tóxico.


Precauciones

Contraindicado en edemas por deficiencia-frío y en mujeres embarazadas.
Usar con precaución en personas débiles o con constitución deficiente.


Funciones e Indicaciones

• Expulsa agua y elimina retención de líquidos
• Reduce edemas y dispersa nódulos

Indicaciones:
– Edema
– Acumulación de fluidos en tórax/abdomen
– Retención de flema
– Obstrucción urinaria o intestinal
– Forúnculos, abscesos, escrófula


Dosis

Uso interno: 0.5–3 g en decocción; también en píldoras o polvos.
Uso externo: cantidad apropiada en polvo, ungüento o decocción para lavados.


Comentarios Clásicos (Resumen)

Obras como Ben Cao Gang Mu, Ben Jing Feng Yuan, Ben Cao Zheng, Yi Xue Qi Yuan, entre otras, describen a Dà Jǐ como:
• un fármaco extremadamente drástico para eliminar agua
• adecuado solo para edemas de tipo exceso
• contraindicado en deficiencia y en combinación con regaliz
• eficaz para flema, humedad y masas de tipo exceso


Fuente

Zhonghua Bencao (Materia Médica China)

 

 

 

 

 

 

 

 


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