ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

CONDIMENTOS

Condimentos 조미료 调料 Condimentos Los condimentos son productos auxiliares utilizados para sazonar y preparar alimentos. Incluyen varios sazonadores simples como salsa de soja, sal y salsas, así como sazonadores compuestos como el extracto...

Condimentos salados 짠맛 양념 Condimentos salados La salinidad ha sido considerada uno de los cinco sabores básicos desde la antigüedad. En la cocina, la salinidad es el sabor principal y forma la base de la mayoría de los sabores complejos....

Condimentos dulces 단맛 양념 Condimentos dulces La dulzura, históricamente conocida como "gan", es uno de los cinco sabores básicos. En la cocina, la dulzura se puede usar sola para preparar alimentos dulces o combinarse con otros sabores pa...

Condimentos ácidos 신맛 양념 Condimentos ácidos El ácido es uno de los cinco sabores básicos y se utiliza ampliamente en la cocina, aunque generalmente no se recomienda usarlo solo. El ácido tiene efectos astringentes y de tensión, lo que pu...

Condimentos picantes 매운 양념 Condimentos picantes El picante es en realidad una sensación táctil de dolor, no un sabor. Sin embargo, debido a la costumbre, también se considera un sabor. La función del picante es estimular las papilas gust...

Sazonadores umami 감칠맛 조미료 Sazonadores umami El umami es un sabor que las personas buscan en su alimentación, ya que proporciona una sensación cómoda y placentera. El umami proviene principalmente de los aminoácidos, nucleótidos y ácido...

Lista de Condimentos 조미료 목록 Lista de Condimentos Sales (Sal de mesa) Sal marina (por ejemplo, sal de bambú, flor de sal) Sal de roca (por ejemplo, sal rosa del Himalaya) Sal kosher Proporciona sabor salado. Azúcares (Azúcar de mesa) Azú...

Componentes vegetales o fúngicos - Plantas de la familia Allium utilizadas frescas 식물 또는 균류 성분 - 신선한 파속 식물 Componentes vegetales o fúngicos, comúnmente utilizados frescos (también pueden ser usados secos o procesados) Componen...

Componentes de plantas o hongos - Plantas del género Zingiber frescas 신선하게 사용되는 생강과 식물 Componentes de plantas o hongos - Plantas del género Zingiber frescas Jengibre (según la etapa de crecimiento, se puede clasificar como jengi...

Componentes de plantas o hongos - Plantas de la familia del chile frescas 신선한 고추 속 식물 Componentes de plantas o hongos - Plantas de la familia del chile frescas Chile: Chile de cielo (Chiltepin) Chile de corazón de gallina Chile de ar...

Componentes de plantas o hongos - Plantas aromáticas frescas 신선한 향신료 식물 Componentes de plantas o hongos - Plantas aromáticas frescas Perejil (incluido el perejil holandés, el perejil de hojas finas) Tomillo Romero Hoja de orégano Mej...

Componentes de plantas o hongos - Hojas frescas 식물 또는 균류 성분 - 신선한 잎 Componentes de plantas o hongos - Hojas frescas Hojas de lima tailandesa Hojas de curry Hojas de pandan Hojas de sándalo Cebollín rojo Hojas de canela de tierra ...

Componentes de plantas o hongos - Raíces y tallos frescos 식물 또는 균류 성분 - 신선한 뿌리, 줄기 Componentes de plantas o hongos - Raíces y tallos frescos Wasabi Rábano picante

Componentes de plantas o hongos - Hongos frescos 신선한 진균류 Componentes de plantas o hongos - Hongos frescos Trufa (incluyendo trufa blanca y trufa negra) La trufa, el foie gras el caviar son conocidos como "los tres manjares de Occidente."

Componentes de plantas o hongos - Jugos frescos 식물 또는 균류 성분 - 신선한 즙 Componentes de plantas o hongos - Jugos frescos Leche de coco Jugo de limón Jugo de naranja Jugo de uva agria

Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos o procesados (forma entera) 건조 또는 가공된 조미료 (원형 형태) Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos o procesados (forma entera) Raíces secas, Tallos, Corte...

Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos (hojas secas) 건조 조미료 (잎 건조류) Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos (hojas secas) Hoja de laurel Hoja de laurel de California Hojas de té (incluye té...

Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos (flores y frutos) 식물 또는 균류 유래 건조 조미료 – 꽃, 열매류 Ingredientes de origen vegetal o fúngico – Condimentos secos (flores y frutos) Flores secas Azafrán, clavo de olor Fr...

Componentes vegetales o fúngicos, especias secas - Semillas secas 식물성 또는 균류 성분, 건조한 사용 재료 - 건조 씨앗 Componentes vegetales o fúngicos, especias secas - Semillas secas Semillas Sésamo (incluye sésamo blanco y negro) Semillas ...

Ingredientes de origen vegetal o fúngico, condimentos secos de uso común - En polvo 식물 또는 균류 성분, 건조 사용 조미료 - 분말 형태 Ingredientes de origen vegetal o fúngico, condimentos secos de uso común - En polvo Polvo de plantas especi...

Ingredientes de Plantas o Hongos, Líquidos Destilados Comúnmente Utilizados 증류 - 액체조미료 Ingredientes de Plantas o Hongos, Líquidos Destilados Comúnmente Utilizados Extracto de Vainilla Agua de Rosa Agua de Azahar (Agua de Flor de Naranjo)

Aceites Prensados, Extraídos 압착, 추출 오일 Ingredientes de Plantas o Hongos, Aceites Comúnmente Usados - Aceites Prensados, Extraídos Aceite de Sésamo (incluyendo Aceite de Sésamo Aromático) Aceite de Cacahuate (Aceite de Maní) Aceite de O...

Ingredientes de Plantas o Hongos, Salsas Comúnmente Usadas 식물 또는 균류 성분, 일반적으로 사용되는 된장류 植物成或真菌分，常用调料 - 酱类 Ingredientes de Plantas o Hongos, Salsas Comúnmente Usadas Salsas a base de Frutas Salsa de Tomate Sal...

Ingredientes de Plantas o Hongos, Condimentos Comúnmente Utilizados - Salsas 일반적으로 사용되는 조미료 - 간장류 Ingredientes de Plantas o Hongos, Condimentos Comúnmente Utilizados - Salsas Chalotas Fritas Raíz de Bardana Sambal Ajo Negro Pi...

Condimentos Relacionados con el Alcohol 술과 관련된 조미료 与酒相关的调味料 Condimentos Relacionados con el Alcohol Bebidas Alcohólicas Vino de Cocina, Vino de Arroz, Mirin Subproductos de la Fermentación Arroz Fermentado, Arroz de Levadura ...