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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Dientes de dragón

龙齿

(安神)

 

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Dientes de dragón

-Dientes fósiles de grandes mamíferos

 

-龙齿 · Lóng Chǐ

-Dragons Teeth

 

(Sedación profunda y tranquilización del espíritu)

 

Pronunciación en pinyin

Lóng Chǐ

 

Nombre en inglés

Dragon’s Teeth

 

Fuente clásica

  1. Ben Jing (Clásico de la Materia Médica): clasificado como medicamento de grado superior y adscrito al apartado de Long Gu (Hueso de Dragón). Se describe como “originado en valles, riberas rocosas y cuevas de tierra y agua donde yacen dragones muertos” (según la edición anotada de Ma Jixing).
  2. Bie Lu: se produce en la región de Jin y en el monte Tai, en riberas rocosas y cuevas de tierra y agua donde yacen dragones muertos.
  3. Bencao Tujing: actualmente se encuentra con frecuencia en las prefecturas del este del Río Amarillo; los dientes son pequeños y duros, conservando aún la forma dentaria.
  4. Benjing Fengyuan: su forma se asemeja a un soporte para pinceles; pesa varios liang; la superficie externa es lustrosa como la porcelana. Al fracturarse, su estructura es pétrea y el interior se asemeja al hueso de dragón. Si al lamerlo se adhiere a la lengua, es auténtico. Algunos presentan un tono ligeramente oscuro; al calcinarse adquieren un color verde jade, llamados “Diente de Dragón Verde”, considerados superiores. Los de color más blanco son aún mejores. Los ejemplares pequeños pueden ser tan finos como la punta de un brote de bambú o como un dedo.

 

Origen

Base medicinal: fósiles dentales de antiguos mamíferos, como elefantes primitivos, rinocerontes y caballos tridáctilos.

Nombre latino (mineral): Apatita.

Recolección y conservación: tras la excavación, se elimina la tierra adherida y se desprende la base alveolar del diente.

 

Distribución

Se distribuye principalmente en Mongolia Interior, Shanxi, Shaanxi, Gansu, Qinghai, Henan y Sichuan.

 

Forma original y composición mineral

Los principales componentes minerales son apatita y apatita fibrosa.

La apatita cristaliza en el sistema hexagonal. Los cristales individuales suelen ser prismáticos hexagonales o laminares gruesos; en estado criptocristalino se presenta como agregados que conservan la forma del diente animal. La superficie es blanca o gris azulada, con textura rugosa y calcárea, o con ligero brillo tipo esmalte. Pueden observarse bandas anulares gris blanquecinas, grises, marrón amarillentas o pardas, con brillo graso o esmaltado. La fractura es irregular; cuando se observan estructuras fibrosas, la dureza es algo menor, aunque en general es igual o superior a la de un cuchillo pequeño.

El interior del fósil dental presenta un brillo porcelanoso gris blanquecino; la fractura es plana o sub-concoidea; la dureza es mayor que la de la uña y menor que la de un cuchillo, generalmente inferior a 5. El mineral original conserva esmalte y coronas dentales con crestas prominentes, lo que lo distingue del Long Gu (hueso de dragón).

 

Características (identificación macroscópica)

  1. Long Chi (Diente de Dragón): se presenta en forma de diente o en fragmentos irregulares. Los ejemplares completos pueden ser caninos o molares.
    Los caninos son cónicos, con el ápice más fino o ligeramente curvado; miden aproximadamente 7 cm de largo y 0,8–3,5 cm de diámetro; el extremo apical suele estar hueco.
    Los molares son cilíndricos o prismáticos, ligeramente curvados, con un extremo más delgado; miden 2–20 cm de largo y 1–9 cm de diámetro, con surcos y crestas de distinta profundidad.

Los de superficie gris azulada o marrón oscura se denominan “Diente de Dragón Azul”; los blancos o blanco amarillentos se denominan “Diente de Dragón Blanco”. Presentan estrías y manchas marrón amarillentas; algunos conservan un esmalte brillante (de menor antigüedad). Son duros; la sección transversal suele mostrar dos capas con espacios intermedios, a veces con pulpa dental fosilizada, y poseen capacidad higroscópica. Son inodoros e insípidos. Se prefieren los ejemplares completos y con fuerte capacidad de absorción de humedad.

  1. Base del diente de dragón (lecho dental): de forma cuadrangular irregular, de unos 7 cm de largo. La superficie es blanco grisácea, rugosa o lisa, con marcas evidentes donde el diente se desprendió. Es dura, con sección transversal áspera y capacidad higroscópica. Su calidad es inferior a la del diente propiamente dicho.

 

Identificación microscópica

Bajo microscopio de polarización en transmisión: incoloro y transparente. La capa superficial del fósil dental presenta granulación extremadamente fina y un relieve central prominente. El color de interferencia es gris de primer orden. El tamaño de grano interno es de aproximadamente 0,02 mm; cristal uniaxial con carácter óptico negativo. En algunas muestras, en la capa superficial pueden observarse microcristales fibrosos de apatita, también incoloros y transparentes. Sus propiedades ópticas son similares a las de los cristales internos, aunque la orientación óptica no siempre es paralela, lo que indica recristalización. Entre las fibras y los cristales se distribuyen pequeñas cantidades de minerales carbonatados (calcita).

 

Componentes químicos

Contiene principalmente carbonato de calcio (CaCO₃) y fosfato de calcio [Ca₃(PO₄)₂], además de pequeñas cantidades de hierro, potasio, sodio y sulfatos.

 

Procesamiento

  1. Long Chi crudo: cepillar para eliminar la tierra y triturar.
  2. Long Chi calcinado: limpiar, calcinar al rojo vivo en un horno sin humo o en un crisol; retirar y dejar enfriar. Antes de usar, triturar. También puede calcinarse y enfriarse dos veces, pulverizarse, lavarse por flotación en agua y secarse al sol.
  3. Según el Compendio de Materia Médica: se procesa de la misma manera que el Long Gu; algunos indican tostarlo con manteca.
  4. Long Chi templado en sal: calentar al rojo vivo y rociar inmediatamente con agua salada; una vez frío, pulverizar. Por cada 100 kg de Long Chi se utilizan 12,5 kg de sal.

 

Identificación fisicoquímica

Tomar aproximadamente 1 g del polvo y añadir unos 4 ml de ácido clorhídrico hasta que hierva. Tras cesar la efervescencia, filtrar.

  1. A 1 ml del filtrado, añadir ácido sulfúrico: se forma un precipitado blanco (verificación de sales de calcio).
  2. A otro 1 ml del filtrado, neutralizar con álcali hasta pH neutro, filtrar y añadir solución de nitrato de plata: se forma un precipitado amarillo pálido, que se disuelve completamente en solución de amoníaco (verificación de fosfatos).

 

Meridianos a los que entra

Corazón; Hígado.

 

Naturaleza y sabor

Astringente, dulce; de naturaleza fresca.

 

Precauciones

  1. Comentarios Reunidos del Clásico de Materia Médica: combinado con ginseng y cálculo biliar bovino resulta beneficioso; es incompatible con yeso (Shi Gao).
  2. Explicación de las Propiedades Medicinales según Lei Gong: incompatible con laca seca, pimienta de Sichuan y ciertos minerales.

 

Funciones e indicaciones

Calma el sobresalto y tranquiliza el espíritu; elimina el calor y alivia la inquietud. Indicado para convulsiones y epilepsia, manía, palpitaciones y ansiedad, insomnio con sueños abundantes, calor corporal y agitación mental.

 

Dosificación y forma de uso

Uso interno: en decocción, 10–15 g, triturado y hervido previamente; también puede incorporarse en píldoras o polvos.
Uso externo: cantidad adecuada, pulverizada para espolvorear o aplicada en forma de emplasto.

 

Fórmulas

Antiguamente se creía que este medicamento eran verdaderos dientes de dragón, de ahí su nombre.

 

Comentarios de diversos autores

  1. Ben Jing: trata convulsiones infantiles y de adultos, epilepsia, manía con deambulación, opresión en el epigastrio, dificultad respiratoria y diversos espasmos.
  2. Bie Lu: convulsiones infantiles con fiebre intensa; en adultos, sensaciones alternantes de frío y calor en los huesos.
  3. Tratado de las Propiedades Medicinales: calma el corazón y sosiega el alma.
  4. Materia Médica de Ri Hua Zi: trata irritabilidad, epilepsia y manía febril.

 

Referencia

Zhonghua Bencao; Gran Diccionario de la Materia Médica China

 

 

 

 

 

 


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