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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Membrana córnea de la molleja de gallina

鸡内金

(固精尿止)

 

 

 

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Membrana córnea de la molleja de gallina

-鸡内 Jī Nèi Jīn

-Endothelium Corneum Gigeriae Galli

 

Resumen de la acción (fija la esencia, reduce la micción y detiene la leucorrea)

Se utiliza para fijar la esencia, disminuir la micción excesiva y detener la leucorrea.

 

Pinyin

Jī Nèi Jīn

 

Sinónimos

Membrana interna de la molleja de pollo

 

Origen

Este producto es la membrana interna seca de la molleja (saco muscular) del pollo doméstico, Gallus gallus domesticus Brisson, de la familia Phasianidae. Tras sacrificar el ave, se extrae la molleja y, mientras aún está caliente, se separa inmediatamente la membrana interna (no debe lavarse previamente con agua, ya que dificulta la separación y provoca que se rompa con facilidad). Posteriormente se lava y se seca.

 

Características

Se presenta en fragmentos irregulares enrollados, con un grosor aproximado de 2 mm. La superficie es amarilla, amarillo verdosa o amarillo parduzca, delgada y semitransparente, con arrugas lineales bien marcadas. La textura es frágil y se rompe con facilidad; la superficie de fractura tiene aspecto córneo y es brillante. El olor es ligeramente fétido y el sabor levemente amargo.

 

Almacenamiento

Conservar en un lugar seco y proteger de los insectos.

 

Procesamiento

Ji Nei Jin crudo: lavar y secar.

Ji Nei Jin salteado: tomar Ji Nei Jin limpio y saltearlo según el método de salteado en seco o escaldado (Apéndice II D) hasta que se hinche. La superficie se vuelve de color amarillo parduzco oscuro a amarillo tostado. Observado con lupa, presenta un aspecto granular o de finas vesículas. Se rompe fácilmente al doblarlo ligeramente y la superficie de fractura es brillante.

Ji Nei Jin procesado con vinagre: tomar Ji Nei Jin limpio, saltearlo según el método de salteado en seco (Apéndice II D) hasta que se hinche, rociar con vinagre, retirar y secar. Por cada 100 kg de Ji Nei Jin se utilizan 15 kg de vinagre.

 

Meridianos de acción

Actúa sobre los meridianos de Bazo, Estómago, Intestino Delgado y Vejiga.

 

Naturaleza y sabor

Sabor dulce; naturaleza neutra.

 

Funciones e indicaciones

Fortalece el Estómago y favorece la digestión, astringe la esencia y detiene las pérdidas involuntarias. Se utiliza en estancamiento alimentario con indigestión, vómitos y diarrea, desnutrición infantil, enuresis y espermatorrea.

 

Dosificación y administración

3–9 g.

 

Referencia

Farmacopea de la República Popular China

 

 

 

 

 

 

 


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