Nido de golondrina

燕窝

Nido de golondrina

燕窝

Nombre en chino:

燕窝
 

Nombre científico:

Collocalia esculenta Linnaeus

El nido de golondrina, conocido en la medicina tradicional china, es un nido construido por el Collocalia esculenta, una especie de golondrina que se encuentra en el sudeste asiático y las islas del Pacífico. Este nido se forma por la mezcla de saliva y plumas de la golondrina, que se solidifica en una estructura gelatinosa. En China, también se encuentra en las regiones central y suroeste. Se utiliza principalmente para nutrir los fluidos corporales, calmar la sequedad, tonificar el qi (energía) y aliviar la tos.

Partes utilizadas en la medicina

El nido de golondrina es la mezcla de saliva y plumas que se ha solidificado en la estructura del nido.

Propiedades

Sabor:

Dulce
 

Naturaleza:

Neutral

Meridianos a los que pertenece

Perteneciente a los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones.

Efectos terapéuticos

Nutre los fluidos, hidrata, tonifica el qi, y alivia la tos y el flema.

Usos principales

• Para la recuperación de enfermedades crónicas, tos crónica por debilidad pulmonar, flema y asma.
• Para el tratamiento de la tos por tuberculosis, sangrado pulmonar, y hemorragias nasales.
• Para tratar la fatiga, diarrea crónica y debilidad general.

Fórmulas relacionadas

1. Para la sudoración espontánea en casos de debilidad del cuerpo: Huang Qi (20g) y 燕窝 (5g). Hervir juntos y tomar dos veces al día.
2. Para la tos por debilidad: Shashen (2 piezas), 燕窝 (3 piezas), y Baihe (5 piezas). Cocinar hasta que estén blandos y consumir.
3. Para la pérdida de esperma por debilidad: 燕窝 (10g), Lianrou (10g), Qianshi (10g), Shudi (15g), Huangjing (15g). Cocinar y tomar antes de dormir.

Método de uso y dosis

Se recomienda usar entre 5-10g al día. Puede ser cocinado en bolsa de seda, hervido o al vapor, o usado en jarabes.

Precauciones

Se debe evitar en casos de flema húmeda o si hay síntomas de enfermedad exterior.

Proceso de recolección

La recolección se realiza entre los meses de febrero, abril y agosto. Las golondrinas construyen su nido durante el mes de abril. En esta etapa, el nido es principalmente de saliva, conocido como "nido blanco". Si es recolectado, las golondrinas inmediatamente comenzarán a hacer un nuevo nido, el cual contiene más plumas y se conoce como "nido de plumas". El "nido de sangre" puede contener huellas de sangre, siendo el nido blanco el de mejor calidad.

Características morfológicas

El nido tiene una forma irregular, semilunar o en forma de barco, con un tamaño de 6-10 cm de largo y 3-5 cm de ancho. Su color es blanco o gris claro, y puede contener pequeñas plumas visibles bajo aumento. La textura es quebradiza y presenta un brillo ceroso en el corte. Cuando se remoja en agua, se ablanda, se vuelve elástico y transparente. Su sabor es ligeramente salado, con una sensación viscosa al masticar.

Tipos de nidos en el mercado

• Nido blanco: El de mejor calidad, con color blanco puro y pocas plumas.
• Nido de plumas: Más oscuro, con plumas visibles.
• Nido de sangre: Contiene huellas de sangre y se considera de calidad inferior.

Acción farmacológica

El nido de golondrina tiene propiedades antivirales.

Discusiones sobre el uso de 燕窝

1. Wu Yiluo en "Ben Cao Cong Xin" describe el nido de golondrina como un excelente remedio para tratar la tos, la debilidad y la tuberculosis debido a sus propiedades nutritivas y suavizantes.
2. Zhao Xueming en "Gang Mu Shi Yi" advierte sobre la combinación del nido de golondrina con caldos de pollo o azúcar cristalizado, ya que esto puede interferir con sus propiedades naturales.
3. En el "Ben Cao Cong Xin" también se discute la mejor calidad del nido, que es de color blanco y se debe evitar el uso de nidos falsificados o con bordes irregulares.

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