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Lengua de cerdo 鐚垖
Lengua de cerdo 霃检 順 鐚垖 Lengua de cerdo 霃检 順 鐚垖 La lengua de cerdo, tambi茅n conocida como "kou tiao" o "zhao cai" en chino, es de color gris blanquecino cuando est谩 fresca. Su membrana es lisa, sin bultos ni inflamaciones, y la len...Category :Carnes -
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Cerebro de Cerdo 鐚剳聽
Cerebro de Cerdo 霃检 雵 鐚剳 Cerebro de Cerdo (鐚剳, Zh奴 N菐o) Nombre en Medicina Tradicional China (MTC): Cerebro de cerdo Fuente: Cerebro del cerdo dom茅stico (Sus scrofa domestica Brisson), un animal de la familia Suidae. Distribuido ampli...Category :Carnes -
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Pulm贸n de cerdo 鐚偤
Pulm贸n de cerdo 霃检 韽 鐚偤 Pulm贸n de cerdo (鐚偤, Zh奴 F猫i) Nombre en medicina tradicional china: Pulm贸n de cerdo Nombre cient铆fico: Sus scrofa domestica Parte utilizada: Pulmones Sabor y naturaleza Sabor: Dulce Naturaleza: Neutra Meridiano...Category :Carnes -
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Est贸mago de cerdo 鐚倸
Est贸mago de cerdo 霃检 鞙 鐚倸 Est贸mago de cerdo (Zh奴 D菙, 鐚倸) El est贸mago de cerdo es una medicina tradicional china obtenida del est贸mago del cerdo dom茅stico (Sus scrofa domestica Brisson), perteneciente a la familia Suidae. Se encuentra ...Category :Carnes -
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Ri帽贸n de cerdo 鐚叞
Ri帽贸n de cerdo 霃检鞁犾灔 鐚叞 Ri帽贸n de cerdo 霃检鞁犾灔 鐚叞 El ri帽贸n de cerdo, tambi茅n conocido como "ri帽贸n de cerdo" o "ri帽贸n", es dulce y de naturaleza neutra. Tiene efectos como tonificar los ri帽ones, tratar la deficiencia, generar l铆quidos...Category :Carnes -
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H铆gado de cerdo 鐚倽
H铆gado de cerdo 霃检 臧 鐚倽 H铆gado de cerdo 霃检 臧 鐚倽 El h铆gado de cerdo es el 贸rgano hep谩tico del cerdo. El h铆gado es un 贸rgano vital en el cuerpo de los animales para almacenar nutrientes y detoxificar, y contiene una gran cantidad de ...Category :Carnes -
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Coraz贸n de cerdo 鐚績鑴
Coraz贸n de cerdo 霃检鞁灔 鐚績鑴 Coraz贸n de cerdo (鐚績鑴) Descripci贸n general El coraz贸n de cerdo es un 贸rgano utilizado como alimento tonificante. Se emplea con frecuencia para tratar trastornos relacionados con el sistema nervioso central...Category :Carnes -
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Intestinos de cerdo 鐚偁绫
Intestinos de cerdo 霃检 彀届瀽 鐚偁绫 Intestinos de cerdo (鐚偁绫) Los intestinos de cerdo, tambi茅n conocidos como gran intestino de cerdo o tripas de cerdo, se utilizan para el transporte y la digesti贸n de alimentos. Son bastante resistentes...Category :Carnes -
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Hueso de cola de cerdo 鐚熬楠
Hueso de cola de cerdo 霃检 昙Μ爰 鐚熬楠 Hueso de cola de cerdo 霃检 昙Μ爰 鐚熬楠 El hueso de cola de cerdo se refiere a la cola del cerdo sin piel. Est谩 compuesto por tejido d茅rmico y articulaciones, y contiene una gran cantidad de col谩ge...Category :Carnes -
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Cola de cerdo 鐚熬宸
Cola de cerdo 霃检昙Μ 鐚熬宸 Cola de cerdo 霃检昙Μ 鐚熬宸 La cola de cerdo, tambi茅n conocida como "piel con piel" o "fragancia segmentada", est谩 compuesta por piel y articulaciones 贸seas. Es rica en col谩geno y se utiliza com煤nmente en prep...Category :Carnes -
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Pata trasera de cerdo (trotters traseros) 鐚悗鑴 ( 鍚庤箘锛, 鐚悗鎵 (鍚庤箘鑶锛
Pata trasera de cerdo (trotters traseros) 霃检 霋冯皽 (霋缝”), 霃检 霋缝啇 (霋缝”氚) 鐚悗鑴 ( 鍚庤箘锛, 鐚悗鎵 (鍚庤箘鑶锛 Pata trasera de cerdo (trotters traseros) 霃检 霋冯皽 (霋缝”), 霃检 霋缝啇 (霋缝”氚) 鐚悗鑴 ( 鍚庤箘锛, 鐚悗鎵 (鍚庤箘鑶锛 La pata de cerd...Category :Carnes -
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Carne de pierna trasera de cerdo (codillo trasero de cerdo) 鐚悗鑵胯倝
Carne de pierna trasera de cerdo (codillo trasero de cerdo) 霃检 霋冯嫟毽偞 鐚悗鑵胯倝 Carne de pierna trasera de cerdo (codillo trasero de cerdo) 霃检 霋冯嫟毽偞 鐚悗鑵胯倝 Descripci贸n: La carne de pierna trasera de cerdo se refiere a la carne que ...Category :Carnes -
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Carne de Bola (tambi茅n conocida como Carne de Pu帽o o Carne de Yuanbao) 寮瑰瓙鑲
Carne de Bola (tambi茅n conocida como Carne de Pu帽o o Carne de Yuanbao) 韮勳瀽鞙 (霃勱皜雼堨偞) 寮瑰瓙鑲 Carne de Bola (tambi茅n conocida como Carne de Pu帽o o Carne de Yuanbao) 韮勳瀽鞙 (霃勱皜雼堨偞) 寮瑰瓙鑲 Ubicaci贸n: Una porci贸n de carne en forma de esfer...Category :Carnes -
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Carne de la nalga sentada 鍧愯噣鑲
Carne de la nalga sentada 霃检 鞐夒崺鞚挫偞 (氤挫寛靷 ) 鍧愯噣鑲 Carne de la nalga sentada (鍧愯噣鑲 Zu貌 t煤n r貌u) Tambi茅n conocida como: carne de tabla sentada (Zu貌 b菐n r貌u) Ubicaci贸n: Se encuentra en la parte superior de la pierna trasera del cerdo, ...Category :Carnes -
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Punta de la cadera 鑷灏
Punta de la cadera 霃检 氤缄赴靷 (霃检 鞐夒崺鞚挫偞 雭濍秬攵) 鑷灏 Punta de la cadera (鑷灏 鈥 T煤n ji膩n) La punta de la cadera del cerdo es la carne que se encuentra justo junto al gl煤teo, con un color rojo claro y una textura fina y tierna. Es adecu...Category :Carnes -
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Carne de pecho graso 濂惰劘鑲
Carne de pecho graso 濂惰劘鑲 鞝栮厂靷(鞙犽癌靷) Carne de pecho graso 濂惰劘鑲 (涓嬩簲鑺辫倝銆佹嫋娉ヨ倝绛 ) (carne de la parte inferior del vientre, carne con exceso de grasa, etc.) La carne de pecho graso se encuentra en la parte inferior del abdomen del ...Category :Carnes -
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Panceta de cerdo 浜旇姳鑲
Panceta de cerdo 霃检 鞓る弻靷缄补靷 浜旇姳鑲 Panceta de cerdo (W菙 hu膩 r貌u 浜旇姳鑲) La panceta de cerdo, tambi茅n conocida como W菙 hu膩 r貌u en chino, es una parte del abdomen del cerdo que contiene abundante tejido graso intercalado con carne magra, ...Category :Carnes -
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Costillas delanteras 鐚墠鎺掕倝
Costillas delanteras 霃检 鞎炾皥牍 鐚墠鎺掕倝 Costillas delanteras 鍓嶆帓鑲 Ubicaci贸n: Las costillas situadas cerca del vientre del cerdo, en la parte inferior de las costillas principales (costillas normales y costillas peque帽as), se conocen como...Category :Carnes -
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Costillas auxiliares de cerdo聽 鐚姪鎺
Costillas auxiliares de cerdo 霃检 臧堧箘 鐚姪鎺 Costillas auxiliares de cerdo 霃检 臧堧箘 (鐚姪鎺) Ubicaci贸n: Se encuentran en la zona de las costillas del cerdo, eliminando completamente el hueso de la columna vertebral y la cavidad tor谩cica, ...Category :Carnes -
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Lomo de cerdo聽 鐚噷鑴婅倝
Lomo de cerdo 霃检 鞎堨嫭 鐚噷鑴婅倝 Lomo de cerdo 霃检 鞎堨嫭 鐚噷鑴婅倝 Ubicaci贸n: Es una carne tierna en forma de tira ubicada en el lado interno de las v茅rtebras del cerdo. Se divide en lomo de cerdo grande y peque帽o. Caracter铆sticas: No tiene t...Category :Carnes -
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Hueso de Espinazo de Cerdo (Hueso de Drag贸n) 鐚緳楠 (鑳岃剨)
Hueso de Espinazo de Cerdo (Hueso de Drag贸n) 霃检 霌彪紙 (鞖╆敞) 鐚緳楠 (鑳岃剨) Hueso de Espinazo de Cerdo (Hueso de Drag贸n) 霃检 霌彪紙 (鞖╆敞) 鐚緳楠 (鑳岃剨) El hueso de espinazo de cerdo se refiere a los huesos de la columna vertebral del cerdo. ...Category :Carnes -
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Pata de cerdo delantera (manitas de cerdo) 鐚墜銆佺尓韫
Pata de cerdo delantera (manitas de cerdo) 霃检臁彪皽 鐚墜銆佺尓韫 Pata de cerdo delantera (manitas de cerdo) 霃检臁彪皽 鐚墜銆佺尓韫 La pata de cerdo, tambi茅n conocida como 鈥渕anitas de cerdo鈥, se divide en pata delantera y trasera. La pata delanter...Category :Carnes -
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Hueso de pierna de cerdo (hueso de ca帽a) 鐚瓛楠紙鐚吙楠級
Hueso de pierna de cerdo (hueso de ca帽a) 霃检 雼るΜ爰 (臁表喌瓿, 霃检 鞝曣皶鞚措紙) 鐚瓛楠紙鐚吙楠級 Hueso de pierna de cerdo (hueso de ca帽a) 霃检 雼るΜ爰 (臁表喌瓿, 霃检 鞝曣皶鞚措紙) 鐚瓛楠紙鐚吙楠級 Descripci贸n: El hueso de pierna de cerdo es un ingred...Category :Carnes -
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Codillo delantero (codillo de la pata delantera, carne del codillo) 鐚墠鑲
Codillo delantero (codillo de la pata delantera, carne del codillo) 霃检 鞎 臁彪皽 (鞎炿嫟毽 臁彪皽, 臁彪皽 攵鞙 瓿犼赴) 鐚墠鑲 Codillo delantero (codillo de la pata delantera, carne del codillo) 霃检 鞎 臁彪皽 (鞎炿嫟毽 臁彪皽, 臁彪皽 攵鞙 瓿犼赴) 鐚墠鑲 (鍓嶈箘...Category :Carnes -
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Carne de la pata delantera (Carne de la costilla delantera) 鍓嶈吙鑲
Carne de la pata delantera (Carne de la costilla delantera) 霃检 鞎炿嫟毽偞 (鞎炾皥牍勳偞) 鍓嶈吙鑲 Carne de la pata delantera (Carne de la costilla delantera) 霃检 鞎炿嫟毽偞 (鞎炾皥牍勳偞) 鍓嶈吙鑲夛紙鍓嶆帓鑲夛級 Ubicaci贸n: Es la carne que va desde la parte su...Category :Carnes
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