Pepino de mar

海参

(补血)

Pepino de mar

-海参 Hǎi Shēn
-Sea cucumber, Trepang

(补血)
(Nutrir la sangre)

Pinyin

Hǎi Shēn

Nombres alternativos

Liaoshen (辽参), Hombre del mar (海男子)

Nombre en inglés

Sea cucumber, Trepang

Fuente

Registrado en Běn Cǎo Cóng Xīn.

1. Běn Cǎo Cóng Xīn: El pepino de mar producido en Liaodong es el mejor; el que tiene espinas se llama “Cí Shēn” (刺参) y el que no tiene espinas se llama “Guāng Shēn” (光参).
2. Wǔ Zá Zǔ: El pepino de mar se encuentra en la costa de Liaodong; su naturaleza es cálida y tonificante, comparable al ginseng, por lo que se llama “ginseng del mar”.
3. Mǐn Xiǎo Jì: El pepino de mar de Fujian es de color claro, grande como la palma de la mano, pero su sabor es más débil que el de Liaodong.
4. Bǎi Cǎo Jìng: Para nutrir el yin debe usarse el producido en Liaodong; también puede hervirse para obtener un extracto tipo gelatina.

Origen

Origen medicinal
El cuerpo entero de animales de la familia Stichopodidae, como el pepino de mar espinoso, el verde y el moteado.

Nombre latino

1. Apostichopus japonicus (Selenka)
2. Stichopus chloronotus Brandt

Recolección y procesamiento
Se captura principalmente en primavera y otoño. Tras la captura se extraen las vísceras, se limpia la cavidad interna y se hierve en agua salada durante aproximadamente una hora. Luego se seca al sol o con calor hasta un 80–90 %, se remoja brevemente en jugo vegetal para oscurecer el color y se vuelve a secar.

Hábitat y distribución

Ecología
El color corporal varía mucho, generalmente verde grisáceo con manchas amarillas, marrones o verde oscuro. Vive cerca de arrecifes o bajo rocas en la zona intermareal; los ejemplares grandes habitan aguas más profundas. La época de desove es a finales de junio.

Distribución
En China se distribuye en Hainan, la península de Leizhou, las islas Xisha y otras zonas costeras poco profundas.

Morfología

1. Pepino de mar espinoso (刺参)
   Cuerpo cilíndrico de 20–40 cm de largo. El dorso presenta 4–6 filas de espinas carnosas; el vientre tiene pies ambulacrales densos. La boca está en el extremo anterior y el ano en el posterior. La piel contiene osículos en forma de mesa.
2. Pepino de mar verde (绿刺参)
   Cuerpo prismático, generalmente mayor de 30 cm. Espinas dispuestas en dos filas a lo largo de los bordes. Osículos cutáneos con formas cuadradas y estructuras en “C”.
3. Pepino de mar moteado (花刺参)
   Cuerpo algo angular, 30–40 cm, hasta 95 cm. Espinas distribuidas de forma irregular. Osículos cutáneos diversos, incluidos tipos en forma de mesa y “C”.

Cultivo

Hábitos de vida
Habita zonas marinas tranquilas con abundantes algas, a profundidades de 2–20 m. En verano entra en estivación durante unos 100 días. Posee una notable capacidad regenerativa, pudiendo expulsar y regenerar vísceras.

Técnicas de cultivo
Se utilizan juveniles silvestres o adultos reproductores. La fertilización es externa y las larvas pasan por varias fases antes de convertirse en juveniles. El cultivo se realiza comúnmente mediante el método de piedras sumergidas, proporcionando superficies de fijación.

Composición química

Contiene diversos saponósidos como stichlorosides y stichoposides, holothurinas, saponinas tipo lanostano y mucopolisacáridos ácidos.

Acciones farmacológicas

1. Antitumoral
   Extractos y componentes aislados inhiben el crecimiento de diversas células tumorales en estudios experimentales.
2. Anticoagulante
   Los polisacáridos ácidos prolongan el tiempo de coagulación y presentan actividad anticoagulante.
3. Efecto sobre la agregación plaquetaria
   Puede inhibir o modular la agregación plaquetaria según la dosis.
4. Analgesia
   Demuestra efectos analgésicos dependientes de la dosis en modelos animales.
5. Efecto sobre músculo liso
   Algunos componentes inducen contracción o inhibición del músculo liso relacionada con el calcio.
6. Sistema neuromuscular
   Puede bloquear la transmisión neuromuscular y excitar directamente el músculo esquelético.
7. Inmunomodulación
   Extractos inducen y activan subpoblaciones de linfocitos T in vitro.
8. Actividad antifúngica
   La holotoxina inhibe dermatofitos y Candida.
9. Protección frente a radiación
   Los polisacáridos ácidos favorecen la recuperación hematopoyética tras radiación.
10. Efectos sobre proteínas y lípidos
    Algunos saponósidos inhiben la síntesis proteica y reducen la hiperlipidemia.
11. Citotoxicidad
    Las saponinas presentan fuerte actividad tensioactiva y hemolítica.
12. Otros efectos
    Mejora de la memoria y estimulación de la función fagocítica.
13. Toxicidad
    A dosis terapéuticas se considera relativamente seguro, aunque dosis altas pueden causar hemorragias.

Procesamiento

Según Běn Cǎo Hài Lì, se escaldan en agua, se abren y se limpian antes de su uso. En la práctica actual se lavan, se cortan en rodajas gruesas y se secan.

Meridianos

Riñón, Pulmón

Naturaleza y sabor

Dulce, salado, neutro

Precauciones

Contraindicado en casos de debilidad del bazo con digestión deficiente o cuando persisten factores patógenos externos.

Funciones e indicaciones

Tonifica el riñón y la esencia, nutre la sangre y humedece la sequedad, detiene el sangrado.
Indicado en deficiencia de esencia y sangre, debilidad, impotencia, polución nocturna, estreñimiento por sequedad intestinal, tos con hemoptisis por vacío pulmonar, sangrado intestinal y hemorragias traumáticas.

Dosificación

Uso interno: decocción o como alimento, 15–30 g (o 9–15 g).
Uso externo: cantidad adecuada en polvo para aplicación tópica.

Fórmulas clásicas

1. Para lumbalgia, polución nocturna y emisión seminal: polvo de pepino de mar combinado con angélica, morinda, achyranthes y otros ingredientes, preparado en píldoras y tomado con vino caliente.
2. Para estreñimiento por calor vacío: pepino de mar y hongo negro cocidos con intestino de cerdo.
3. Para disentería intermitente: decocción diaria de pepino de mar.

Comentarios de autores clásicos

Diversos textos clásicos coinciden en que el pepino de mar nutre el riñón, fortalece la esencia, tonifica la sangre, humedece la sequedad y es útil en debilidad crónica, trastornos hemorrágicos y convalecencia.

Referencia

Zhōng Huá Běn Cǎo