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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

CONCEPTOS BÁSICOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

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Investigación de componentes (Hierbas medicinales chinas)

성분 연구 (한약)

(中草药)

 

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Investigación de componentes (Hierbas medicinales chinas)

Extractos de plantas

se refiere a las sustancias extraídas o procesadas de plantas (ya sea de toda la planta o de una parte específica) utilizando un disolvente o método adecuado. Estas sustancias pueden ser utilizadas para mejorar la salud u otros fines. La industria de los extractos de plantas ha emergido en los últimos 10 años como un sector que cruza entre la medicina, la química fina y la agricultura. Su definición es la siguiente: un extracto de planta es un producto que se obtiene a partir de plantas como materia prima, mediante un proceso físico-químico de extracción y separación, con el objetivo de obtener y concentrar uno o más compuestos activos de la planta sin cambiar su estructura. El concepto de extracto de planta es amplio, y según los componentes extraídos, estos pueden incluir glucósidos, ácidos, polifenoles, polisacáridos, terpenos, flavonoides, alcaloides, entre otros. Dependiendo de la forma del producto final, estos pueden ser aceites vegetales, extractos, polvos o cristales.

 

De acuerdo con las normativas y el uso en diferentes países, el concepto de extracto de planta es ampliamente aceptado y reconocido, y es una forma común de difundir el uso de hierbas medicinales a nivel mundial. En China, el valor de las exportaciones de extractos de plantas superó el de los medicamentos tradicionales chinos en 1999. En países de Europa y América, los extractos de plantas y sus productos (medicamentos herbales o suplementos alimenticios) tienen un gran mercado, habiéndose convertido en una industria emergente con ventas anuales cercanas a los 8,000 millones de dólares.

 

En China, los extractos de plantas son productos intermedios, con una amplia gama de aplicaciones, principalmente en medicamentos, alimentos saludables, tabaco y cosméticos. Más de 300 especies de plantas se utilizan en la extracción industrial. Es bien conocido que, durante la mayor parte de la historia de la civilización humana, la humanidad ha dependido de los medicamentos tradicionales (más del 90% de los cuales son medicamentos a base de plantas) para luchar contra las enfermedades. Todas las grandes civilizaciones antiguas y los pueblos con cierto grado de civilización tienen sus propios sistemas de medicina tradicional, siendo el sistema de medicina china el más completo y avanzado. Se puede decir que el sistema de medicina china es la más alta expresión de la medicina antigua.

 

Al mismo tiempo, los medicamentos a base de plantas, que habían estado relativamente estancados durante mucho tiempo, han experimentado un nuevo desarrollo gracias a los avances en la ciencia y la gestión. Los medicamentos a base de plantas han pasado por tres etapas de desarrollo. La primera etapa es la tradicional, como píldoras, tabletas, ungüentos y polvos. La segunda etapa es la combinación de técnicas de extracción y tratamiento grosero con tecnología moderna de preparación industrial para formar medicamentos tradicionales chinos. La tercera etapa utiliza técnicas modernas de separación y detección para refinar y cuantificar los medicamentos a base de plantas modernos. Estas tres etapas solo indican el orden en el que se produjeron, no significa que una etapa sustituya a la anterior. Así como los medicamentos químicos no pueden reemplazar a los medicamentos naturales, los medicamentos biológicos no pueden reemplazar a los medicamentos químicos. Sin embargo, las etapas posteriores utilizan más la ciencia moderna. Los extractos de plantas y los medicamentos modernos a base de plantas se solapan en sus conceptos y se incluyen parcialmente entre sí. Los medicamentos modernos a base de plantas, en gran medida, se basan en extractos, que son sus principales materias primas y componentes, mientras que algunos extractos de plantas se utilizan directamente como medicamentos. A nivel mundial, no existe una definición uniforme para los medicamentos a base de plantas. Sin embargo, en Occidente, los medicamentos a base de plantas suelen denominarse medicamentos naturales, que se refieren a cualquier sustancia proveniente de la naturaleza que se utiliza para tratar enfermedades, lo que incluye tanto la medicina tradicional china como los medicamentos a base de plantas.

 

Alemania definió los medicamentos a base de plantas como medicamentos a partir de 1976, y esta definición ha sido adoptada por la Asociación de Plantas Medicinales de EE. UU. La Comunidad Europea define los productos de medicamentos a base de plantas no solo como una única planta medicinal, sino como una combinación de varias plantas medicinales (productos médicos herbales), que contienen compuestos activos específicos de plantas o extractos. Los medicamentos a base de plantas son productos farmacéuticos en los que las plantas se utilizan con fines médicos. Los medicamentos a base de plantas y sus productos se consideran productos médicos cuyos ingredientes activos o efectos terapéuticos aún no se entienden completamente. Las formulaciones de medicamentos a base de plantas implican triturar las plantas en polvo, extraerlas, colorearlas, hacerlas oleosas o líquidas, presionar su jugo, etc., para procesarlas, purificarlas o concentrarlas, separando compuestos o mezclas de las plantas. En este punto, ya no se consideran medicamentos a base de plantas, sino productos químicos, como la atropina.


Usos medicinales (Hierbas medicinales chinas)

Las hierbas medicinales chinas tienen una gran ayuda en cuanto a las funciones de salud, y los vinos medicinales basados en la teoría taoísta del flujo de la energía (Qi) ajustan los órganos internos del cuerpo, promueven la claridad mental, mejoran la visión, suavizan la piel, abren los poros y equilibran los meridianos. Son efectivos para enfermedades relacionadas con el agotamiento del bazo y los riñones, desequilibrio del qi y la sangre, estancamiento del qi y la sangre, o deficiencia de qi y sangre, como enfermedades hepáticas, anemia y enfermedades cardiovasculares, aliviando bloqueos y regulando los meridianos sanguíneos. También son útiles para dolores de cabeza nerviosos y trastornos nerviosos, promoviendo la circulación sanguínea, fortaleciendo el qi y calmando la mente. En casos de anorexia, problemas estomacales, estreñimiento, hemorroides y otros trastornos gastrointestinales, pueden tonificar el bazo y el estómago, regular el qi, nutrir la sangre y aliviar el estancamiento. Para problemas como el encanecimiento prematuro del cabello, mareos, visión borrosa, eyaculación precoz, insuficiencia renal, pueden ayudar a oscurecer el cabello, aliviar migrañas y equilibrar el qi. En cuanto a las hierbas medicinales, hay una gran diferencia en su efecto y, en particular, los vinos medicinales tienen una excelente acción en el fortalecimiento de los riñones y la mejora de la vitalidad sin efectos secundarios, siendo suplementos completamente naturales.

 

 

 

 

 


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