Codonopsis pilosula

党参

Codonopsis pilosula

Dong Shen (党参)

El Dong Shen es una planta medicinal registrada en la "Farmacopea China", proveniente de las raíces secas de las plantas de la familia Campanulaceae, como Codonopsis pilosula, Codonopsis tangshen, o Codonopsis javanica.

Propiedades:

El Dong Shen tiene un sabor dulce y una naturaleza neutral. Sus principales funciones son tonificar el bazo y el pulmón, detener la sed, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y generar líquidos. Se utiliza para tratar la deficiencia de Qi en el bazo y los pulmones, la falta de apetito, la fatiga, la tos con dificultad para respirar, la insuficiencia de Qi y sangre, la palidez del rostro, el palpitamiento, la falta de aliento, la sed por pérdida de fluidos, el calor interno que causa sed excesiva, la falta de fuerza en las piernas y brazos, la debilidad, y otros síntomas relacionados con la deficiencia de Qi y sangre. No se debe usar si hay síntomas de exceso o de enfermedades en fase aguda.

Historia y Origen:

El nombre "Dong Shen" se menciona por primera vez en el "Ben Cao Cong Xin", donde se indica que "el mejor Dong Shen proviene de la región de Shangdang" (actualmente la región de Changzhi, Shanxi). Debido a la escasez de ginseng auténtico en esa zona, otras raíces con una forma similar a la del ginseng, como el Dong Shen, fueron usadas como sustituto.

Sinónimos:

• Shangdang ginseng (上党人参), Fángfēng Dong Shen (防风党参), Huangshen (黄参), Shitoushen (狮头参).

Descripción de la planta:

El Dong Shen es una planta perenne que crece hasta 60 cm de altura. Su raíz es gruesa y carnosa, con una textura de color amarillo pardo o marrón, y se encuentra cubierta de arrugas longitudinales y pequeñas protuberancias. Las hojas son alternas, grandes y divididas en segmentos. Las flores son de color blanco-amarillento, agrupadas en una inflorescencia en forma de umbela.

Proceso de preparación:

Para preparar el Dong Shen, se debe limpiar la raíz de tierra, eliminar las partes no deseadas, y cortarla en rodajas finas. Luego, se seca al sol o en secadores a baja temperatura. En algunas preparaciones, se puede realizar una infusión de la raíz, o también puede ser procesada con cáscara de trigo en un sartén caliente, lo que le da un color marrón oscuro. La dosis de Dong Shen varía de 9 a 30 gramos según la Farmacopea China.

Propiedades terapéuticas:

• Tonifica el Qi.
• Mejora la circulación de la sangre.
• Ayuda en casos de fatiga crónica, falta de apetito, y otros trastornos relacionados con la deficiencia de Qi y sangre.
• Se utiliza en la medicina popular para tratar la anemia crónica, la palidez, la fatiga general y otros síntomas relacionados con la deficiencia de los sistemas internos.

Contraindicaciones:

Se debe evitar su uso en personas con síntomas de exceso de calor, así como su combinación con Li Lu (藜芦), ya que podría causar efectos adversos.

Dosis recomendada:

• Para decocción interna: 9 a 30 gramos.
• También puede ser utilizado en polvo o en forma de extracto.

Aplicación de Fórmulas y Fórmulas Prácticas:

1. Para limpiar los pulmones, tonificar la energía vital, mejorar la voz y fortalecer los músculos:
   • Ginseng de montaña (1 jin, cortado en rodajas finas), ginseng del desierto (½ jin, cortado en rodajas finas), carne de longan (4 liang).
   • Hervir con agua para obtener un jarabe espeso, luego dejar caer gotas de agua hasta que se formen perlas. Guardar en un recipiente de cerámica.
   • Tomar una copa de vino, agregar agua caliente y tomar en ayunas, o añadir el jarabe de hierbas al agua caliente y tomar. (Fuente: "De Pei Ben Cao" - Ginseng en pasta)
2. Para tratar la diarrea y el prolapso anal debido a la debilidad de Qi en la puerperio:
   • Ginseng de montaña (2 qian, tostado), Astrágalo (1.5 qian, tostado), Atractylodes (1.5 qian, tostado), Nuez moscada en polvo (1.5 qian), Poria (1.5 qian), Yama (2 qian, tostado), Radix Ascendens (6 fen, miel tostado), Regaliz (7 fen).
   • Hervir con jengibre fresco y añadir Aconito en polvo (5 fen). (Fuente: "Fórmulas necesarias para médicos desconocidos" - fórmula "Ren Qi Bai Shu Tang")
3. Para tratar los daños del estómago causados por tomar medicamentos fríos o alimentos que afectan al bazo y estómago:
   • Ginseng de montaña (2 qian, tostado), Astrágalo (2 qian, tostado), Poria (1 qian), Regaliz (5 fen, cruda), Peonía blanca (7 fen).
   • Hervir con agua tibia y tomar a temperatura cálida. (Fuente: "Colección de tesoros de la garganta" - fórmula "Ren Qi An Wei San")
4. Para tratar las úlceras bucales en los niños:
   • Ginseng de montaña (1 liang), Cortex Phellodendri (5 qian).
   • Moler en polvo fino y esparcir sobre las úlceras. (Fuente: "Compilación de fórmulas verificadas de la provincia de Qinghai")
5. Para suprimir o matar las bacterias de la lepra:
   • Ginseng de montaña, Chanzhucao, Raíz de Morus (igual cantidad).
   • Triturar el Ginseng de montaña y el Chanzhucao en polvo fino. Hervir la raíz de Morus con agua tres veces, concentrar los líquidos y añadir la miel. Mezclar con los polvos y formar bolas de 3 qian cada una. También puede hacerse en forma de pasta. Tomar 1 bola tres veces al día con agua tibia. (Fuente: "Colección de nuevos métodos de tratamiento médico de la Universidad de Medicina Tradicional China de Beijing")

Aplicaciones Clínicas:

• Fórmula "Shiquan Dabu Tang" (Fuente: "Transmisión de fórmulas adecuadas"): Se utiliza para tratar la deficiencia de Qi y sangre. Indicada para síntomas como palidez, fatiga, falta de apetito, mareos, sensación de fatiga, palpitaciones, sudoración nocturna, manos y pies fríos, lengua pálida, pulso débil. Además, se emplea en casos de sangrado uterino, irregularidades menstruales, y heridas que no cicatrizan. La fórmula incluye Ginseng de montaña (6 g), Atractylodes (9 g), Poria (9 g), Peonía blanca (9 g), Astrágalo (12 g), Ligusticum wallichii (6 g), Rehmannia (12 g), Angelica sinensis (9 g), Regaliz (3 g), Jengibre fresco (3 rodajas), y Dátil rojo (2 piezas). Se toma en decocción, 3 qian por dosis, sin restricción de tiempo.

Opiniones de los Maestros:

1. "Benjing Fengyuan": El Ginseng de montaña tiene propiedades de limpieza de los pulmones. Aunque no tiene el poder tonificante y fuerte del ginseng común, sí puede limpiar los pulmones y no es tan frío como el Ginseng del desierto, que tiene la capacidad de drenar el Qi pulmonar.
2. "De Pei Ben Cao": El Ginseng de montaña, en combinación con Astrágalo y raíz de loto, puede detener la diarrea. También se utiliza para mejorar la circulación de la sangre en combinación con Dátiles rojos.
3. "Ben Cao Zheng Yi": El Ginseng de montaña tonifica el bazo, nutre el estómago, humedece los pulmones y genera líquidos. Se considera muy similar al Ginseng, pero se diferencia por su capacidad de no ser tan seco, sino más equilibrado, humedeciendo sin enfriar y nutriendo sin causar exceso de humedad.

Identificación de Hierbas:

• Características del Ginseng de montaña: La raíz es de forma cilíndrica, de 15-45 cm de largo y 0.45-2.5 cm de diámetro. Su superficie es de color gris amarillento o marrón, con arrugas y marcas horizontales. La textura es suave o dura y tiene un olor leve a hierba, con un sabor dulce y sin residuos al masticar.
• Otras variedades de Ginseng:
  • Suflower Ginseng: Raíz corta, no más de 30 cm, con superficie rugosa y más marcas de resina.
  • Sichuan Ginseng: Raíz con menos ramificaciones, de color gris marrón, más áspera al tacto.
  • Guanhua Ginseng: Con raíces un poco más cortas, pero con una forma más esférica y menos firme.

Para obtener un Ginseng de montaña de buena calidad, se busca que la raíz sea gruesa, carnosa, con un sabor dulce y fragante, sin residuos al masticar.

Corte transversal microscópico:

1. Dangshen (党参):
   • Las células de corcho están dispuestas en 5-8 filas, con paredes radiales que muestran estrías longitudinales.
   • Las células esclereidas de corcho se distribuyen solas o en pequeños grupos, situadas en el lado exterior de la capa de corcho o incrustadas entre las células de corcho.
   • El córtex es estrecho, con células que son en su mayoría irregulares o fragmentadas, formando tejido desorganizado.
   • Se observan grupos de conductos lechosos distribuidos.
   • El floema es ancho, con conductos lechosos y tubos cribosos dispuestos radialmente, formando anillos concéntricos discontinuos; los conductos lechosos contienen secreciones granulares de color amarillo pálido.
   • El radio del floema tiene de 5 a 9 filas de células, y la capa cambial forma un anillo.
   • El xilema ocupa aproximadamente la mitad del radio de la raíz, con los conductos dispuestos radialmente, a menudo en una o dos filas.
   • Los radios de xilema son amplios y suelen estar fragmentados, formando grandes grietas; las células del xilema son finas y dispuestas de forma compacta.
   • El xilema primario tiene tres tipos de células.
   • Las células parénquimatosas contienen inulina y algunas partículas de almidón.
2. Suhua Dangshen (素花党参):
   • La capa de corcho presenta un cinturón de esclereidas más gruesas, algunas de las cuales se desprenden.
   • El floema ocupa aproximadamente dos tercios del radio de la raíz.
   • El xilema es pequeño, con conductos de tamaños variables, dispuestos de manera que parecen anillos concéntricos.
   • Las células parénquimatosas contienen almidón y una pequeña cantidad de inulina.
3. Chuan Dangshen (川党参):
   • Las células de corcho están ligeramente engrosadas y tienen poros de estrías.
   • Las células esclereidas están dispuestas en un cinturón discontinuo, algunas incrustadas entre las células de corcho.
   • El floema ocupa aproximadamente dos tercios del radio de la raíz.
   • El xilema es más pequeño, con células parénquimatosas que presentan engrosamiento en algunos casos.
   • Las células parénquimatosas contienen partículas de almidón, mayormente compuestas por gránulos compuestos.
   • La inulina se encuentra en las grietas y los conductos.
4. Guanhua Changshen (管花常参):
   • Las células de corcho están dispuestas en 3-7 filas.
   • En el floema, las células parénquimatosas presentan vacíos celulares bien definidos.
   • El xilema ocupa aproximadamente un tercio o un cuarto del radio de la raíz, con conductos dispersos de manera individual.
   • Las células parénquimatosas contienen principalmente almidón, con gránulos de almidón en el floema con un diámetro de 13-16 μm, y gránulos de almidón en el xilema de 4-7 μm.
   • La inulina se distribuye principalmente en el xilema y se encuentra junto a los conductos.
5. Qiu Hua Dangshen (球花党参):
   • Las células de corcho están dispuestas en 5-10 filas.
   • El floema ocupa aproximadamente 5/8 del radio de la raíz.
   • Los radios tienen de 5 a 7 filas de células.
   • El xilema ocupa de 3 a 8 del radio de la raíz, con células parénquimatosas ligeramente engrosadas.
   • Las células parénquimatosas contienen grandes cantidades de inulina, la cual se encuentra en los conductos lechosos más pequeños.
6. Huimei Dangshen (灰毛党参):
   • Las células de corcho se extienden tangencialmente hasta 164 μm.
   • El floema y el xilema tienen aproximadamente el mismo diámetro.
   • Los radios de xilema son amplios, y los radios de floema son estrechos, con solo 2-4 filas de células.

Características del polvo:

1. Dangshen (党参):
   • Color blanco amarillento.
   • Contiene inulina en abundancia, que, al tratarla con una solución fría de cloruro de aldehído, forma pequeños fragmentos en forma de abanico.
   • Las células esclereidas son abundantes, dispersas o agrupadas, algunas de ellas incrustadas en las células de corcho. Son poligonales, de forma cuadrada, rectangular o irregular, con un diámetro de 24-51 μm y poros poco frecuentes.
   • Se observan tubos cribosos con poros simples, con un diámetro de 21-80 μm y longitudes de 80-88 μm.
   • Los conductos lechosos tienen un diámetro de 12-15 μm, llenos de gotas de aceite y partículas finas.
   • Las células de corcho son de color marrón amarillo, de forma rectangular, romboidal o poligonal, con paredes ligeramente onduladas y con estrías longitudinales.
   • También se pueden observar pequeñas partículas de almidón.
2. Suhua Dangshen (素花党参):
   • Color amarillo pálido.
   • Contiene muchas células esclereidas, con un diámetro de 19-60 μm, y longitudes de 35-107 μm, con paredes de grosor variable.
   • El almidón es en forma de gránulos simples, redondos o ovalados.
3. Chuan Dangshen (川党参):
   • Color blanco similar.
   • Las células esclereidas son menos abundantes, con un diámetro de 25-36 μm y longitudes de 60-76 μm, con paredes gruesas y poros visibles.
   • Las células parénquimatosas contienen almidón en abundancia, y el almidón se encuentra en forma de gránulos simples o compuestos.
4. Guanhua Changshen (管花常参):
   • Color blanco.
   • Contiene muchas partículas de almidón, que son esféricas u ovaladas, con un diámetro de 6-30 μm.
   • Las células de corcho son cuadradas o rectangulares, con un tamaño de hasta 80-100 μm.
5. Qiu Hua Dangshen (球花党参):
   • Color amarillo pálido.
   • Las células de corcho son rectangulares o romboidales, con paredes engrosadas.
   • Las células parénquimatosas contienen almidón y los radios están formados por células ordenadas en filas.
6. Huimei Dangshen (灰毛党参):
   • Color amarillo pálido.
   • Las células de corcho son de forma rectangular o estrechamente rectangular.
   • No se observan bloques de pigmento.
   • Las células parénquimatosas son similares a las de Qiu Hua Dangshen.

Especificaciones:

1. Dong Dangshen (东党参):
   • Primera calidad: Longitud mayor a 20 cm, diámetro de la raíz debajo de la base mayor a 1 cm, sin pelos.
   • Segunda calidad: Longitud menor a 20 cm, diámetro de la raíz mayor a 0.5 cm.
2. Lu Dangshen (潞党):
   • Primera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 1 cm, sin aceite.
   • Segunda calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 0.8 cm, sin aceite.
   • Tercera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 0.4 cm, con aceite no superior al 10%.
3. Xi Dangshen (西党):
   • Primera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 1.5 cm, sin aceite.
   • Segunda calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 1 cm, sin aceite.
   • Tercera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 0.6 cm, con aceite no superior al 15%.
4. Tiao Dangshen (条党):
   • Primera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 1.2 cm, sin aceite.
   • Segunda calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 0.8 cm, sin aceite.
   • Tercera calidad: Diámetro debajo de la base mayor a 0.5 cm, con aceite no superior al 10%, sin brotes.