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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Membrana del molleja de pollo

鸡内金

(消食)

 

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Membrana del molleja de pollo

-鸡内 · Jī Nèi Jīn

-Chicken Gizzard Membrane

 

Nombre en español
Membrana del estómago de pollo

 

Nombre botánico
Gallus gallus domesticus Brisson

 

Origen
Este medicamento procede de la membrana interna del mollejón (estómago muscular) del pollo doméstico (Gallus gallus domesticus). Puede recolectarse durante todo el año. Tras el sacrificio del ave, se extrae el buche, se separa la membrana interna, se lava y se seca al sol.

 

Distribución y hábitat
El pollo doméstico se cría ampliamente en todas las regiones. Existen numerosas razas con diferencias en tamaño y color del plumaje. Su dieta se compone principalmente de granos, semillas, frutos e insectos.

 

Características morfológicas
Se presenta como una lámina irregular, ligeramente enrollada, de aproximadamente 3.5 cm de largo y 3 cm de ancho. La superficie es amarilla o amarillo verdosa, semitransparente, con finas estrías. La textura es frágil y quebradiza, con fractura brillante. Olor leve y sabor ligeramente amargo.

 

Naturaleza y sabor
De sabor dulce y naturaleza neutra.

 

Meridianos a los que entra
Bazo, Estómago, Riñón y Vejiga.

 

Funciones y efectos terapéuticos
Fortalece el bazo y favorece la digestión. Elimina acumulaciones alimenticias, detiene la enuresis y disuelve cálculos. Se utiliza para tratar indigestión, estancamiento alimentario, vómitos, diarrea, desnutrición infantil, enuresis, micción frecuente, litiasis urinaria y biliar, masas abdominales, inflamación de garganta y aftas bucales.

 

Dosificación y administración
Uso interno: decocción de 3–10 g; en polvo 1.5–3 g.
Uso externo: aplicar el polvo directamente o mezclarlo para uso tópico.

 

Acciones farmacológicas

  1. Estimula la secreción gástrica y aumenta la motilidad gástrica, mejorando la digestión.
  2. Favorece la eliminación de estroncio radiactivo del organismo.
  3. Mejora la motilidad intestinal y la función digestiva general.
  4. Presenta actividad antitumoral y potencia la secreción gástrica y la evacuación gástrica.

 

Procesamiento
Se eliminan las impurezas y se seca. Para la forma tostada, se calienta arena limpia y se añade la membrana, salteándola hasta que adquiera un color amarillo dorado; luego se separa la arena.

 

Precauciones
Usar con precaución en casos de deficiencia del bazo sin acumulación alimentaria.

 

Fuente
Zhonghua Bencao (本草)

 

 

 

 

 

 


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