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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Raíz de Anisodus acutangulus

三分三

(风湿强筋骨)

 

 

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Raíz de Anisodus acutangulus

-Raíz de Anisodo anguloso

三分三 Sān Fēn Sān

– Acutangular Anisodus Root
(风湿强筋骨)

-Eliminar el viento-humedad y fortalecer los tendones y los huesos

Pinyin
Sān Fēn Sān

Nombres alternativos
Da Sou Shan Hu, Shan Ye Yan, Ye Yan

Nombre en inglés
Acutangular Anisodus Root

Fuente
Procede de “Zhongyao Xingxing Jingyan Jianbie Fa”.

Origen
Se utiliza la raíz o las hojas de varias especies de Solanáceas, tales como Anisodus acutangulus, Anisodus luridus, Anisodus luridus var. fischeri-anus, Scopolia carnioliacoides, Scopolia carnioliacoides var. dentata.

Recolección y almacenamiento
Se cosecha tras 3–5 años de cultivo.
Las raíces se lavan, se cortan en rodajas de 1–2 cm y se secan al sol.
Los tallos, hojas y semillas se recolectan en otoño y se secan a la sombra o al sol.

Distribución ecológica
Crece en bordes de bosques, praderas y zonas húmedas a 2700–3600 m s. n. m.
Distribuida en Yunnan, Sichuan y Tíbet.

Morfología
Hierba perenne de 1–1.5 m de altura.
Raíz gruesa; hojas alternas, ovadas o elípticas.
Flores solitarias en las axilas foliares, colgantes, verde-amarillentas.
Cáliz en forma de embudo, 3–4 cm; corola de cinco lóbulos con manchas púrpuras internas.
El fruto es una cápsula casi esférica envuelta totalmente por el cáliz persistente.

Incluye descripciones detalladas de varias variedades según el texto original.


Cultivo

Características biológicas
Prefiere clima fresco y es resistente al frío. Se desarrolla bien con temperatura media anual de 10.6 °C, precipitación de 1126 mm y humedad de 78%.

Técnicas de cultivo
Se propaga por semillas mediante siembra directa o trasplante.
Se requiere buen abonado orgánico, riego adecuado y sombreo ligero durante la germinación.
El trasplante se realiza cuando las plántulas alcanzan 5–8 cm.
Distancia de plantación recomendada: 50 × 40 cm.

Manejo y plagas
Enfermedades: mildiu.
Plagas: gusanos de suelo, escarabajos, larvas.
Control mediante fungicidas, drenaje y trampas.


Características organolépticas

Identificación macroscópica
Rodajas de raíz de 2–12 cm de diámetro y 0.5–2 cm de grosor; superficie pardo-oscura con numerosas arrugas.
El corte muestra anillos concéntricos y haces vasculares radiales.
Textura dura y frágil; olor débil; sabor amargo con sensación ligeramente anestésica.

Identificación microscópica
Capa de corcho gruesa; xilema amplio con haces en disposición radial; cristales de oxalato cálcico abundantes.


Toxicidad

Tóxico en grado elevado.
Dosis letal media (LD50 en ratón):

  • Intravenosa: 62 mg/kg
  • Intraperitoneal: 300–400 mg/kg
  • Oral: ~3000 mg/kg

Puede provocar midriasis, incoordinación, convulsiones, coma y paro respiratorio.


Componentes químicos

Principalmente alcaloides tropánicos:
Atropina, escopolamina, hiosciamina, anisodamina, cuscohigrina, tropina, escopoletina, etc.


Acciones farmacológicas

Efectos anticolinérgicos similares a la atropina:
Dilata la pupila, reduce secreciones, alivia espasmos del músculo liso.
El derivado 701 (éster de cuscohigrina) tiene efectos vasodilatadores, hipotensores y analgésicos.


Identificación química

Alcaloides tropánicos positivos: reacción púrpura-violeta tras tratamiento con amoníaco, cloroformo, ácido nítrico y KOH.


Naturaleza y sabor

Sabor amargo y picante; naturaleza tibia; altamente tóxico.


Precauciones

Contraindicado en pacientes con enfermedad cardíaca o insuficiencia cardíaca.


Funciones y usos

Relaja espasmos, alivia el dolor, dispersa viento-humedad.
Indicado en dolor gástrico, cólicos hepáticos o renales, cólicos intestinales, artralgia por viento-humedad, lumbalgia y traumatismos.


Dosis y administración

Uso interno: decocción 0.6–0.9 g o en polvo.
Uso externo: polvo mezclado con licor para aplicar; también puede usarse licor macerado.


Afirmaciones clásicas

《Zhongyao Xingxing Jingyan Jianbie Fa》: utilizado como analgésico y sedante.
《Yunnan Zhongcao Yao》: anestésico, analgésico, elimina humedad y estasis.


Fuente

《Zhonghua Bencao》

 

 

 

 

 


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