Fruto de bálsamo amargo

苦瓜

(清热泻火)

 

 

 

Fruto de bálsamo amargo

(苦瓜 Kǔ Guā)

(Melón Amargo / Fruto de Balsampear — Fruit of Balsampear)
Traducción completa al español de 《中华本草》

Pinyin

Kǔ Guā

Nombres alternativos

Jin Li Zhi, Uva Rugosa (Lai Putao), Chica Roja (Hong Guniang), Melón Fresco (Lianggua), Melón Verrugoso (Laigua), Cordero Rojo (Hongyang)

Nombre en inglés

Balsampear, Fruit of Balsampear (Bitter Melon Fruit)

Fuente

Procedente del 《Diannan Bencao》(滇南本草).

Origen botánico

El material medicinal proviene del fruto del melón amargo
苦瓜 (Momordica charantia L.), familia Cucurbitaceae.

Nombre latino: Momordica charantia L.

Recolección y almacenamiento:
Recolectar en otoño; cortar en rodajas y secar al sol, o emplear fresco.

Hábitat y distribución

Ecología:

Cultivado de manera extensa en regiones tropicales y templadas del mundo.

Distribución:

Cultivado en todas las regiones de China.

Descripción morfológica

Planta anual trepadora, muy ramificada, con pelos finos y zarcillos no ramificados.

Hojas: grandes, redondeadas-reniformes, 5–12 cm, profundamente divididas en 5–7 lóbulos; margen ondulado-dentado.

Flores: monoicas.

Flor masculina: solitaria, pedúnculo de 5–15 cm; pétalos amarillos; estambres 3.

Flor femenina: solitaria; ovario fusiforme con verrugas, ápice con pico.

Fruto:

Ovoide, elipsoidal o con ambos extremos estrechos

8–30 cm de longitud

Cubierto de protuberancias redondeadas irregulares

Cuando madura → amarillo anaranjado y se abre en 3 valvas desde el ápice.

Semillas: ovoides, planas, 10–15 mm; bordes dentados; superficie con relieves; envueltas en arilo rojo.

Floración: junio–julio
Fructificación: septiembre–octubre

Cultivo

Características biológicas

Prefiere clima cálido, soporta calor y frío moderado.
Ama la humedad pero no tolera encharcamiento.
Suelo ideal: profundo, fértil y bien drenado.

Propagación

Por semillas.

Siembra directa:
Marzo–abril; remojar y pre-germinar semillas; sembrar 2–3 por hoyo con espaciamiento 1 m × 0.4 m.

Trasplante:
Sembrar en febrero–marzo; trasplantar con 2–3 hojas verdaderas.

Manejo del campo

Fertilización ligera en etapa de plántula

Fertilización suficiente antes de crecimiento vigoroso

Riego en verano

Colocación de soportes y guiado de tallos

Podar brotes débiles y hojas amarillas para mejorar ventilación e iluminación

Características (Identificación)

Rodajas secas:

Ovoides o rectangulares

2–8 mm de grosor

3–15 cm de largo, 0.4–2 cm de ancho

Arrugadas, curvadas

Epicarpio gris-pardo claro, rugoso, con arrugas o verrugas

Pueden contener semillas o cavidades donde estaban

Quebradizas, sabor muy amargo

Mejor calidad: bordes verdes, parte interna blanca, rodajas delgadas, pocas semillas.

Toxicidad

Ratas gestantes: jugo fresco 6 mL/kg → hemorragia uterina y muerte en pocas horas.

Ratas normales y diabéticas (aloxano): 6 mL/kg/día → 80–90% mueren en 5–23 días.

Inyección intraperitoneal 15–40 mL/kg → muerte en 6–18 h.

Conejos diabéticos: 10 mL/kg/día → toxicidad evidente.

➡ El jugo concentrado o grandes dosis pueden ser tóxicas.
(El consumo culinario habitual es seguro.)

Componentes químicos

Principales

Charantina (苦瓜甙) = mezcla equimolecular de:

β-sitosterol-β-D-glucósido

5,25-Estigmastadien-3β-ol-β-D-glucósido

Otros componentes

5-hidroxitriptamina (serotonina)

Aminoácidos: ácido glutámico, alanina, β-alanina, fenilalanina, prolina, ácido α-aminobutírico, citrulina

Ácido galacturónico, pectina

Lípidos y ácidos grasos:

Palmítico

Esteárico

Oleico

Linoleico

Linolénico

Elaeostearico

Acciones farmacológicas

1. Efecto hipoglucemiante

En conejos normales y diabéticos: el jugo de melón amargo reduce notablemente la glucemia.

En ratas con hiperglucemia inducida por extracto hipofisario: el extracto acuoso también reduce la glucosa.

Charantina:

Reduce glucemia por vía oral

Mecanismo similar a tolbutamida pero más fuerte

Efecto persiste parcialmente tras pancreatectomía → efecto pancreático y extrapancreático

2. Estudios contradictorios

Algunos estudios reportan que extracto alcohólico en humanos diabéticos no reduce la glucemia.

Meridianos (Guijing)

Entra en los meridianos de:
Corazón, Bazo y Pulmón

Naturaleza y sabor

Amargo, frío

Precauciones

《Diannan Bencao》:

Personas con deficiencia de Bazo y Estómago (Pi-Wei Xu-Han) pueden presentar
→ vómitos, diarrea y dolor abdominal.

Funciones e indicaciones

Funciones

Elimina calor estival

Purifica el calor interno

Mejora la visión

Desintoxica

Indicaciones

Sed e irritabilidad por calor estacional

Xiao Ke (síndrome consumptivo / diabetes)

Ojos rojos y dolorosos

Disentería

Furúnculos, abscesos, inflamaciones tóxicas

Dosis

Uso interno:

Decocción: 6–15 g

Fresco: 30–60 g

O polvo calcinado

Uso externo:

Pasta de fruto fresco aplicada sobre la zona

Jugo fresco aplicado directamente

Comentarios clásicos

《Diannan Bencao》

Trata fuego tóxico, úlceras malignas, pústulas dolorosas

Purga fuego de los seis meridianos

Elimina calor estival, tonifica Qi, calma la sed

《Shengsheng Bian》

Elimina calor patógeno

Alivia fatiga

Purifica el Corazón y mejora la vista

《Bencao Qiuzhen》

Elimina calor y alivia irritabilidad

《Sui Xi Ju Yinshi Pu》

El fruto verde: elimina calor, mejora la visión, purifica el Corazón

El fruto maduro: nutre la sangre, tonifica hígado, humedece bazo y refuerza riñones

《Quanzhou Bencao》

Indicado para irritabilidad, sed, ojos rojos por viento-calor, disentería por golpe de calor

Fuente

Traducción completa del texto original de 《中华本草》.