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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Rizoma de Alocasia con Forma de Capucha

卜芥

(清热解毒)

 

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Rizoma de Alocasia con Forma de Capucha

(卜芥Bǔ Jiè

Rhizoma de Alocasia (Rhizome of Alocasia)
(
清热解毒 · Eliminar el calor y desintoxicar)

 

1. 卜芥 — 《中典》

(Primera parte de su descripción tradicional)


Nombre en chino: 卜芥

Pinyin: Bǔ Jiè

Nombres alternativos

Tigre oreja, Jiao-wei-yu, Dujiaolian, Guanyin-lian, Shan-yu, Xiaochong-yu, Langdu, Jianweiyu, Jianweifeng, etc.


Fuente ()

«Selección de Nuevas Hierbas Útiles de Guangxi» (《广西用中草》)


Origen

Parte medicinal: Rizoma de Alocasia spp. (Araceae)
Generalmente Alocasia macrorrhizos / Alocasia odora / Alocasia cucullata

Recolección todo el año.


Distribución y hábitat

Cerca de aldeas, zanjas húmedas y bordes de campos

Sur y sureste de China, Sichuan, Yunnan, Guangxi, Guangdong


Morfología

Planta herbácea perenne, siempreverde.
Rizoma grueso y carnoso.
Tallo erecto de 1 m o más.
Hojas grandes, ovado-anchas de 15–40 cm, con pecíolo largo (30–90 cm).
Espata verde clara de 15–30 cm.
Infrutescencia con bayas rojas.


Componentes químicos

Contiene:

oxalato de calcio (calcium oxalate)

sapotoxina (sapotoxin)

Ambos responsables de la toxicidad.


Procesamiento (炮制)

Retirar pelos y piel negra; cortar en tiras.
Saltear con 6–8% de sal hasta color verde grisáceo y sin humedad.


Propiedades (性味)

Sabor ligeramente amargo
Naturaleza muy fría
Tóxico


Funciones y efectos (功能主治)

Desintoxica y reduce fiebre

Reduce hinchazón y nódulos

Trata leptospirosis

Mordeduras de serpiente venenosa

Linfadenitis tuberculosa ()

Abscesos en etapa inicial

Textos clásicos:

《广西用中草

Reduce fiebre alta persistente, antídoto para picaduras y mordeduras.

《四川常用中草

Dispersa nódulos, trata forúnculos iniciales.

《广西植名

Rizoma: osteomielitis crónica, leptospirosis, quemaduras

Hoja: abscesos tóxicos


Dosificación (用法用量)

Interno:

Decocción 1–3 g (fresco 30–60 g)

Debe cocerse >2 horas para reducir toxicidad

Externo: machacar y aplicar


Aplicaciones clínicas

1. Leptospirosis

Raíz fresca 250 g, pelada y salteada con poca sal.
Decocción 1000 ml → concentrar a 250 ml / día.
Tasa de curación: 93.2%

2. Mordedura de serpiente

Raíz procesada en polvo/cápsula.
Adultos:

3 veces/día, 3–4 tabletas cada vez
Caso grave: cada 0.5 h en primeras 8 dosis.

Eficacia notable en:

Bothrops (五步蛇)

Cobra pequeña

Trimeresurus stejnegeri (竹叶蛇)

3. Dermatitis por arrozales

20 jin de raíz + 5 jin de cal → fermentar 3 días → aplicar en la piel antes de entrar al campo.


 

 

2. 卜芥 — 《中本草》

(Descripción moderna estandarizada)


Nombres

卜芥(Bǔ Jiè
Sinónimos: Dujiaolian, Guanyinlian, Guangdong Wannianqing, Shan-yu, Langdu, etc.


Nombre en inglés

Hoodshaped Alocasia Rhizome / Common Alocasia Rhizome


Origen botánico (材基源)

Rizoma de:

Alocasia cucullata (Lour.) Schott

Sin.: Arum cucullatum Lour.


Distribución

Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi, Sichuan, Guizhou, Yunnan.


Morfología detallada

Hierba erguida con rizoma carnoso.
Tallo cilíndrico grueso de 3–6 cm.
Hojas grandes, cordadas-anchas de 15–40 cm.
Espata verde clara; espádice más corto.
Fruto baya roja, 1 semilla.


Componentes químicos

Contiene:

Ácidos orgánicos:

Ácido fumárico

Ácido piromúcico

Ácido málico

Esteroles:

β-sitosterol

β-sitosterol-glucósido

Aminoácidos:

Lisina, arginina, ácido aspártico, treonina, serina, glutamato, leucina, fenilalanina, prolina, glicina, alanina, valina, isoleucina

Tóxicos principales:

Oxalato de calcio

Sapotoxina


Farmacología (理作用)

1. Antiveneno

Extracto de Alocasia → protege contra veneno de:

Cobra (蛇)

King cobra (王蛇)

Bungarus multicinctus (银环蛇 – krait)

Eficacia protectora: 30–85%

La sal mejora su efecto antiveneno, validando el procesamiento tradicional “sal frito”.


Procesamiento moderno

Limpiar, pelar, cortar fino, mezclar con sal y tostar hasta sin humedad.


Propiedades

Picante, ligeramente amarga
Fría
Altamente tóxica (
大毒)


Precauciones

Cruda: totalmente prohibida por vía interna

Irritante en piel (ampollas)

Jugo en ojos → ceguera

Ingestión causa: picazón orofaríngea, edema, vómitos, diarrea, convulsiones

Dosis excesiva → parálisis respiratoria y muerte


Funciones y uso (功能主治)

Eliminar calor y toxinas

Dispersar masas y aliviar dolor
Indicado en:

Influenza

Leptospirosis

Abscesos tóxicos iniciales

Linfadenitis tuberculosa

Celulitis

Osteomielitis

Mordedura de serpiente

Picadura de abeja venenosa


Dosis

Interno: 3–9 g (fresco 30–60 g), cocer >2 h
Externo: machacado y aplicado

 

 

 

 

 

 


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    Raíz de saúco chino 走马箭 (祛风湿强筋骨) Raíz de saúco chino - (o Raíz de Sambucus chinensis) 走马箭 Radix Sambuci (祛风湿强筋骨 Dispersar viento-humedad y fortalecer tendones y huesos) Nombres alternativos 走马风, 蒴藿根, 陆英根, 接骨木, ...
    Category :Hierbas que dispersan el viento y la humedad
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  50. Árbol angélico japonés 楤木 (祛风湿强筋骨)

    Árbol angélico japonés 楤木 (祛风湿强筋骨) Árbol angélico japonés 楤木 Song Mu (Disipa viento-humedad y fortalece tendones y huesos) Pinyin Sǒng Mù Nombres alternativos Ci Long Bao, “El gorrión no se posa”, “El pájaro no duerme”, Nodo viejo ...
    Category :Hierbas que dispersan el viento y la humedad
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