ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

DIETA Y SALUD

¿Quiénes no deben tomar ginseng? ¿Quiénes no deben tomar ginseng? (那些人不宜服人参？) Según el Bencao Gangmu (《本草纲目》): El ginseng (人参, Rénshēn, Panax ginseng) tiene sabor dulce con un leve amargor y naturaleza cálida. Penetra en los...

Tos y Asma Tos y Asma 咳嗽、气喘 La berenjena puede tratar el asma. En verano, cuando el clima es inestable, para quienes tienen antecedentes de asma y tos frecuente, se recomienda hervir 90 gramos de tallos de berenjena (茄子秸, tallos de b...

La ventaja del uso de medicamentos en la medicina tradicional china mediante el método de diferenciación de síndromes La ventaja del uso de medicamentos en la medicina tradicional china mediante el método de diferenciación de síndromes 中医...

Introducción al uso eficaz de la dietoterapia para el cuidado de la salud Introducción al uso eficaz de la dietoterapia para el cuidado de la salud 如何巧用药膳保健 La medicina tradicional china (MTC) tiene muchas ventajas y características ...

Receta dietética para la neurastenia Receta dietética para la neurastenia 神经衰弱的食疗方 Polvo de hojas de maní (花生叶散, Huāshēng yè sǎn) Ingredientes: Hojas de maní (落花生叶, Luòhuāshēng yè) Modo de uso: Secar y tostar las hojas de man...

Cómo pueden aplicar los pacientes con enfermedad renal la terapia dietética de la MTC (medicina alimentaria) Cómo pueden aplicar los pacientes con enfermedad renal la terapia dietética de la MTC (medicina alimentaria) 肾脏病人如何应用中医食...

En verano, las sobras deben recalentarse completamente antes de consumirlas En verano, las sobras deben recalentarse completamente antes de consumirlas 盛夏剩饭再食应充分加热 La intoxicación alimentaria bacteriana es la causa principal de in...

¿Qué es la dieta medicinal (Yao Shan)? ¿Qué es la dieta medicinal (Yao Shan)? 什么是药膳 La dieta medicinal china es una joya de la medicina tradicional que, tras miles de años de desarrollo, ha llegado a tener un sistema teórico completo y ...

Conocimientos básicos que debes saber sobre dietoterapia y medicina culinaria Conocimientos básicos que debes saber sobre dietoterapia y medicina culinaria 食疗药膳必知的常识 Con la mejora de las condiciones de vida, las personas prestan cad...

Incompatibilidades comunes entre alimentos Incompatibilidades comunes entre alimentos 常见食品配伍禁忌 El rábano (萝卜, rábano) está estrictamente prohibido comerlo junto con la mandarina (桔子, mandarina), ya que consumirlos juntos puede ca...

Incompatibilidades entre alimentos Incompatibilidades entre alimentos 食物与食物的配伍禁忌 Desde la antigüedad, en la cultura popular existen prohibiciones sobre la combinación de ciertos alimentos. La razón detrás de estas prohibiciones aún...

Los efectos de la sal de mesa Los efectos de la sal de mesa 食盐的功效 La sal es el condimento más comúnmente utilizado, pero muchas de sus funciones medicinales son poco conocidas. Limpieza del jugo gástrico: Por la mañana, en ayunas, beber...

Consumir repollo puede prevenir múltiples enfermedades Consumir repollo puede prevenir múltiples enfermedades 食圆白菜可以预防多种疾病 Los investigadores han descubierto que una verdura muy común — el repollo (圆白菜, yuán bái cài, Cabbage /...

Remedio dietético para la diabetes Remedio dietético para la diabetes 糖尿病食疗方 Infusión de raíz de espinaca y pollo interno 菠菜根内金饮 Ingredientes: 100 g de raíz de espinaca fresca (鲜菠菜根) 15 g de pollo interno seco (干鸡内金) Inst...

Tratamiento dietético para la diabetes Tratamiento dietético para la diabetes 糖尿病食疗方 Jugo de ñame crudo y Anemarrhena 生山药知母汁 Ingredientes: 30g de polvo de ñame crudo 15g de polen de flores 15g de Anemarrhena (Raíz de Zhimu) 10g d...

Por qué los platos medicinales deben tomarse según el diagnóstico Por qué los platos medicinales deben tomarse según el diagnóstico 为什么服用药膳应对症 En los últimos años, los platos medicinales se han vuelto muy populares en China. Muchos...

Cuatro tipos de carne que no se deben comer en exceso en verano Cuatro tipos de carne que no se deben comer en exceso en verano 夏季不宜贪吃的四种食物 Come de acuerdo con la estación y mantén tu salud "En primavera, flores; en otoño, la luna...

En verano, ¡es aún más importante desayunar! En verano, ¡es aún más importante desayunar! 夏季更要吃早餐 6 recetas de desayuno fáciles, nutritivas y saludables para el verano En verano, el clima caluroso y la sudoración frecuente hacen que l...

Nutre el Hígado y los Riñones, Enriquecer el Yin y Reducir el Calor Nutre el Hígado y los Riñones, Enriquecer el Yin y Reducir el Calor 滋补肝肾、养阴退热 Sopa de Tortuga “Er Mu Yuan Yu” (二母元鱼, Èr Mǔ Yuán Yú) Ingredientes: 500 g de tortu...

Nutre el Yin del Riñón, Rellena la Esencia y Tonifica la Médula Nutre el Yin del Riñón, Rellena la Esencia y Tonifica la Médula 滋阴补肾，填精益髓 Sopa Reconstituyente de la Médula (补髓汤, Bǔ Suǐ Tāng) Ingredientes: Una tortuga de caparazón...

Nutre el Yin del Riñón y Calienta el Bazo y el Estómago Nutre el Yin del Riñón y Calienta el Bazo y el Estómago 滋补肾阴，温养脾胃 Sopa de Tortuga Blanda (团鱼汤 Tuán Yú Tāng) Ingredientes: Tortuga blanda (鳖, Pelodiscus sinensis) – 500 g Ca...

Nutrir el Yin, tonificar los riñones, reforzar el Qi y enriquecer la sangre Nutrir el Yin, tonificar los riñones, reforzar el Qi y enriquecer la sangre 滋阴补肾，益气养血 Tortuga de caparazón blando estofada en salsa de soya 红烧甲鱼 Ingredi...

Los Beneficios de Comer Tortuga de Concha Blanda en Verano Los Beneficios de Comer Tortuga de Concha Blanda en Verano 夏季食鳖的好处 La tortuga de concha blanda, también conocida como Pelodiscus sinensis o Trionyx sinensis, es un reptil de a...

Aquí tienes algunos consejos dietéticos para el verano Aquí tienes algunos consejos dietéticos para el verano 夏季饮食诸要 1. Incorporar alimentos amargos a la dieta Los alimentos amargos contienen compuestos activos que ayudan a reducir el ...

¿Cómo comer carne de res y de cordero en verano? ¿Cómo comer carne de res y de cordero en verano? 夏天该如何吃牛羊肉 Cuando se habla de la deliciosa y nutritiva carne de res y de cordero, muchas personas piensan que es un alimento exclusivo ...