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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

TÉ HIERBAS

FOUR SEASONS COOKING

Resfriados frecuentes en invierno

– La eficacia de los tés medicinales
冬季多感冒 效好

 

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Resfriados frecuentes en invierno

– La eficacia de los tés medicinales
冬季多感冒 效好

Como dice el refrán: “El viento-frío externo es la raíz de cien enfermedades”. El periodo más frío del invierno (九寒天 / Shǔ Jiǔ Hán Tiān) es una temporada de alta incidencia de resfriados. Tomar tés medicinales según los síntomas puede prevenir y tratar los resfriados. Son convenientes, económicos y eficaces. Los pacientes pueden elegir los tés según su condición específica.


 

 

Té Luo Han

罗汉茶 (Luó Hàn Chá / Té Luo Han)

Ingredientes:

罗汉果 (Luó Hàn Guǒ / Fruta del Monje, Monk Fruit) – 20 g

绿茶 (Lǜ Chá / Té Verde, Green Tea) – 2 g

Preparación:
Hervir la fruta del monje en 300–500 ml de agua durante 5–10 minutos, luego añadir el té verde y hervir 1–2 minutos más. Tomar una dosis diaria, dividida en 3–5 porciones.

Efectos:
Elimina el calor, disuelve la flema y detiene la tos.

Indicaciones:
Resfriado por viento-calor con tos de flema amarilla o tos ferina en niños.


 

 

Té Xuan Mai

茶 (Xuán Mài Chá / Té Xuan Mai)

Ingredientes:

(Xuán Shēn / Raíz de Figwort, Figwort Root) – 9 g

冬 (Mài Dōng / Raíz de Ophiopogon, Ophiopogon Root) – 9 g

桔梗 (Jí Gěng / Raíz de Platycodon, Platycodon Root) – 9 g

甘草 (Gān Cǎo / Raíz de Regaliz, Licorice Root) – 2 g

绿茶 (Lǜ Chá / Té Verde, Green Tea) – 2 g

Preparación:
Agregar agua a los ingredientes y hervir a fuego lento durante 15–20 minutos. Añadir 10 g de azúcar moreno y beber como té una vez al día.

Efectos:
Elimina el calor, nutre el yin, humecta los pulmones y alivia la garganta.

Indicaciones:
Resfriado por deficiencia de yin: tos seca con poca flema, garganta seca, lengua roja con poca capa.


 

 

Té Cang Er

耳茶 (Cāng Ěr Chá / Té Cang Er)

Ingredientes:

耳子 (Cāng Ěr Zǐ / Fruto de Xanthium, Xanthium Fruit) – 12 g

辛夷花 (Xīn Yí Huā / Flor de Magnolia, Magnolia Flower) – 15 g

白芷 (Bái Zhǐ / Raíz de Angelica Dahurica, Angelica Dahurica Root) – 30 g

薄荷 (Bò Hé / Menta, Mint) – 2 g

茶叶 (Chá Yè / Hojas de Té, Tea Leaves) – 2 g

Preparación:
Moler todos los ingredientes en polvo fino. Tomar como té 2–3 veces al día.

Efectos:
Abre las vías nasales, dispersa el viento y elimina la humedad.

Indicaciones:
Resfriado por viento-frío con congestión nasal, sensación de cabeza pesada, dolor de cabeza y secreción nasal continua.


 

 

Té Wu Shen

五神茶 (Wǔ Shén Chá / Té Cinco Hierbas)

Ingredientes:

茶叶 (Chá Yè / Hojas de Té, Tea Leaves) – 6 g

芥 (Jīng Jiè / Schizonepeta, Schizonepeta) – 10 g

(Fáng Fēng / Raíz de Siler, Siler Root) – 10 g

叶 (Sū Yè / Hoja de Perilla, Perilla Leaf) – 10 g

生姜 (Shēng Jiāng / Jengibre Fresco, Fresh Ginger) – 10 g

Preparación:
Agregar agua y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Disolver 30 g de azúcar moreno y beber dos veces al día.

Efectos:
Dispersa el viento-frío y alivia el dolor.

Indicaciones:
Resfriado por viento-frío con escalofríos, dolores corporales y ausencia de sudor.

 

 

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