Arte de Preparar Té Amarillo

Arte de Preparar Té Amarillo

황차 우려내는 방법

• Utensilios para Preparar el Té
  Se utiliza un vaso de vidrio o un gaiwan (cuenco con tapa). Para el Junshan Yinzhen (君山银针), el vaso de vidrio es ideal, ya que permite apreciar cómo las hojas de té se elevan y descienden lentamente como brotes de bambú rompiendo la tierra, creando un espectáculo fascinante conocido como "tres subidas y tres bajadas".

• Cantidad de Té
  Colocar hojas de té equivalentes a una cuarta parte de la capacidad del recipiente.

• Temperatura del Agua
  85°C

• Tiempo de Infusión
  Primera infusión: 30 segundos
  Segunda infusión: 60 segundos
  Tercera infusión: 2 minutos