Variedades de Té Verde

Variedades de Té Verde

녹차의 품종
El té verde se clasifica en:

• Té verde frito (炒青绿茶, Chǎo qīng lǜ chá)
• Té verde horneado (烘青绿茶, Hōng qīng lǜ chá)
• Té verde secado al sol (晒青绿茶, Shài qīng lǜ chá)
• Té verde al vapor (蒸青绿茶, Zhēng qīng lǜ chá)

1. Té verde frito (炒青绿茶) incluye:

• 眉茶 (Mei Cha)
• 珠茶 (Zhu Cha o Té Gunpowder)
• 细嫩炒青 (Té Verde Frito Tierno)
• 大方 (Da Fang)
• 碧螺春 (Bi Luo Chun o Caracol Verde de Primavera)
• 雨花茶 (Yu Hua Cha o Té Flor de Lluvia)
• 甘露 (Gan Lu o Rocío Dulce)
• 松针 (Song Zhen o Agujas de Pino)

2. Té verde horneado (烘青绿茶) incluye:

• 普通烘青 (Té Verde Horneado Común)
• 细嫩烘青 (Té Verde Horneado Tierno)

3. Té verde secado al sol (晒青绿茶) incluye:

• 川青 (Chuan Qing – Té verde de Sichuan)
• 滇青 (Dian Qing – Té verde de Yunnan)
• 陕青 (Shan Qing – Té verde de Shaanxi)

4. Té verde al vapor (蒸青绿茶) incluye:

• 煎茶 (Sencha)
• 玉露 (Gyokuro o Rocío de Jade)