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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Cistanche deserticola

 

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Cistanche deserticola

(肉蓉 Ròu Cōng Róng)

Origen:
Este es el tallo carnoso de las plantas de la familia Orobanchaceae, como Ròu Cōng Róng, Cōng Róng o Mí Ròu Cōng Róng. Se puede cosechar tanto en primavera como en otoño, pero la mejor época de cosecha es entre marzo y mayo. Si se cosecha después de este periodo, el tallo será hueco.

  • En primavera, el tallo se seca parcialmente bajo tierra en arena, y el producto resultante se conoce como "tián dà yún" (dulce Cōng Róng) o "dàn dà yún" (Cōng Róng suave).
  • En otoño, debido a su alto contenido de agua, no se puede secar fácilmente y se debe sumergir en un lago salino durante 1-3 años antes de ser secado, obteniendo el producto conocido como "yán dà yún" (Cōng Róng salado).

 

Función y propiedades principales:

  • Efecto terapéutico: Tonifica el riñón, aumenta la energía vital (jing), humedece y lubrica, y suaviza los intestinos.
  • Indicaciones: Se utiliza para tratar:
    • Disfunción eréctil (impotencia masculina)
    • Esterilidad femenina
    • Flujo vaginal excesivo
    • Hemorragias uterinas
    • Dolor lumbar y en las rodillas por frío
    • Estreñimiento por falta de sangre
    • Tratamiento de la menopausia y el agotamiento del jing

 

Referencias clásicas:

  1. "Běn Cǎo Jīng" (Clásico de Materia Médica): Trata la fatiga crónica, refuerza la energía vital, elimina el frío y el calor en el cuerpo, nutre los órganos internos, fortalece el yin, aumenta la energía sexual y mejora la función reproductiva en mujeres.
  2. "Bié Lù" (Clásico de la Diferenciación): Alivia la hinchazón de la vejiga, el dolor lumbar y controla la diarrea.
  3. "Yào Xìng Lùn" (Tratado de las propiedades de los medicamentos): Nutre la médula ósea, embellece la piel, alarga la vida, trata hemorragias uterinas y aumenta el deseo sexual.
  4. "Rì Huá Zǐ Běn Cǎo" (Materia Médica de la Familia Sun): Tratamiento para la falta de deseo sexual en hombres y mujeres, mejora la lubricación de los órganos internos, fortalece el cuerpo y alivia dolores articulares.

 

Fuente:
Este material proviene de las especies de plantas como Ròu Cōng Róng (Cistanche deserticola) y Cōng Róng (Cistanche tubulosa). Se cultiva principalmente en regiones áridas y salinas, y se encuentra en áreas como el desierto de Gobi, las llanuras de Inner Mongolia, y las regiones de Xinjiang y Ningxia.

 

Características morfológicas:

  • Ròu Cōng Róng es una planta herbácea perenne que crece entre 15-40 cm de altura. Tiene tallos gruesos, carnosos, cilíndricos y de color amarillo, a menudo sin ramificación o con algunas ramas que crecen desde la base. Las hojas son de forma escamosa y carnosas, de color amarillo a marrón, con disposición en espiral, y tienen una longitud de 1-2,5 cm.
  • La inflorescencia es una espiga cilíndrica que mide entre 8-25 cm de largo y 6-8 cm de ancho, con flores densamente agrupadas. Las flores son de color amarillo claro, y el cáliz es acampanado con 5 lóbulos.
  • El fruto es una cápsula ovalada que se divide en dos partes.

 

Reproducción y cultivo:

Se propaga a través de semillas y se cultiva principalmente en suelos arenosos o semi-arenosos en regiones desérticas. Se siembra en camas de cultivo alrededor de plantas anfitrionas como el Suaeda o Tamarix, favoreciendo su crecimiento.
La siembra puede realizarse en primavera u otoño. Las semillas se siembran en camas de cultivo preparadas con abono de camello o estiércol de vaca, y deben mantenerse húmedas para promover el crecimiento de las raíces anfitrionas. Durante la floración, es necesario realizar la polinización manual para mejorar la tasa de fructificación.

 

Plagas y enfermedades:

  • Enfermedades: La planta puede verse afectada por el oídio, que se trata con un fungicida biológico Bo-10 o con fungicidas tradicionales.
  • Plagas: Pueden aparecer moscas de la semilla, que se controlan con insecticidas como el Díbuo o Leiguo.
  • Plagas de roedores: Los grandes roedores de arena pueden eliminarse utilizando fosfuro de zinc o venenos específicos.

 

Distribución geográfica:
Se encuentra principalmente en las regiones áridas de Mongolia Interior, Shaanxi, Gansu, Ningxia y Xinjiang, y también se cultiva en ciertas áreas desérticas de China.

 

Hábitat y Crecimiento

Rou Cong Rong es una planta parásita cuya planta huésped es Haloxylon ammodendron y Haloxylon persicum. Se adapta al crecimiento en entornos desérticos. El suelo es de arena media a fina, de pH neutro o ligeramente alcalino y con un alto contenido de sal. Sus semillas son pequeñas y ligeras, con un peso de 0,086-0,091 g por mil semillas, y poseen una larga vida útil.

 

Características de la Materia Médica

  1. Cistanche dulce (甜苁蓉):
    • Tiene forma cilíndrica y ligeramente aplanada, con un extremo más delgado y ligeramente curvado.
    • Mide entre 10 y 30 cm de largo y entre 2 y 6 cm de diámetro.
    • Su superficie es marrón grisácea o marrón, con escamas carnosas gruesas dispuestas como tejas.
    • Es de textura firme, ligeramente elástica y aceitosa. No se rompe fácilmente.
    • Su corte transversal es marrón con manchas blancas o grietas. Tiene un olor débil y un sabor ligeramente dulce.
  2. Cistanche salina (盐苁蓉):
    • Su forma es menos regular, de color marrón oscuro a negro.
    • Tiene una textura más blanda y la superficie está cubierta con una capa de sal.
    • Su corte transversal es negro, con un olor débil y un sabor salado.

 

Las mejores calidades son carnosas, gruesas, largas, de color marrón y con una textura tierna y húmeda.

Naturaleza y Propiedades

  • Sabor y naturaleza: Dulce, salado y de naturaleza tibia.
    • Clásico de Materia Médica: Dulce y ligeramente tibio.
    • Suplemento del Clásico de Materia Médica: Ácido, salado y no tóxico.
    • Corrección de la Materia Médica: Dulce, salado, ligeramente picante y ácido, ligeramente tibio.
    • Explicación de la Medicina de Yuqiu: Dulce y salado, de naturaleza neutra.
  • Canales de entrada: Riñón y intestino grueso.
    • Comentarios sobre la Materia Médica: Riñón, pericardio y Mingmen (puerta de la vida).
    • Explicación de la Materia Médica: Hígado, bazo y riñón.
    • Explicación de la Medicina de Yuqiu: Hígado, riñón y intestino grueso.

 

Funciones y Aplicaciones

Rou Cong Rong tonifica los riñones, beneficia la esencia vital, humedece la sequedad y lubrica los intestinos. Se utiliza para tratar:

  • Disfunción eréctil en hombres
  • Infertilidad en mujeres
  • Leucorrea y metrorragia
  • Dolor frío en la zona lumbar y las rodillas
  • Estreñimiento por sequedad sanguínea

 

Prescripciones y Fórmulas Relacionadas

  1. Disfunción eréctil crónica y micción dificultosa
    • Ingredientes: Rou Cong Rong, Tu Si Zi, She Chuang Zi, Wu Wei Zi, Yuan Zhi, Xu Duan, Du Zhong.
    • Preparación: Se trituran y se mezclan con miel en forma de píldoras. Tomar 5 píldoras por la mañana, dos veces al día. (Médico del Corazón - Rou Cong Rong Wan)
  2. Dolor abdominal por deficiencia y pérdida de apetito
    • Rou Cong Rong se remoja en vino durante tres días, se seca y se muele. Se mezcla con vino espeso y se hacen píldoras. Tomar con agua tibia. (Registro General de Santa Medicina - Rou Cong Rong Wan)
  3. Debilidad y piel oscura debido al agotamiento
    • Rou Cong Rong se cocina con carne de cordero y se consume en forma de sopa. (Teoría de las Propiedades de la Medicina)
  4. Fortalecimiento de los tendones y la médula ósea
    • Rou Cong Rong y pescado cigarra se muelen y se toman con vino Huang Jing. (Recopilación de Materia Médica)
  5. Deficiencia de riñón con dolor lumbar y debilidad de piernas
    • Rou Cong Rong, She Chuang Zi, Yuan Zhi, Wu Wei Zi, Fang Feng, Fu Zi, Tu Si Zi, Ba Ji Tian, Du Zhong.
    • Preparación: Se muelen y se hacen píldoras con miel. Se toman con vino tibio o agua salada. (Prescripción de Sheng Hui - Rou Cong Rong Wan)
  6. Deficiencia renal con esperma blanco en la orina
    • Rou Cong Rong, Lu Rong, Shan Yao, Bai Fu Ling. Se hacen píldoras con masa de arroz y se toman con decocción de dátiles. (Registro General de Santa Medicina)
  7. Estreñimiento por deficiencia de líquidos y sequedad intestinal en ancianos
    • Rou Cong Rong y Chen Xiang se muelen y se hacen píldoras con jugo de semillas de cáñamo. (Fórmula de Jisheng - Run Chang Wan)
  8. Estreñimiento severo en ancianos con debilidad sanguínea
    • Rou Cong Rong se remoja en vino y se hierve en agua caliente. Se bebe la decocción. (Notas Médicas Ampliadas)
  9. Hambre excesiva con pérdida de peso
    • Rou Cong Rong, Shan Zhu Yu y Wu Wei Zi en polvo, hechos en píldoras con miel. (Guía Médica)
  10. Heridas por tétanos con rigidez y dificultad para abrir la boca
    • Rou Cong Rong se seca y se quema para inhalar el humo en la herida. (Tratado Médico Tradicional Chino)

 

Uso y dosificación

Uso interno:

Decocción, 2 a 3 qian (aproximadamente 6 a 9 gramos); también puede usarse en forma de píldoras.

 

Precauciones

  • Personas con debilidad estomacal y heces blandas, así como aquellas con fuego excesivo de la fase de fuego (相火旺), deben evitar su consumo.
  1. Ben Cao Meng Quan (本草蒙筌): Evitar el contacto con utensilios de hierro.
  2. Ben Cao Jing Shu (本草疏): Contraindicado en casos de diarrea, calor en los riñones y personas con exceso de yang que afecta la estabilidad del esperma.
  3. Yao Pin Hua Yi (品化): No debe usarse en personas con fuego excesivo ni con debilidad en el sistema digestivo.
  4. De Pei Ben Cao (得配本草): Evitar el contacto con cobre y hierro. Contraindicado en personas con fuego excesivo, estreñimiento severo, insuficiencia cardíaca y distensión abdominal.

Discusión y referencias en la literatura médica

  1. Shen Nong Ben Cao Jing (本草):
    • Trata la fatiga extrema y las lesiones internas.
    • Tonifica el centro del cuerpo.
    • Alivia el dolor por frío y calor en el pene.
    • Nutre los cinco órganos.
    • Fortalece el yang y beneficia la esencia vital.
    • Útil en enfermedades ginecológicas como masas abdominales (zheng jia, 癥瘕).
  2. Bie Lu (别录):
    • Elimina la energía patógena en la vejiga y alivia el dolor lumbar.
    • Detiene la disentería.
  3. Yao Xing Lun ():
    • Nutre la médula ósea.
    • Mejora la tez y prolonga la vida.
    • Trata hemorragias uterinas en mujeres.
    • Potencia el yang y es altamente tonificante.
  4. Ri Hua Zi Ben Cao (子本草):
    • Trata la impotencia en hombres y la infertilidad en mujeres.
    • Nutre los cinco órganos y favorece el crecimiento muscular.
    • Calienta la zona lumbar y las rodillas.
    • Indicado para espermatorrea, hematuria y leucorrea con dolor genital.
  5. Ben Cao Jing Shu (本草疏):
    • Cocinado con vino blanco, trata el estreñimiento crónico en ancianos.
    • Tonifica el riñón y la esencia, refuerza el hígado y alivia el dolor en el pene por frío y calor interno.
    • En mujeres, trata masas abdominales fortaleciendo la sangre.
    • Alivia el dolor lumbar causado por insuficiencia renal.
    • Promueve la fertilidad y el bienestar general.
  6. Ben Cao Hui Yan (本草言):
    • Nutre la energía vital (ming men, ) y tonifica los riñones.
    • Actúa como un tónico equilibrado que no es ni demasiado caliente ni demasiado seco.
    • Tiene un efecto suavizante sin causar diarrea.
  7. Ben Jing Feng Yuan (逢原):
    • Indicado para estreñimiento en ancianos cuando se cocina en sopa de arroz.
    • Alivia la espermatorrea, la micción involuntaria y el dolor genital causado por fuego interno.
  8. Yu Qiu Yao Jie (玉楸解):
    • Fortalece la zona lumbar y las rodillas, mejora la estructura ósea y muscular.
    • Hidrata los intestinos y trata el estreñimiento severo.
    • Suaviza las heces endurecidas y mejora el tránsito intestinal sin debilitar el sistema digestivo.
  9. Ben Cao Qiu Zhen (本草求):
    • Considerado un tónico potente para la esencia y la sangre.
    • No se debe confundir con hierbas extremadamente calientes como la canela (Gui 桂) o el Aconitum (Fu Zi 附子).
    • Indicado para tratar masas abdominales y espermatorrea.
  10. Ben Cao Zheng Yi (本草正):
  • Principalmente fortalece el yin y nutre la esencia.
  • Trata problemas relacionados con el frío en el sistema urinario y genital.
  • Favorece la circulación del qi y la sangre, lo que ayuda en trastornos digestivos y urinarios.
  • Aunque es ligeramente salado y lubricante, no provoca una pérdida excesiva de líquidos.
  • Su versión comercial, conservada en sal, puede haber perdido parte de su naturaleza cálida original.

Conclusión

El Rou Cong Rong (蓉) es una hierba tónica utilizada principalmente para fortalecer los riñones, mejorar la fertilidad y tratar trastornos intestinales como el estreñimiento. A pesar de sus beneficios, debe usarse con precaución en personas con calor interno, diarrea o problemas digestivos. Su acción equilibrada lo hace un tónico valioso sin efectos adversos de sobrecalentamiento o sequedad.

 

Composición química

  • Rou Cong Rong (Cistanche) contiene trazas de alcaloides y sustancias neutras cristalinas.
  • Mi Rou Cong Rong contiene alcaloides.

 

Efectos farmacológicos

  1. Aceleración del crecimiento: Los extractos hidroalcohólicos de Rou Cong Rong añadidos al agua de bebida de ratas jóvenes promovieron un crecimiento más rápido en comparación con el grupo de control.
  2. Efecto hipotensor: Los extractos acuosos, hidroalcohólicos y etanólicos de Rou Cong Rong demostraron reducir la presión arterial en perros, gatos y conejos anestesiados.
  3. Estimulación de la secreción salival y depresión respiratoria:
    • En ratones, Rou Cong Rong promovió la secreción de saliva, probablemente debido a la presencia de ciertos ácidos orgánicos.
    • También causó depresión respiratoria, efecto atribuido posiblemente a la presencia de glucósidos.

 

 

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  1. Cistanche deserticola 肉苁蓉

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