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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

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Aconitum

附子

 

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Aconitum (Fu Zi)

Nombre en medicina tradicional china:

Fu Zi (附子)

 

Origen:

Es un producto procesado de la raíz secundaria engrosada de la planta Aconitum carmichaelii Debx de la familia Ranunculaceae. Se recoge entre finales de junio y principios de agosto, y se elimina la raíz principal, las raíces secundarias y la tierra, lo que se conoce como "Fu Zi de barro".

 

Parte utilizada:

La raíz engrosada de la planta.

 

Propiedades:

  • Sabor: Picante, dulce
  • Naturaleza: Muy caliente

 

Meridianos a los que afecta:

Corazón, riñón, bazo

 

Efectos terapéuticos:

  • Revive el yang y rescata el organismo de la contracción del yang
  • Fortalece el fuego y apoya el yang
  • Dispersa el frío y alivia el dolor

 

Indicaciones principales:
Se utiliza para tratar condiciones como:

  • Desvanecimiento del yang con frío en las extremidades, pulso débil
  • Insuficiencia de yang en el corazón, dolor en el pecho
  • Vómitos y diarrea debido a frío interno, dolor abdominal frío
  • Insuficiencia de yang en los riñones, impotencia y frío en el útero
  • Edema por frío y agua
  • Condiciones frías con dolor y debilidad muscular debido a frío húmedo

 

Combinaciones comunes con otras hierbas:

  1. Para la pérdida de visión por debilidad interna: Combinación de Dang Gui (Angelica sinensis) y Fu Zi en forma de polvo, con miel, formando bolas del tamaño de una nuez.
  2. Para el malestar por fiebre baja y frío en el cuerpo: Se utiliza Cao Guo Ren (Amomum tsao-ko) y Fu Zi, junto con jengibre y dátiles.
  3. Para dolor abdominal y distensión: Wild Wolf Poison y Fu Zi, preparados en forma de pastillas con miel.

 

Dosis recomendada:

3–15 g. Debe cocerse por un tiempo prolongado.

 

Contraindicaciones:

  • Mujeres embarazadas deben usarlo con precaución.
  • No debe combinarse con ciertas hierbas como Ban Xia (Pinellia), Gua Lou (Trichosanthes), Tian Hua Fen (Trichosanthes kirilowii), entre otras.

 

Métodos de preparación:

  1. Fu Zi en piezas (piezas negras o blancas): Se utiliza directamente en forma de medicamento.
  2. Fu Zi en sal: Se remoja en agua limpia varias veces para eliminar la sal, luego se hierve con Gancao (licorice) y Hong Dou (frijol negro).
  3. Fu Zi procesado (fuecido): Se calienta usando arena para que se infle y cambie de color ligeramente.

 

Características fisiológicas:

  1. Fu Zi salado: Forma cónica, con una superficie gris-negra cubierta de sal, aroma débil y sabor ligeramente amargo.
  2. Piezas negras: Se cortan longitudinalmente, de color marrón oscuro en el exterior, amarillo en el interior, con una textura dura y quebradiza.
  3. Piezas blancas: Similar a las piezas negras, pero sin la capa exterior, de color blanco amarillento.

 

Distribución geográfica:
Se encuentra principalmente en las regiones de Sichuan, Shaanxi, Guizhou, Hunan, Hubei, Gansu, Yunnan, Guangxi, Jiangxi, y Anhui.

 

Referencias históricas y comentarios:

  1. "Compendio de Materia Médica" (Bencao Gangmu): Se utiliza para tratar enfermedades relacionadas con los tres meridianos Yin, y para resolver envenenamientos por frío.
  2. "Clásico de la Materia Médica" (Shennong Bencao Jing): Indicado para tratar tos fría, dolor en las articulaciones, y problemas en el abdomen y cintura causados por frío.
  3. "Registro de Medicinas": Se recomienda para tratar debilidad lumbar, dolor frío en las piernas, y para tratar problemas como el dolor abdominal frío, diarrea y disfunción sexual.

 

Este producto se usa con precaución debido a su alta potencia, y debe ser administrado bajo la supervisión de un profesional de la salud en la medicina tradicional china.

 

 

 

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