Angelica sinensis

当归

Angelica sinensis

当归 (Dong Gui)

Nombre de la planta medicinal:

Angelica sinensis (Oliv.) Diels (familia Apiaceae).

Descripción:

La raíz seca de la planta Angelica sinensis, comúnmente conocida como Dong Gui, se cultiva principalmente en el sureste de Gansu, especialmente en el condado de Minxian, donde se obtiene la mayor cantidad y mejor calidad. También se cultiva en otras provincias como Yunnan, Sichuan, Shaanxi y Hubei. La planta se utiliza principalmente en la medicina tradicional china para tonificar la sangre, activar la circulación sanguínea, regular el ciclo menstrual, aliviar el dolor y promover la evacuación intestinal.

Usos principales:

Se utiliza para tratar deficiencia de sangre (pálidez, mareos, palpitaciones), trastornos menstruales (irregularidades, amenorrea, dismenorrea), dolor abdominal por frío, dolores articulares por reumatismo, contusiones, abscesos y úlceras, y estreñimiento debido a resequedad intestinal.

Características:

• Sabor: Dulce y picante.
• Propiedades: Levemente cálido.
• Meridianos a los que pertenece: Hígado, corazón, bazo.

Función:

• Tonifica la sangre y activa la circulación sanguínea.
• Regula el ciclo menstrual y alivia el dolor.
• Lubrica los intestinos y promueve la evacuación.

Indicaciones:

• Deficiencia de sangre con síntomas como piel amarillenta, mareos, palpitaciones.
• Trastornos menstruales, dolor menstrual y dolor abdominal por frío.
• Reumatismo y dolor articular, contusiones y úlceras.
• Estreñimiento causado por la sequedad intestinal.

Fórmulas comunes y combinaciones:

1. Tratamiento para el estreñimiento:
   • Dong Gui y Bai Zhi (raíz de angelica y aceite de cera) en partes iguales. Tomar 2 gramos cada vez con caldo de arroz. (De acuerdo con "Sheng Ji Zong Lu")
2. Tratamiento para la deficiencia de sangre y regulación del ciclo menstrual:
   • Dong Gui (remojada en vino), Chuan Xiong (ciclamen), Bai Shao (peonía blanca), Shu Gan Di Huang (raíz de regaliz cocida), cada uno en partes iguales. Preparar como polvo y tomar con agua. (Según el "Ju Fang Si Wu Tang")
3. Para dolor abdominal posparto:
   • Dong Gui (tres piezas), Jengibre fresco (cinco piezas), Carne de cordero (uno kilo). Cocinar con agua y tomar tres veces al día. (Según el "Jin Kui Yao Lue")
4. Tratamiento para dolores durante el embarazo:
   • Dong Gui y Cebollas (cocidos juntos con vino) para aliviar dolores abdominales y molestias. (De acuerdo con "Sheng Ji Zong Lu")
5. Para quemaduras severas:
   • Mezclar cera de abejas, aceite de sésamo y Dong Gui cocinado para aplicar como ungüento en heridas. (Según "Shen Hui Fang")

Dosificación:

• 6-12 g por dosis.

Preparación:

• Se cosecha al final del otoño, se eliminan las raíces y la tierra, y luego se deja que se evapore un poco de agua antes de secarse al humo lentamente.

Métodos de procesamiento

1. Dong Gui (Raíz de Angelica): Se eliminan las impurezas, se lava bien, se hidrata, se corta en rodajas finas y se seca al sol o mediante secado a baja temperatura.
2. Dong Gui con vino: Se toman las rodajas de Dong Gui limpias y se fríen con vino (siguiendo el método de preparación con vino) hasta que se sequen.

Características de la planta

Es una planta herbácea perenne que alcanza de 0.4 a 1 metro de altura. La raíz es cilíndrica, ramificada, con muchas raíces finas carnosas, de color amarillo pardo y un aroma fuerte. El tallo es erecto, de color blanco-verde o con tonos morados, con surcos profundos y suave, sin pelos. Las hojas son compuestas, divididas dos o tres veces en segmentos. El pecíolo de las hojas tiene una longitud de 3 a 11 cm, con una base que se expande formando una vaina membranosa de color morado o verde. Las hojas basales y las inferiores son de forma ovalada, con un largo de 8 a 18 cm y un ancho de 15 a 20 cm. Las hojas pequeñas son de 3 pares, con largos pecíolos en las hojas inferiores. Los segmentos finales de las hojas son ovalados o lanceolados, de 1 a 2 cm de largo y de 5 a 15 mm de ancho. El envés de la hoja tiene algunas pequeñas pelosidades blancas. El inflorescente es un racimo de umbelas con 9 a 30 radios, cada una con entre 13 a 36 flores. Las flores son blancas, con pétalos de forma ovalada, la base de los pistilos es cónica y los frutos son elípticos u ovoides, de 4 a 6 mm de largo y 3 a 4 mm de ancho. La floración ocurre de junio a julio, mientras que los frutos maduran entre julio y septiembre.

Entorno de cultivo

Esta planta se cultiva principalmente en el sureste de Gansu, especialmente en el condado de Min, que produce una gran cantidad de la planta con buena calidad. También se cultiva en las provincias de Yunnan, Sichuan, Shaanxi y Hubei.

Identificación de la calidad

Características de la droga

La raíz de Dong Gui tiene una forma algo cilíndrica, con 3 a 5 raíces laterales o más. Su longitud varía entre 15 y 25 cm, y su color oscila entre amarillo pardo y marrón. La superficie presenta arrugas longitudinales y protuberancias similares a poros. La raíz principal (llamada "guítóu") tiene un diámetro de 1.5 a 4 cm, y su extremo superior es redondeado o tiene cicatrices prominentes. La raíz secundaria es más delgada y se encuentra torcida, con marcas de raíces finas. El interior de la raíz es blanco amarillento o pardo claro, con una capa externa gruesa, ranuras y numerosos puntos de secreción de color marrón. El aroma es fuerte y su sabor es dulce, picante y ligeramente amargo.

Características de la pieza medicinal

1. Dong Gui (Raíz de Angelica): Las piezas son circulares, elípticas o irregulares. La superficie es de color marrón amarillento o marrón oscuro, y el corte transversal es de color blanco amarillento o pardo claro. El centro muestra un anillo de formación de color marrón claro, con puntos de aceite marrón y un aroma fuerte. El sabor es dulce, picante y ligeramente amargo.
2. Dong Gui con vino: Tiene una forma similar a la raíz de Dong Gui. El corte transversal es de color amarillo profundo o marrón claro, con pequeñas manchas de quemado. El aroma es fuerte y tiene un leve olor a vino.

Discusión relacionada

1. Compendio de Materia Médica Correcto (Bencao Zheng): "Dong Gui tiene un sabor dulce y pesado, lo que lo hace ideal para tonificar la sangre. Su energía es ligera y picante, lo que también lo hace útil para activar la circulación sanguínea. Es una medicina ideal para el tratamiento de la sangre, combinando acción tonificante y activa."
2. Compendio de Materia Médica Correcta (Bencao Zheng Yi): "La raíz principal de Dong Gui se enfoca en la tonificación y la fortaleza, mientras que la raíz secundaria se utiliza para promover la circulación y eliminar estancamientos. La raíz en la parte superior (conocida como 'guítóu') tiene la capacidad de elevar, deteniendo hemorragias o secreciones sanguíneas. Cuando se trata de afecciones relacionadas con la pérdida de sangre y la acumulación de energía o calor, Dong Gui actúa como un excelente regulador de las funciones corporales, siendo esencial no sólo para tonificar, sino también para facilitar la circulación."