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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

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Espino blanco fruto

山楂

(消食)

 

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Espino blanco fruto

- Espino

 

-山楂 · Shān Zhā

- Hawthorn Fruit

 

Nombres alternativos
Shan Zha, fruto de espino chino

 

Origen
Este medicamento procede del fruto maduro de Crataegus pinnatifida Bge. o Crataegus pinnatifida var. major, perteneciente a la familia Rosaceae. Los frutos se recolectan en otoño cuando están maduros, se cortan en rodajas y se secan.

 

Características morfológicas
El fruto es redondo o ligeramente aplanado, con un diámetro de 1 a 2,5 cm y un grosor de 0,2 a 0,4 cm. La superficie es de color rojo con pequeñas manchas blanquecinas. La pulpa es de color amarillo a marrón claro. En el centro suelen observarse cinco semillas, aunque a menudo se desprenden durante el secado. El aroma es suave y el sabor ácido con un ligero dulzor.

 

Naturaleza y sabor
De sabor ácido y ligeramente dulce, y de naturaleza templada.

 

Meridianos a los que entra
Bazo, Estómago e Hígado.

 

Funciones e indicaciones
Favorece la digestión y elimina la acumulación de alimentos, especialmente de carnes. Activa la circulación sanguínea y disipa la estasis. Se emplea en casos de indigestión, distensión abdominal, diarrea, dolor abdominal, dismenorrea y estancamiento sanguíneo.

 

Dosificación y administración
Administrar 9–12 g en decocción.

 

Procesamiento
Puede utilizarse crudo o ligeramente tostado. El tostado potencia su acción digestiva.

 

Almacenamiento
Conservar en un lugar seco y bien ventilado.

 

Referencia
Farmacopea China

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  1. Espino blanco fruto 山楂 (消食)

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