Brote de arroz germinado

谷芽

(消食)

Brote de arroz germinado

-Brote de Arroz

-谷芽 · Gǔ Yá

- Rice Sprout

Nombres alternativos
Gu Ya, brote de arroz, germen de arroz

Origen
Este medicamento se obtiene a partir de los granos maduros de arroz (Oryza sativa L.), pertenecientes a la familia Poaceae. Los granos se remojan en agua para inducir la germinación y luego se secan para su uso medicinal.

Hábitat y distribución
El arroz se cultiva ampliamente en China y en muchas regiones de Asia. El material medicinal se obtiene en todas las zonas donde se cultiva arroz.

Características morfológicas
El grano es alargado, de forma elíptica, con una longitud aproximada de 6–9 mm. La superficie es amarillenta y presenta finos pelos. En un extremo se observan dos estructuras membranosas, de las cuales emerge una raíz delgada. La sección transversal es blanca y harinosa. El olor es leve y el sabor ligeramente dulce.

Naturaleza y sabor
De sabor dulce y naturaleza neutra.

Meridianos a los que entra
Bazo y Estómago.

Funciones e indicaciones
Favorece la digestión y elimina la acumulación de alimentos. Fortalece el bazo y armoniza el estómago. Se utiliza en casos de indigestión, distensión abdominal, falta de apetito y debilidad digestiva.

Dosificación y administración
Uso interno: decocción de 10–15 g; en casos severos hasta 30 g.

Acciones farmacológicas
Contiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer el almidón, mejorando la digestión y la absorción de nutrientes.

Procesamiento
Los granos se germinan y luego se secan. Para potenciar el efecto digestivo, pueden tostarse ligeramente o carbonizarse antes de su uso.

Precauciones
No se recomienda su uso prolongado en personas con debilidad del bazo o diarrea crónica.

Referencia
Zhonghua Bencao