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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

Rizoma de valeriana de hoja ancha

蜘蛛香

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Rizoma de valeriana de hoja ancha

-蜘蛛香 Zhī Zhū Xiāng
-RHIZOME OF BROADLEAF VALERIAN


Origen

Este medicamento procede del rizoma de Valeriana jatamansi Jones (también conocida como Valeriana wallichii DC.), perteneciente a la familia Valerianaceae. Se recolecta en otoño; se eliminan las partes aéreas y se seca tras la limpieza.


Hábitat y distribución

Crece en praderas montañosas, bordes de bosques y zonas cercanas a cursos de agua por debajo de los 2.500 metros de altitud. Se distribuye principalmente en las provincias chinas de Shaanxi, Henan, Hubei, Hunan, Sichuan, Guizhou, Yunnan y Tíbet.


Descripción botánica

Planta herbácea perenne de 30–70 cm de altura. Presenta varios tallos que emergen desde la base, cubiertos de finos pelos. El rizoma es grueso, corto y horizontal, con restos de pecíolos y un aroma característico. Las hojas basales son cordadas u ovadas, de 2–10 cm de largo y 1,5–8 cm de ancho, con superficie verde oscura por el haz y más clara por el envés. Las flores son pequeñas, de color blanco a rosado, dispuestas en inflorescencias corimbosas. El fruto es un aquenio con vilano plumoso. Florece de mayo a julio y fructifica de junio a septiembre.


Características

El rizoma es cilíndrico o ligeramente aplanado, de 2–7 cm de longitud y 0,5–2 cm de diámetro. La superficie es de color gris parduzco, con nudos prominentes. La textura es firme y difícil de romper. La sección transversal muestra una corteza marrón y un centro más claro. El olor es intenso y característico; el sabor es ligeramente amargo y picante.


Características microscópicas

Las células epidérmicas y subepidérmicas son alargadas, con paredes engrosadas. El parénquima contiene abundantes granos de almidón y gotas de aceite esencial. Los haces vasculares están dispuestos en anillo; los vasos del xilema miden entre 14 y 35 μm de diámetro. La médula es amplia y rica en parénquima.


Componentes químicos

Contiene aceites esenciales como α-pineno, limoneno, 1,8-cineol, p-cimeno, borneol, acetato de bornilo, nerolidol, así como valepotriatos (valtrato, dihidrovaltrato), ácido clorogénico y ácido cafeico.


Meridianos

Corazón, Hígado y Bazo.


Naturaleza y sabor

De sabor picante y ligeramente amargo; de naturaleza cálida.


Funciones e indicaciones

Regula el qi, alivia el dolor, dispersa el viento y elimina la humedad. Se utiliza para distensión abdominal, trastornos digestivos, dolores reumáticos, irregularidades menstruales y lesiones traumáticas.


Dosificación y administración

Uso interno: decocción de 3–9 g.
Uso externo: aplicar el polvo sobre la zona afectada.


Precauciones

No usar en casos de deficiencia de yin con calor interno ni durante el embarazo.


Referencia

Farmacopea China

 

 

 

 

 

 

 


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