Nuez moscada

肉豆蔻

(敛肺涩肠)

Nuez moscada

-肉豆蔻 / Ròu Dòu Kòu

-Semilla de Nuez Moscada

(敛肺涩肠 / Astringe el pulmón y contrae los intestinos)

Pinyin
Ròu Dòu Kòu

Sinónimos
Nuez moscada, fruto de jade, nuez moscada de cabeza superior

Nombre en inglés
Semen Myristicae

Origen
Este medicamento corresponde al núcleo seco de la semilla de la nuez moscada, Myristica fragrans Houtt., planta de la familia Myristicaceae.

Características macroscópicas
El producto es de forma ovoide u elipsoidal, de 2–3 cm de longitud y 1,5–2,5 cm de diámetro. La superficie es de color gris parduzco o gris amarillento y, en ocasiones, está cubierta por un polvo blanco (polvo de cal). Presenta surcos longitudinales claros y surcos reticulados irregulares en toda la superficie. El hilio se localiza en el extremo más ancho y aparece como una protuberancia circular de color claro; la chalaza es una depresión oscura. El rafe tiene forma de surco longitudinal que conecta ambos extremos. La textura es firme. En la sección transversal se observa un patrón marmóreo de tonos marrón amarillentos mezclados; en el extremo ancho se aprecia el embrión seco y arrugado. Es rico en aceite. El aroma es intenso y fragante, y el sabor es picante.

Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de insectos.

Procesamiento
Nuez moscada: eliminar las impurezas, lavar y secar.

Nuez moscada tostada (método envuelto): tomar nuez moscada limpia y mezclar harina con una cantidad adecuada de agua hasta formar una pasta. Envolver cada pieza individualmente o humedecer la superficie con agua y recubrirla con 3–4 capas de harina mediante el método de recubrimiento. Colocar las piezas recubiertas en polvo de talco o arena previamente calentados y saltear hasta que la capa de harina se torne de color amarillo tostado. Retirar, tamizar, eliminar la capa de harina y dejar enfriar. Por cada 100 kg de nuez moscada se emplean 50 kg de polvo de talco.

Identificación
Identificación microscópica (1): En el corte transversal se observa el tejido del endospermo externo, formado por más de diez capas de células aplanadas y arrugadas que contienen sustancias de color marrón; ocasionalmente se ven pequeños cristales prismáticos. Pequeños haces vasculares se encuentran dispersos en el tejido. El endospermo externo de color marrón oscuro penetra en el endospermo interno de color amarillo claro, formando un patrón marmóreo característico, con numerosas células oleíferas. Las células del endospermo interno tienen paredes delgadas y son casi redondeadas, llenas de gránulos de almidón, aceites grasos y granos de aleurona, con algunas células amarillo pálido dispersas. La mayoría de los gránulos de almidón son simples, de 10–20 μm de diámetro; algunos son compuestos, formados por 2–6 subgránulos, con un diámetro de 25–30 μm y un hilio evidente. Al teñir con yodo y observar inmediatamente en glicerina, se pueden ver grandes granos de aleurona mezclados entre numerosos gránulos de almidón azul oscuro. Al observar con hidrato de cloral, los aceites grasos aparecen en forma de masas o escamas y, al calentarse, se transforman en gotas de aceite.

Identificación fisicoquímica (2): El aceite volátil obtenido en la determinación de contenido se disuelve en cloroformo para preparar una solución que contenga 0,2 ml por ml como solución de prueba. Se prepara una solución de referencia a partir de 20 g de material auténtico de nuez moscada mediante el mismo método. De acuerdo con el método de cromatografía en capa fina, se aplican 10 μl de cada solución en la misma placa de sílica gel G y se desarrolla con éter de petróleo (60–90 °C)–benceno (1:1). Tras el desarrollo, se seca la placa, se pulveriza con reactivo de anisaldehído y se calienta a 105 °C hasta que las manchas se hagan claramente visibles. En el cromatograma de la muestra aparecen manchas del mismo color y en la misma posición que las del material de referencia.

Determinación del contenido
Se pesan con precisión unos 20 g del polvo grueso del producto y se determina el contenido de aceite volátil según el método correspondiente.
El contenido de aceite volátil no debe ser inferior al 6,0 % (ml/g).

Meridianos de entrada
Bazo, Estómago e Intestino Grueso.

Naturaleza y sabor
Sabor picante, naturaleza cálida.

Funciones e indicaciones
Calienta el jiao medio, moviliza el qi, contrae los intestinos y detiene la diarrea. Se utiliza en deficiencia fría del bazo y el estómago, diarrea crónica persistente, distensión y dolor epigástrico y abdominal, falta de apetito y vómitos.

Dosificación y administración
3–9 g.

Observaciones
Según la Compilación Nacional de Hierbas Medicinales Chinas, la flor de nuez moscada (arilo seco de la semilla, también llamada flor de nuez moscada o macis) posee efectos similares a los de la nuez moscada.

Referencia
Farmacopea China (中国药典).