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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

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Hierba de Dendrobium

石斛

(补阴)

 

 

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Hierba de Dendrobium

-Dendrobio

 

-石斛 · Shí Hú 

-Dendrobio (tallo de Dendrobium)

 

(Nutre el Yin)

 

Notación en pinyin
Shí Hú

 

Sinónimos
Diaolan (nombre regional en Sichuan)

 

Nombre en inglés
HERBA DENDROBII

 

Origen
Este medicamento consiste en los tallos frescos o secos de plantas de la familia Orchidaceae, incluyendo Dendrobium loddigesii Rolfe, Dendrobium fimbriatum Hook. var. oculatum Hook., Dendrobium chrysanthum Wall., Dendrobium candidum Wall. ex Lindl. y Dendrobium nobile Lindl. Puede recolectarse durante todo el año. Para uso fresco, se eliminan las raíces y la tierra. Para uso seco, tras la recolección se retiran las impurezas, se escaldan brevemente con agua hirviendo o se ablandan con calor, y luego se frotan y secan repetidamente hasta eliminar las vainas foliares y lograr un secado completo. En el caso de Dendrobium candidum, se corta parte de las raíces fibrosas y los tallos se saltean mientras se retuercen en forma espiral o de resorte y se secan; esta forma procesada se conoce comúnmente como “Dendrobium en forma de arete”.

 

Características
Dendrobium fresco: De forma cilíndrica o cilíndrica aplanada, de unos 30 cm de largo y 0,4–1,2 cm de diámetro. La superficie es amarillo-verdosa, lisa o con estrías longitudinales; los nudos son evidentes y de color más oscuro, con vainas foliares membranosas. Es carnoso, jugoso y se rompe con facilidad. Olor leve; sabor ligeramente amargo con retrogusto dulce; pegajoso al masticar.

Dendrobium loddigesii: Cilíndrico y delgado, a menudo curvado o enrollado en masas; 15–35 cm de largo y 0,1–0,3 cm de diámetro; entrenudos de 1–2 cm. Superficie amarillo dorado y brillante, con finas estrías longitudinales. Textura flexible pero firme; sección de fractura relativamente plana. Sin olor; sabor suave.

Dendrobium fimbriatum: De forma cónica alargada, 40–120 cm de largo y 0,5–0,8 cm de diámetro; entrenudos de 3–4,5 cm. Superficie amarilla a amarillo oscuro con surcos longitudinales profundos. Textura suelta; fractura fibrosa. Sabor ligeramente amargo.

Dendrobium chrysanthum: 30–80 cm de largo y 0,3–0,5 cm de diámetro; entrenudos de 2–3,5 cm. Superficie amarillo dorado a amarillo pardo claro, con surcos longitudinales. Ligero, de textura firme, se rompe con facilidad; fractura ligeramente fibrosa. Pegajoso al masticar.

Dendrobium en forma de arete: Forma espiral o de resorte, generalmente con 2–4 vueltas; al estirarlo mide 3,5–8 cm de largo y 0,2–0,3 cm de diámetro. Superficie amarillo-verdosa con finas arrugas longitudinales; en un extremo se observan cortas raíces fibrosas residuales. Textura firme, se rompe con facilidad; sección plana. Pegajoso al masticar.

Dendrobium nobile: Cilíndrico aplanado, 20–40 cm de largo y 0,4–0,6 cm de diámetro; entrenudos de 2,5–3 cm. Superficie amarillo dorado o amarilla con tonos verdosos, con surcos longitudinales profundos. Textura dura y frágil; sección relativamente plana. Sabor amargo.

 

Almacenamiento
Los productos secos deben conservarse en un lugar bien ventilado y seco, evitando la humedad. Los productos frescos deben almacenarse en un lugar fresco y húmedo, protegidos de la congelación.

 

Procesamiento
En el material seco se eliminan las raíces residuales, se lava, se corta en secciones y se seca.

 

Identificación
Corte transversal de Dendrobium loddigesii y Dendrobium chrysanthum: La epidermis consta de una sola capa de células aplanadas cubiertas por una cutícula amarillo brillante. El parénquima fundamental presenta células de tamaño similar con punteaduras; numerosos haces vasculares colaterales se distribuyen de forma dispersa, dispuestos aproximadamente en 3–4 anillos. En el lado externo de los haces vasculares, los grupos de fibras son en forma de media luna o semicírculo; algunas células parenquimáticas externas contienen cuerpos silíceos subredondeados. En el xilema hay 1–3 vasos relativamente grandes. Son frecuentes las células con cristales aciculares de oxalato de calcio cerca de los haces vasculares.

Dendrobium fimbriatum: Las células epidérmicas son aplanadas-redondeadas, con paredes externas y laterales engrosadas y lignificadas, mostrando estriaciones.

Dendrobium en forma de arete: Los vasos del xilema son de tamaño similar; las células con haces de cristales aciculares de oxalato de calcio se observan con frecuencia cerca de la epidermis.

Dendrobium nobile: Las células del parénquima fundamental varían mucho en tamaño; los haces vasculares se disponen aproximadamente en 7–8 anillos.

 

Meridianos a los que entra
Estómago y Riñón.

 

Naturaleza y sabor
Dulce, ligeramente frío.

 

Funciones e indicaciones
Beneficia el Estómago y genera líquidos corporales, nutre el yin y elimina el calor. Se utiliza para lesión del yin con deficiencia de líquidos, sequedad bucal y sed, falta de apetito con náuseas secas, calor por deficiencia tras enfermedad y visión borrosa u oscurecida.

 

Dosificación y administración
6–12 g; material fresco 15–30 g. En fórmulas compuestas debe decoctarse primero; usado solo puede hervirse durante un tiempo prolongado.

 

Referencia
Compilación Nacional de Plantas Medicinales Chinas

 

 

 

 

 


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