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ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

MEDICINA HERBARIA

FOUR SEASONS COOKING

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Alunita

白矾

(清热湿)

 

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Alunita

(Bai Fan )
Alumen / Alum / White Alum
(Función: Clarificar el calor y secar la humedad)


Pinyin
Bai Fan

Nombres alternativos
Shi Nie, Fan Shi, Yu Nie, Yu Ze, Nie Shi, Fan Shi, Li Shi, Bai Jun, Ming Fan, Xue Fan, Yunmu Fan, Sheng Fan.

Nombres en inglés
Alunite, Bai Fan, Baifan, Alum, Alumen, White Alum.


Orígenes (Registros clásicos)
Procede del “Lei Gong Pao Zhi Lun”.
En “Wu Pu Ben Cao”: se obtiene en Hexi, Longxi, Wudu Shimen; se recolecta en cualquier estación.
Según Tao Hongjing: el mineral crudo azul-blanquecino se llama Ma Chi Fan; la forma refinada y blanca como nieve se llama Bai Fan. La variedad amarillo-negra se llama Ji Shi Fan y no se usa en medicina.
En “Tang Ben Cao”: existen cinco tipos — verde, blanco, amarillo, negro y rojo — pero el blanco es el más utilizado medicinalmente.


Origen farmacéutico
El Bai Fan proviene del mineral Alunite, procesado para obtener el sulfato doble potásico-alumínico hidratado.

Nombre mineralógico latino: Alunite.

Proceso: el mineral se tritura, se disuelve en agua, se filtra y la solución se evapora y se enfría hasta cristalizar.


Hábitat y distribución
Se forma por alteración de feldespatos alcalinos bajo acción de soluciones sulfatadas de baja temperatura.
Aparece principalmente en rocas volcánicas.
Distribuido en Gansu, Hebei, Anhui, Fujian, Shanxi, Hubei, Zhejiang, etc.


Descripción mineralógica
Sistema trigonal.
Cristales romboédricos pequeños o laminares, generalmente masivos, finamente granulares o terrosos.
Color: incoloro o blanco, a veces amarillento o rosado.
Raya: blanca.
Brillo vítreo; ocasionalmente nácar suave en las superficies de clivaje.
Transparencia: transparente a translúcido.
Clivaje: imperfecto paralelo al plano (0001).
Fractura: concoidea o irregular.
Dureza: 3.5–4.
Densidad: 2.6–2.8. Frágil.


Características macroscópicas
Cristales irregulares, incoloros o blancos.
Superficie lisa o ligeramente rugosa, con estrías longitudinales finas y polvo blanco adherido.
Duro y frágil; sabor ligeramente dulce pero muy astringente.
Mejor calidad: piezas grandes, incoloras, transparentes y libres de impurezas.

Identificación microscópica
Transparente e incoloro.
Índice de refracción N = 1.4564.


Normas de calidad
Farmacopea China 1995:
Contenido de sulfato de potasio y aluminio hidratado ≥ 99%.

Impurezas:
Sales de amonio, cobre, zinc e hierro dentro de los límites oficiales.
Metales pesados ≤ 20 ppm.


Componentes químicos
Alunita: KAl₃(SO₄)₂(OH)
Contiene K₂O 11.4%, Al₂O₃ 37%, SO₃ 38.6%, H₂O 13%.
Bai Fan (White Alum): KAl(SO₄)₂·12H₂O (doble sulfato hidratado).


Acciones farmacológicas

Actividad antibacteriana
Inhibe Staphylococcus aureus y Proteus.
Actúa contra E. coli, Pseudomonas, Bacillus anthracis, Shigella, Salmonella, etc.
Fuerte acción contra estreptococos verdes y hemolíticos, neumococos y Corynebacterium diphtheriae.
Altas concentraciones inhiben Mycobacterium tuberculosis humano y bovino.

Actividad contra Trichomonas
Solución al 10% inhibe notablemente Trichomonas vaginalis in vitro.

Coagulación proteica
Produce fuerte precipitación proteica.
Baja concentración: astringente, antiinflamatorio, antiséptico.
Alta concentración: erosión o ulceración tisular.
Uso interno irritante; principalmente uso externo.

Acción colerética
Aumenta notablemente el flujo biliar en ratas anestesiadas.

Irritación local
Soluciones concentradas causan inflamación, ulceración, dificultad respiratoria y cianosis en animales.

Otras acciones
Uso externo para sudoración excesiva, endurecimiento de la piel (especialmente pies), leucorrea, úlceras (1–5%), hemostasia.
Para epistaxis: taponamiento nasal con solución concentrada.


Procesamiento (Pao Zhi)

Bai Fan crudo
Eliminar impurezas y triturarlo antes de usar.

Bai Fan calcinado (Ku Fan)
Calentar hasta fundirlo y deshidratarlo completamente; enfriar y romper en fragmentos.

Método clásico del “Lei Gong Pao Zhi Lun”
Calentar en vasija de cerámica hasta enrojecer; añadir panal mineralizado (石蜂窠), quemar completamente y enterrar envuelto para reposar antes de usar.


Pruebas de identificación

Pruebas para aluminio
Hidróxido de sodio → precipitado gelatinoso blanco soluble en exceso.
Amoníaco + alizarina sulfonada → precipitado rojo cereza.

Pruebas para sulfatos
Cloruro de bario → precipitado blanco insoluble en HCl y HNO₃.
Acetato de plomo → precipitado blanco soluble en acetato de amonio o NaOH.

Prueba para potasio
Al quemar muestras en un alambre de platino → llama violeta (vista a través de vidrio azul).


Meridianos de entrada
Pulmón, Bazo, Hígado, Intestino Grueso, Vejiga.


Propiedades
Ácido-astringente, frío, tóxico.


Precauciones
Contraindicado en deficiencia de Yin, debilidad del estómago, ausencia de humedad-calor, diarrea crónica por deficiencia del Bazo, prolapso por Qi hundido, leucorrea por deficiencia, síndromes de alternancia frío-calor por insuficiencia.
No usar prolongadamente ni en exceso.


Funciones y aplicaciones
Elimina flema y seca humedad.
Desintoxica y destruye parásitos.
Detiene diarrea y hemorragia.

Indicaciones:
Apoplejía, epilepsia, obstrucción de garganta, sarna, eccema húmedo, furúnculos y abscesos, quemaduras, úlceras orales, afecciones oculares con secreción, otorrea purulenta, pólipos nasales, dolor por hemorroides, metrorragia, epistaxis, hemorragias traumáticas, diarrea crónica, disentería, leucorrea con prurito, prolapso rectal, prolapso uterino.


Dosis y administración
Interno: en píldoras o polvos, 0.2–1 qian.
Externo: en polvo o pasta aplicada localmente.


Fórmulas clásicas
Fan Shi Tang (Jin Gui Yao Lue)
Fan Shi Wan (Jin Gui Yao Lue)
Er Fan Tang (Wai Ke Zheng Zong)
Bai Fan San (Sheng Hui Fang)
Er Xian San (Wei Sheng Bao Jian)
La Fan Wan (Yi Fang Ji Jie)


Comentarios clásicos

Ben Cao Gang Mu
Induce vómito para expeler flema-calor.
Astringe y detiene hemorragias y prolapsos.
Seca humedad en diarrea, leucorrea, afecciones oculares.
Desintoxica abscesos y mordeduras de insectos y serpientes.

Ben Cao Jing Shu
Sabor ácido, naturaleza fría, acción astringente fuerte.
Eficaz para diarrea crónica por deficiencia; no adecuado para humedad-calor pronunciada.
Uso cuidadoso en enfermedades oculares y afecciones óseas.

Changsha Yao Jie
Entra en los meridianos de Bazo y Vejiga; seca humedad, elimina turbidez.
Indicado en ictericia, leucorrea y trastornos ginecológicos por humedad.
Capaz de expulsar flema antigua condensada.

Otros comentarios clásicos coinciden en su acción: asar, secar humedad, astringir, desintoxicar, detener sangrado y eliminar flema.


Fuentes
《中本草》
《中
典》

 

 

 

 

 

 


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