Alimentos amargos para tratar los “síntomas de calor” en verano

夏季治“热”症，多吃点苦味食物

Alimentos amargos para tratar los “síntomas de calor” en verano

夏季治“热”症，多吃点苦味食物

En verano, consuma más alimentos amargos para controlar los síntomas de calor

En verano, cuando aparecen los “síntomas de calor”, se pueden controlar mediante la alimentación. Consumir alimentos amargos ayuda a enfriar el cuerpo y reducir el “fuego” interno, tales como el melón amargo, los frijoles mungo, la calabaza de invierno, el loto, la sandía y el tomate. Estos alimentos son ricos en agua y vitaminas, ayudando a refrescar el cuerpo, reponer líquidos, favorecer la diuresis y la desintoxicación. Además, se deben evitar los alimentos grasos y picantes, y se recomienda ingerir proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales para mantener una digestión y evacuación intestinal saludables.

Alimentos recomendados en verano para refrescar el cuerpo / Ingredientes recomendados

Frutas y verduras / Frutas y verduras:

苦瓜 / Melón amargo

冬瓜 / Calabaza de invierno

西瓜 / Sandía

黄瓜 / Pepino

番茄 / Tomate

莲藕 / Raíz de loto

Legumbres / Legumbres:

绿豆 / Frijoles mungo

薏仁 / Cebada perlada

Verduras / Verduras:

丝瓜 / Calabacín amargo

芹菜 / Apio

芦笋 / Espárragos

百合 / Lirio comestible

Bebidas / Bebidas:

绿豆汤 / Sopa de frijoles mungo

大麦茶 / Té de cebada

花茶 / Té de flores

Formas de consumo / Cómo consumir

苦瓜 / Melón amargo:
Puede consumirse en ensalada fría o en sopas.

绿豆 / Frijoles mungo:
Cocidos en sopa de frijoles mungo o sopa de frijoles mungo con cebada.

冬瓜 / Calabaza de invierno:
Preparar en sopa o como té de calabaza.

西瓜 / Sandía:
Comer fresca o hacer jugo.

Alimentos a evitar / Evitar

Alimentos grasos y picantes.

Alimentos que generan calor interno, como carne de cordero o longan.