야간 발한 식이요법
盗汗食疗验方
야간 발한은 임상에서 흔히 나타나는 증상으로, 특히 만성 질환을 오래 앓거나 체질이 허약한 사람에게 많이 발생합니다.
중의학에서는 야간 발한을 기음양허(气阴两虚 qì yīn liǎng xū)로 보며, 이는 땀을 잘 조절하고 수렴하지 못해 발생한다고 봅니다.
야간 발한이 장기화되면 기와 음이 더 소모되어 건강에 악영향을 끼칠 수 있습니다.
식이요법(食疗 shí liáo)은 야간 발한을 예방하고 치료할 뿐만 아니라, 기(氣)를 보하고 음(陰)을 양육하며 체력을 강화하는 효과가 있습니다.
아래는 가정에서 쉽게 준비할 수 있는 야간 발한용 약선 6가지 중 하나를 소개합니다.
백합연자음
百合莲子饮
백합연자음 (百合莲子饮)은 백합과 연자를 주재료로 한 음료로, 폐를 윤택하게 하고 기침을 멎게 하며, 심신을 안정시켜 숙면을 돕고, 마음을 맑히고 화(火)를 내려주는 효능이 있습니다. 주로 조열, 번심, 불면 등의 증상 완화에 사용됩니다.
제작 방법은 물에 우려내는 방법과 달여내는 방법 두 가지가 있으며, 보통 백합과 연자를 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 우리거나 달여서 마십니다. 개인의 기호에 따라 빙당(얼음사탕), 꿀 등을 넣어 맛을 조절할 수도 있습니다.
한의학적 효능
-윤폐지해(润肺止咳):
백합에 함유된 점액 단백질이 폐를 촉촉하게 하여, 폐열로 인한 기침을 완화합니다.
-안신주면(安神助眠):
백합과 연자는 진정 작용이 있어 불안, 다몽, 불면 개선에 도움을 줍니다.
-청열강화(清热降火):
연자는 열을 내리고 화(火)를 내리는 효능이 있어 구갈(입 마름), 번심(마음이 번거롭고 불편함) 등의 증상을 완화합니다.
-건비익신(健脾益肾):
연자는 비장을 보하고 정신을 안정시키며, 신장을 보익하여 정을 굳게 하는 작용이 있습니다.
-기타 효능:
음을 자양하고 건조함을 덜어주며, 특히 갱년기 여성에게 유익합니다.
주의사항
-비위허한(脾胃虚寒), 소화 불량, 대변이 건조한 사람은 신중히 섭취해야 하며, 증상을 악화시킬 수 있습니다.
-임산부와 체질이 허한(냉성 체질) 사람은 장기간 음용을 피해야 합니다.
-연자는 거북, 게, 밤, 자색 고구마 등과 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.
적응증
음허형 도한 (阴虚盗汗) 환자에게 적합니다.
재료
-백합 百合 (Lily bulb, Lilium brownii) – 20 g
-연자 莲子 (Lotus seeds, Nelumbo nucifera) – 30 g
-빙당 冰糖 (Rock sugar) – 30 g
조리 방법
-백합과 연자를 깨끗이 씻는다.
-냄비에 넣고 적당량의 물을 부은 뒤, 약한 불에서 백합과 연자가 부드러워질 때까지 천천히 끓인다.
-빙당을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어준다.
복용방법
하루 1회 섭취, 여러 날 연속 복용한다.
