체리약주
樱桃药酒
체리 담금주(樱桃泡酒)는 활혈통락 (活血通络), 활혈화어 (活血化瘀), 산한 (散寒), 거풍습 (祛风湿) 등의 효능이 있으며, 장기간 복용하면 미용과 피부 미화에도 도움이 됩니다.
체리는 성질이 따뜻하고 맛은 약간 시고 달며, 주요 작용은 혈액순환 촉진, 어혈 제거, 한기(寒氣) 제거, 풍습 (風濕) 배출입니다. 임상적으로 체리 담금주는 어혈성 질환 및 풍습 관련 질환 치료에 사용됩니다. 예를 들어 협심증, 심근경색, 뇌혈전, 뇌경색 등에서 체리 술을 장기간 복용하면 활혈화어(혈액순환 촉진 및 어혈 제거) 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 체리 술은 산한통락(한기를 흩고 경락을 소통시킴), 거풍습(풍습을 없앰)의 효능이 있어, 류머티즘성 관절염이나 과로·손상으로 인한 관절 질환 치료에도 활용됩니다.
현대 과학 연구에 따르면, 체리에는 미용·피부 미화 효과도 있어 여성들에게 특히 적합한 건강 음료로 알려져 있습니다.
한의학적 효능
-체리주는 기(氣)를 보하고 중초(中焦)를 강화하며 풍습(風濕)을 제거한다.
-원기(元氣)를 보충하고 피부를 윤택하게 한다.
-술에 담가 섭취하면 근육마비, 사지 무감각, 풍습으로 인한 요통 및 다리 통증 등을 치료한다.
-또한 병후 체질이 허 (体虚) 하며, 비위 기능 장애, 풍습으로 인한 근골 통증 치료에 효과적이다.
재료
- 체리 (樱桃 Cherry) – 500 g
- 백주 (白酒 중국 백주 Chinese white liquor / Baijiu) – 1000 ml
조리법
-신선한 체리 (樱桃 Yīng táo)를 씻어 물기를 제거한다.
-체리를 백주 (白酒 Bái jiǔ)에 넣고 밀폐용기에 담아 담근다.
-10일간 그대로 둔다.
복용방법
-10일 후, 술을 마실 수 있으며, 술에 담근 체리도 먹을 수 있다.
-하루 1-2회, 10ml - 20ml 섭취, 가능하면 식사 전에 마시는 것이 좋다.
체리 (樱桃)
-체리 (樱桃)는 중의학에서 “중초를 조화시키고, 비기(脾氣)를 이롭게 한다”라고 여겨지며, 각종 허증(虛證)을 치료할 수 있다.
