La cocina china valora la belleza estética
中国饮食讲究美感
La cocina china valora la belleza estética
La cocina china no solo destaca por su técnica culinaria refinada, sino también por su tradición de valorar la belleza estética de los platillos, prestando atención a la armonía de color, aroma, sabor, forma y utensilios.
La expresión de la belleza en los platillos chinos se manifiesta de diversas maneras. Por ejemplo, incluso una simple zanahoria o el corazón de una col puede ser tallada en formas artísticas únicas, alcanzando una perfecta armonía de color, aroma, sabor, forma y belleza, brindando una experiencia especial de unidad espiritual y material.
La cocina china varía según las...
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