Valor y beneficios del té verde

Valor y beneficios del té verde
녹차의 가치와 효능
El té verde, conocido como la "bebida nacional", ha sido apreciado durante siglos. Numerosos estudios científicos modernos han demostrado que las hojas de té contienen compuestos bioquímicos estrechamente relacionados con la salud humana y que proporcionan diversos efectos farmacológicos y beneficios para la salud.
● Principales beneficios
- Prevención del envejecimiento
Los polifenoles del té poseen potentes efectos antioxidantes y bioactivos, ayudando a eliminar radicales libres dañinos en el cuerpo. 1 mg de polifenoles de té tiene un efecto antioxidante equivalente a 9 μg de superóxido dismutasa (SOD), lo que ayuda a retrasar el envejecimiento. Según el Dr. Okuda Takuyuki de Japón, el efecto antienvejecimiento de los polifenoles del té es 18 veces más fuerte que el de la vitamina E.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares
Los polifenoles del té regulan el metabolismo de las grasas, reducen el colesterol y los triglicéridos en la sangre, y previenen la arteriosclerosis. Los catequinas como ECG y EGC ayudan a prevenir la formación de coágulos y reducen la viscosidad de la sangre.
- Propiedades anticancerígenas
Los polifenoles inhiben la formación de compuestos cancerígenos como la nitrosamina, atacan directamente las células cancerosas y fortalecen el sistema inmunológico, siendo efectivos en la prevención de cánceres como el de estómago y colon.
- Efecto antibacteriano y antiviral
Poseen una fuerte acción astringente y bactericida, ayudando a combatir patógenos y virus, aliviando inflamaciones y tratando diarreas. En China, se han utilizado preparados de té para tratar disentería y gripe, con tasas de éxito superiores al 90%.
- Cuidado de la piel y belleza
Los polifenoles solubles en agua ayudan a limpiar la grasa de la piel, contraer los poros, desinfectar, prevenir el envejecimiento cutáneo y proteger contra los rayos UV, promoviendo una piel sana.
- Estimulación cerebral y mejora de la concentración
La cafeína estimula el sistema nervioso central, aclarando la mente y aliviando dolores de cabeza.
- Efecto diurético y alivio del cansancio
La cafeína estimula los riñones, promoviendo la diuresis, ayudando a eliminar ácido láctico y desechos del cuerpo, favoreciendo la recuperación del cansancio.
- Alivio del estrés y aumento de la energía
Los potentes antioxidantes y la vitamina C ayudan a reducir el estrés. Una pequeña cantidad de cafeína también mejora la concentración y reduce la fatiga. Se recomienda consumir en la mañana para evitar interferencias con el sueño.
- Cuidado dental y protección visual
El té verde contiene flúor natural, lo que ayuda a prevenir las caries. Su naturaleza alcalina también previene la pérdida de calcio en los dientes. Además, su contenido de vitamina C y otros nutrientes puede ayudar a prevenir cataratas.
- Reducción de grasa y mejora de la digestión
La cafeína estimula la secreción gástrica, favoreciendo la digestión, mientras que las catequinas ayudan a reducir la grasa abdominal y el peso corporal con el consumo prolongado.
- Otros efectos especiales
Investigadores chinos descubrieron que un compuesto natural de bajo peso molecular presente en el té verde, llamado ácido protocatecuico, puede actuar como un "interruptor genético", permitiendo que las células humanas liberen medicamentos de forma programada. Esta propiedad tiene potencial en el desarrollo de computación biológica y terapias génicas.