Ajo 大蒜 (理气)

Ajo

大蒜

(理气)

 

 

 

Ajo

-大蒜 Dà Suàn
-Bulbus Allii

 

Nombre en pinyin
Dà Suàn

 

Nombres alternativos
Hu Suan, Hu, Du Suan, Du Tou Suan

 

Nombre en inglés
Bulbus Allii

 

Fuente clásica
Ben Cao Jing Ji Zhu

 

Origen
Este medicamento corresponde al bulbo del ajo (Allium sativum). Se recolecta cuando las hojas se marchitan, generalmente en el mes de junio. Se eliminan la tierra y las impurezas, y luego se seca al aire o mediante un secado suave hasta que la piel exterior se endurezca.

 

Distribución y hábitat
Se cultiva ampliamente en todas las regiones de China.

 

Descripción botánica
Planta herbácea perenne con fuerte olor a ajo. El bulbo es grande, compuesto generalmente por 6–10 dientes, recubiertos por túnicas membranosas de color blanco grisáceo o marrón claro. Las hojas son basales, sólidas, planas, de forma lineal-lanceolada, de unos 2.5 cm de ancho, con base envainadora. El escapo floral es erecto y alcanza aproximadamente 60 cm de altura. La espata es alargada, de 7–10 cm. La inflorescencia es una umbela pequeña y compacta, con 1–3 brácteas; entre las flores aparecen a menudo bulbillos rosados. Las flores son pequeñas; el perianto tiene 6 piezas rosadas; los estambres son 6 y sobresalientes; el ovario es súpero, con tres lóculos. El fruto es una cápsula y las semillas son negras. Florece en verano.

 

Características
El bulbo es globoso o ligeramente cónico, cubierto por túnicas papiráceas de color blanco grisáceo o marrón claro. Al retirar las túnicas se observan de 6 a 10 dientes dispuestos alrededor del eje central. La base presenta numerosas raíces fibrosas. Cada diente está cubierto por una fina membrana; al retirarla aparece una pulpa blanca, carnosa y jugosa. Tiene un olor intenso característico y un sabor muy picante.

 

Meridianos a los que entra
Bazo, Estómago y Pulmón.
Algunos textos clásicos mencionan también los meridianos Taiyin, Yangming y Jueyin.

 

Naturaleza y sabor
Picante y cálido.
Algunas fuentes lo describen como picante y caliente, otras como picante y ligeramente dulce al cocinarse.

 

Precauciones
Debe evitarse en personas con deficiencia de yin y fuego interno, así como en afecciones de ojos, boca, garganta o lengua. No se recomienda tras enfermedades febriles. Los textos clásicos advierten precaución en personas con calor en pulmón o estómago, fuego hepático o renal, o debilidad de qi y sangre.

 

Funciones y aplicaciones
Activa la circulación del qi, calienta el bazo y el estómago, disipa acumulaciones, desintoxica y elimina parásitos. Se emplea para estancamiento alimentario, dolor abdominal por frío, edema, diarrea, disentería, malaria, tos ferina, abscesos, forúnculos, infecciones cutáneas y picaduras de insectos o serpientes. También se usa para tratar resfriados, disentería bacteriana, amebiasis, enteritis, intoxicaciones alimentarias y procesos inflamatorios.

 

Dosificación y uso
Uso interno: decocción (aprox. 1,5–3 g), consumo crudo o cocido, o en forma de píldoras.
Uso externo: machacado y aplicado directamente, en forma de cataplasma o supositorio, o aplicado sobre la piel.

 

Aplicaciones clínicas tradicionales
Se ha utilizado tradicionalmente para tratar disentería bacteriana (enemas con extracto de ajo o jarabe de ajo), disentería amebiana, prevención y tratamiento de la gripe, meningitis epidémica, encefalitis japonesa, neumonía, tos ferina, difteria, tuberculosis, fiebre tifoidea, hepatitis infecciosa, apendicitis aguda, infecciones purulentas de tejidos blandos, otitis media crónica, tracoma, rinitis atrófica, hipersensibilidad dental, vaginitis por tricomonas, infecciones fúngicas, tiña, oxiuriasis y otras afecciones.

Estos usos proceden de la medicina tradicional y de reportes clínicos históricos; algunos métodos pueden causar irritación y deben emplearse con precaución.

 

Referencia
Zhong Yao Da Ci Dian