Jengibre seco
干姜
(温里)
Jengibre seco
-干姜Gān Jiāng
-Dried Ginger Rhizome
Nombres alternativos
Jengibre seco, jengibre deshidratado
Origen
Este medicamento se obtiene del rizoma seco de Zingiber officinale Rosc., perteneciente a la familia Zingiberaceae.
Se recolecta en invierno, se eliminan las raíces fibrosas y la tierra adherida, y posteriormente se seca al sol o a baja temperatura. Cuando se corta en rodajas y se seca, se denomina “jengibre seco en rodajas”.
Características morfológicas
El rizoma seco es irregular y aplanado, de 3 a 7 cm de longitud y 1 a 2 cm de grosor. La superficie es de color amarillo grisáceo o marrón claro, áspera, con arrugas longitudinales evidentes. El corte transversal es amarillo blanquecino o grisáceo, de textura harinosa o granulosa, con anillos visibles del tejido interno.
Las rodajas presentan de 1 a 6 cm de largo y 0,2 a 0,4 cm de grosor; son fibrosas y desprenden un aroma fuerte y picante.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y los insectos.
Procesamiento
Eliminar impurezas, lavar ligeramente y secar.
Para obtener jengibre carbonizado, se tuesta hasta que la superficie se ennegrece y el interior adquiere color marrón.
Identificación
(1) El polvo es de color amarillo pálido a marrón claro, con abundantes gránulos de almidón de diversas formas.
(2) Se observan células oleosas con contenido amarillento y fibras de pared gruesa.
(3) En cromatografía en capa fina, el extracto presenta manchas coincidentes con el material de referencia.
Contenido
Contiene aceites volátiles, cuyo contenido no debe ser inferior al 0,8 %, además de gingeroles, shogaoles y otros compuestos fenólicos.
Meridianos asociados
Bazo, Estómago, Riñón, Corazón.
Naturaleza y sabor
Picante y caliente.
Funciones e indicaciones
Calienta el centro, dispersa el frío, restaura el yang y elimina flemas.
Se utiliza para dolor abdominal por frío, vómitos, diarrea, extremidades frías y tos con flema.
Dosificación y administración
3–9 g en decocción.
Referencia
Farmacopea China