Dátil chino 大枣 (补气)

Dátil chino

大枣

(补气)

 

 

 

Dátil chino

-Azufaifa china

 

-Dà Zǎo 大枣
-Dátil chino / Azufaifa (Chinese Date, Jujube)

Clasificación
 

Hierba tonificante del Qi (补气药)

 

Pinyin
Dà Zǎo

 

Sinónimos
Hu, Mù Mì, Dátil seco, Dátil rojo, Dátil del sur, Dátil blanco de Pú, Dátil semicorte, Dátil espinoso, entre otros.

 

Nombre en inglés
Chinese Date, Jujube

 

Fuente clásica
Shén Nóng Běn Cǎo Jīng (《神农本草经》)

 

Origen
Este medicamento se obtiene del fruto del azufaifo Ziziphus jujuba Mill., planta de la familia Rhamnaceae.

 

Recolección y almacenamiento
Los frutos se recolectan en otoño cuando están completamente maduros. Generalmente se secan al sol inmediatamente después de la cosecha. Se colocan sobre esteras en lugares secos y ventilados, separándolos por tamaño. Cuando el contenido de humedad desciende por debajo del 15 %, pueden apilarse y airearse periódicamente hasta alcanzar alrededor del 10 %, momento en el cual pueden almacenarse. Debido a su piel delgada y alto contenido de agua, también puede secarse a la sombra. Algunas variedades se procesan como dátil negro.

 

Hábitat y distribución
Crece en zonas montañosas, colinas y llanuras por debajo de los 1700 m de altitud. Se cultiva ampliamente en toda China. Es originario de China y actualmente se cultiva también en Asia, Europa y América.

 

Descripción botánica
Arbusto o árbol pequeño caducifolio que puede alcanzar hasta 10 m de altura. Presenta ramas largas, cortas y brotes nuevos. Las hojas son alternas, de forma ovada u ovado-elíptica. Las flores son hermafroditas, de color amarillo verdoso. El fruto es una drupa ovalada u oblonga, que al madurar pasa de rojo a rojo púrpura; la pulpa es gruesa y dulce.

 

Cultivo
Prefiere climas secos y frescos, con buena exposición solar. Es resistente al frío, la sequía y la salinidad, tolerando temperaturas desde –31,3 °C hasta 39,3 °C. Se adapta mejor a suelos arenosos y bien drenados. Se propaga por semillas, división de brotes o injerto, siendo común el uso de Ziziphus spinosa como patrón.

 

Características macroscópicas
El fruto es ovalado o casi esférico, de 2–3,5 cm de longitud y 1,5–2,5 cm de diámetro. La superficie es de color rojo oscuro, con brillo y arrugas irregulares. La pulpa es blanda, dulce y rica en azúcares. El hueso es fusiforme, duro y con extremos puntiagudos.

 

Características microscópicas
En el corte transversal de la pulpa se observa una capa externa de células epidérmicas con material rojizo parduzco. El mesocarpo está compuesto por grandes células parenquimáticas, con haces vasculares dispersos y cristales de oxalato de calcio.

 

Toxicidad
Se ha descrito toxicidad únicamente en ciertos componentes de la semilla. No se han reportado efectos tóxicos para la pulpa utilizada con fines medicinales o alimentarios.

 

Componentes químicos
Contiene alcaloides, ácidos triterpénicos, saponinas, cAMP y cGMP, fructosa, glucosa, sacarosa, ácidos grasos, esteroles, flavonoides como rutina, altas concentraciones de vitamina C, vitaminas del complejo B, carotenoides, taninos, derivados de cumarina, numerosos aminoácidos y oligoelementos, incluido el selenio.

 

Acciones farmacológicas
Se han descrito efectos antitumorales, antialérgicos, sedantes del sistema nervioso central, aumento de peso y fuerza muscular, así como protección y mejora de la función hepática.

 

Procesamiento
Se eliminan las impurezas, se lava y se seca. Para uso en decocción, el fruto puede abrirse y retirarse el hueso.

 

Meridianos a los que entra
Bazo y estómago.

 

Naturaleza y sabor
Dulce y de naturaleza cálida.

 

Precauciones
No es adecuado en casos de flema-humedad, estancamiento alimentario, enfermedades dentales o parasitarias. El consumo excesivo puede provocar distensión abdominal, diarrea o sensación de calor interno.

 

Funciones y aplicaciones
Tonifica el bazo y el estómago, refuerza el Qi y la sangre, calma la mente, armoniza el Ying y el Wei y modera la acción de otros medicamentos.
Se utiliza en debilidad del bazo y estómago, insuficiencia de Qi y sangre, falta de apetito, heces blandas, fatiga, palpitaciones, insomnio, trastornos emocionales en la mujer y desarmonía del Ying y el Wei.

 

Dosis y forma de uso
En decocción: 9–15 g.

 

Resumen clásico
Las obras clásicas de la materia médica consideran al dátil chino como una hierba fundamental para fortalecer el bazo, nutrir el Qi y la sangre, armonizar fórmulas y tranquilizar el espíritu.

 

Referencia
Zhonghua Bencao (《中华本草》)