Secretos dietéticos para dormir mejor
食疗中的助眠秘诀
Secretos dietéticos para dormir mejor
食疗中的助眠秘诀
Cuando se habla de insomnio, quienes lo han experimentado sienten que es “doloroso e insoportable”. Sin embargo, si se pregunta la causa, pocas personas pueden responder con claridad. De hecho, el insomnio está estrechamente relacionado con los Cinco Órganos del cuerpo — Corazón (心), Hígado (肝), Bazo (脾), Pulmón (肺) y Riñón (腎).
El órgano más directamente relacionado con el sueño es el Corazón (心). En la Medicina Tradicional China (MTC), el “corazón” no solo se refiere al órgano físico, sino también a las funciones cerebrales que controlan el análisis, pensamiento, memoria, sueño y el sistema nervioso autónomo. La vida moderna está llena de estrés y preocupaciones, lo que sobrecarga el “corazón”, lo fatiga y altera la mente, destruyendo la calidad del sueño. Además, un exceso de fuego hepático (肝火) o una desarmonía del estómago y bazo también suelen acompañar al insomnio.
Por ello, la revista taiwanesa Health invitó a expertos a proponer métodos dietéticos para algunos de los tipos de insomnio más comunes.
1. Estancamiento de Qi del Hígado que se transforma en fuego (肝鬱化火)
Según la MTC, el estrés y las emociones reprimidas afectan la salud del hígado. El hígado es considerado el “general” del cuerpo y recibe primero el impacto de las tensiones. Cuando el Qi se estanca, se convierte en fuego, lo que mantiene al cuerpo en un estado hiperactivo e impide conciliar el sueño.
Secreto para dormir:
En épocas de gran estrés, consume alimentos que relajen el hígado y reduzcan la tensión, como frutas verdes y ligeramente ácidas: 柠檬 (Limón), 猕猴桃 (Kiwi), 梅子 (Ciruela) y 绿色蔬菜 (Verduras verdes). Cuando el fuego hepático está elevado, es común sentir sed, por lo que es necesario beber suficiente agua. La MTC recomienda 玫瑰花茶 (Té de rosa) y 薰衣草茶 (Té de lavanda) para calmar las emociones. Para potenciar el efecto sedante, se puede añadir una pequeña cantidad de 酸枣仁 (Suan Zao Ren / Semilla de azufaifo).
2. Estancamiento de alimentos en el estómago (食滞胃脘)
La MTC dice: “Si el estómago no está en armonía, uno no puede dormir en paz”. Esto significa que una mala digestión provoca desarmonía en el Qi del estómago, indigestión e hinchazón abdominal, lo que dificulta el sueño.
La distribución ideal de las comidas debe seguir el patrón de “pirámide invertida”: un desayuno abundante, un almuerzo moderado y una cena ligera. Sin embargo, en la vida moderna, muchas personas saltan el desayuno y cenan en exceso, dejando al sistema digestivo trabajando intensamente por la noche.
Secreto para dormir:
Sigue la regla del “7-7”: cena antes de las 7 p.m. (o al menos 3 horas antes de dormir), come solo hasta un 70% de saciedad y elige platos ligeros. Evita carnes muy grasosas y pasteles.
Si eres propenso a la hinchazón, limita por la noche los alimentos que producen gases como 豆类 (Legumbres), 洋葱 (Cebolla), 青椒 (Pimiento verde), 土豆 (Papa), 红薯 (Camote / Batata), 芋头 (Taro), 玉米 (Maíz), 香蕉 (Plátano), 面包 (Pan) y 柑橘类水果 (Frutas cítricas).
Alimentos picantes como 辣椒 (Chile), 大蒜 (Ajo) y cebolla cruda pueden provocar ardor estomacal e interferir con el sueño.
No te acuestes inmediatamente después de cenar. Camina un poco para ayudar a la digestión.
3. Deficiencia de Yin del Corazón (心阴亏损)
Trasnochar con frecuencia agota poco a poco la energía Yin del cuerpo, lo que lleva a una constitución de deficiencia de Yin. Incluso estando exhausto, la persona no puede conciliar el sueño o tiene muchos sueños y no descansa bien. Con el tiempo, también disminuye la memoria.
Secreto para dormir:
El 桂圆 (Longan) es dulce y tonificante, excelente para nutrir el Yin del corazón. Puede cocinarse en una papilla con 红枣 (Dátiles rojos), 莲子 (Semillas de loto) y 糯米 (Arroz glutinoso) para el desayuno. Otra opción es hervir 6 longanes, 10 g de semillas de loto y 芡实 (Semillas de euryale) en 500 ml de agua y tomarlo como té, caliente por la mañana y la noche, para calmar la mente y favorecer el sueño. (Evitar el longan si se tiene resfriado o síntomas de calor interno como sequedad de boca.)
4. Deficiencia simultánea de Corazón y Bazo (心脾两虚)
Este tipo de insomnio se caracteriza por inquietud, mala memoria, fatiga mental, sueño ligero y despertares frecuentes. También suele acompañarse de molestias digestivas como diarrea o indigestión.
Secreto para dormir:
La MTC recomienda la famosa Decocción de los Cuatro Dioses (四神汤), elaborada con 莲子 (Semillas de loto), 淮山 (Ñame chino), 芡实 (Semillas de euryale) y 茯苓 (Poria), que fortalece el bazo. Además, 红枣 (Dátiles rojos) y 薏仁 (Semillas de Coix / Job’s tears) también ayudan a tonificar el bazo y mejorar el sueño.