Los efectos de la sal de mesa
Los efectos de la sal de mesa
食盐的功效
La sal es el condimento más comúnmente utilizado, pero muchas de sus funciones medicinales son poco conocidas.
- Limpieza del jugo gástrico:
Por la mañana, en ayunas, beber una taza de agua tibia con sal no solo limpia el fuego estomacal, elimina el mal aliento y la sensación amarga o insípida en la boca, sino que también mejora la función digestiva, estimula el apetito y limpia el calor interno del intestino. - Prevención y tratamiento de la caída del cabello:
Aplicar suavemente una solución concentrada de sal en las raíces del cabello, dejar actuar aproximadamente 5 minutos y luego lavar con agua limpia. Repetir dos veces al día (mañana y noche) durante 15 a 20 días constituye un ciclo de tratamiento que previene y trata la caída del cabello. - Cuidado de la garganta:
Durante el otoño e invierno, cuando el clima está seco, es frecuente sufrir faringitis aguda o crónica y amigdalitis. En las primeras etapas, se puede usar agua salada para el tratamiento. Cuando se siente una ligera molestia en la garganta, usar agua con sal para hacer gárgaras por la mañana. Si la garganta está inflamada y dolorida, hacer gárgaras con agua salada concentrada 5 a 6 veces al día para lograr efectos antiinflamatorios y antibacterianos. - Detención natural del sangrado:
Después de una hemorragia nasal, se puede insertar algodón empapado en solución salina en las fosas nasales y beber una taza de agua salada para detener el sangrado. Si ocurre un sangrado menor en la boca (como sangrado de encías o heridas en la garganta causadas por espinas de pescado), hacer gárgaras con agua salada promueve la coagulación y ayuda a detener el sangrado de forma natural. - Eliminación de grasa y cuidado de la piel:
Las personas con acné pueden disolver aproximadamente 20 gramos de sal en agua caliente y usar esta solución para lavar la cara antes de dormir. Esto no solo elimina la grasa facial, sino que también ayuda a que el acné desaparezca gradualmente y previene infecciones inflamatorias. - Limpieza y desintoxicación:
Si las manos están contaminadas con sustancias tóxicas (como azufre o mercurio), frotarlas con sal puede limpiar y desinfectar. En caso de picaduras de ciempiés o escorpiones, aplicar una cucharada de sal disuelta en agua caliente sobre la zona afectada puede aliviar el dolor y desinfectar. Al lavar frutas, preparar una solución de agua tibia con un poco de sal para eliminar toxinas de serpientes, insectos o escorpiones que puedan estar en la superficie, y luego enjuagar con agua limpia para lograr limpieza y desinfección. - Prevención de caries:
El flúor presente en la sal tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas que ayudan a prevenir las caries. Por eso, enjuagarse y cepillarse con agua salada por la mañana y la noche ayuda a prevenirlas. Para quienes sufren dolor dental por exceso de “fuego hepático”, hacer gárgaras con agua salada puede calmar el dolor y reducir la inflamación. - Tratamiento para el hígado y el estómago:
El dolor estomacal causado por problemas hepáticos es común. Se puede utilizar una compresa caliente con sal y anís para tratarlo. Se muelen 31 gramos de anís estrellado (大茴香, dà huí xiāng) y 16 gramos de hinojo (小茴香, xiǎo huí xiāng), y se mezclan con aproximadamente 450 gramos de sal gruesa. Luego, se calienta esta mezcla en un sartén, se coloca en una bolsa de tela, se envuelve en una toalla y se aplica caliente sobre el estómago y la espalda. Esto relaja los espasmos estomacales, mejora la circulación hepática y alivia la enfermedad gástrica.
Nombres de ingredientes
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Chino |
Pinyin |
Español |
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食盐 |
shí yán |
Sal de mesa (sal) |
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大茴香 |
dà huí xiāng |
Anís estrellado |
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小茴香 |
xiǎo huí xiāng |
Hinojo |