Tratamiento del vitiligo – Terapia dietética
Tratamiento del vitiligo – Terapia dietética
治疗白癜风
Los pacientes con vitiligo presentan una disminución de ciertos oligoelementos en la sangre y en las zonas despigmentadas, lo que reduce la actividad de la enzima tirosinasa y afecta el metabolismo de la melanina, provocando la aparición de la enfermedad. Ante esta situación, además de aplicar tratamientos médicos, los pacientes deben prestar atención a la alimentación, aumentando la ingesta de elementos como cobre, zinc y hierro, para activar la tirosinasa y favorecer la síntesis de melanina. A continuación, se presentan algunos métodos dietéticos recomendados:
- Consumir habitualmente alimentos ricos en tirosina y minerales, como:
- Carnes (res, conejo, cerdo magro)
- Hígado de animales
- Huevos (de gallina, pato, codorniz)
- Leche y yogur
- Verduras frescas (rábano, berenjena, brotes de bambú, hongos negros, algas marinas, etc.)
- Legumbres (soja, guisantes, judías verdes, derivados de la soja)
- Cacahuetes, sésamo negro, nueces, pasas
- Mariscos con concha (caracoles, almejas, etc.)
- Un páncreas de cerdo: se macera en vino y luego se cocina al vapor sobre arroz para su consumo.
- 500 g de nueces y 300 g de sésamo negro, molidos hasta formar una pasta. Mezclar bien y almacenar. Tomar 50 g de esta mezcla con 500 ml de leche de soja, hervir y añadir azúcar al gusto. Tomar dos veces al día, por la mañana y por la noche, de forma constante.
- 15 g de cacahuetes, 1.5 g de cártamo, 15 g de semillas de Ligustrum lucidum (nǚ zhēn zǐ) y 30 g de azúcar de roca: triturar las semillas de Ligustrum, añadir los demás ingredientes, hervir y beber como infusión diariamente. Comer también cacahuetes crudos. Es importante ser constante.
Advertencia:
Los alimentos pueden ser una ayuda útil en el tratamiento del vitiligo, pero un uso inadecuado puede empeorar la enfermedad. Se recomienda evitar o reducir el consumo de los siguientes alimentos:
- Picantes
- Alcohol
- Tomates, ya que contienen altas cantidades de vitamina C, la cual inhibe la oxidación de la dopaquinona en dopacromo, interrumpiendo así la síntesis de melanina en las zonas afectadas.
Otros alimentos ricos en vitamina C, como naranjas, pomelos, albaricoques, espino cerval, cerezas, kiwis, fresas, bayas de mirto, etc., también deben ser evitados o consumidos con moderación.