Arte de Preparar Té Amarillo
Arte de Preparar Té Amarillo
황차 우려내는 방법
- Utensilios para Preparar el Té
Se utiliza un vaso de vidrio o un gaiwan (cuenco con tapa). Para el Junshan Yinzhen (君山银针), el vaso de vidrio es ideal, ya que permite apreciar cómo las hojas de té se elevan y descienden lentamente como brotes de bambú rompiendo la tierra, creando un espectáculo fascinante conocido como "tres subidas y tres bajadas".
- Cantidad de Té
Colocar hojas de té equivalentes a una cuarta parte de la capacidad del recipiente.
- Temperatura del Agua
85°C
- Tiempo de Infusión
Primera infusión: 30 segundos
Segunda infusión: 60 segundos
Tercera infusión: 2 minutos