Componentes de plantas o hongos - Plantas del género Zingiber frescas
신선하게 사용되는 생강과 식물

Componentes de plantas o hongos - Plantas del género Zingiber frescas
- Jengibre (según la etapa de crecimiento, se puede clasificar como jengibre fresco, jengibre en polvo, jengibre maduro, jengibre madre)
- Galanga
- Galanga grande
- Galanga pequeña
- Alpinia zerumbet (jengibre conchas)
- Cúrcuma
- Jengibre de labios curvados
- Jengibre antorcha
- Contiene compuestos como el gingerol, que proporciona la sensación de picante.