Semilla de Perilla
紫苏子
(润下)
Semilla de Perilla
-紫苏子 Zǐ Sū Zǐ
-Perilla Fruit
Propiedades (Properties)
La semilla de Perilla posee una naturaleza lubricante y evacuante.
Sinónimos (Synonyms)
Zi Zi, Hei Su Zi, Tie Su Zi, Ren Zi.
Fuente (Source)
Registrado en “Yaoxing Lun”.
Origen botánico (Botanical Origin)
La droga proviene de los frutos de Perilla frutescens y variedades silvestres de Perilla.
Nombres latinos: Perilla frutescens (L.) Britt. var. arguta (Benth.) Hand.-Mazz.; Perilla frutescens (L.) Britt. var. purpurascens (Hayata) H. W. Li.
Se cosecha en otoño cuando el fruto madura, se eliminan las impurezas y se seca al sol.
Morfología (Morphology)
Hierba anual de 30–200 cm de altura, con aroma característico. El tallo es erecto, muy ramificado, de color púrpura, púrpura verdoso o verde, con sección cuadrangular y densamente cubierto de pelos suaves. Hojas opuestas; pecíolos de 3–5 cm, púrpura-rojizos o verdes, con pelos. Limbo ovado, ovalado o triangular-ovado, de 4–13 cm de largo y 2.5–10 cm de ancho; ápice acuminado o cortamente acuminado; base redondeada o ampliamente cuneada; margen con dientes gruesos. Ambas superficies pueden ser purpúreas, o solo la inferior; ambas presentan pelos dispersos con mayor densidad a lo largo de las venas; glándulas oleosas diminutas en el envés. Con 7–8 pares de venas laterales. Inflorescencias en verticilastros, dos flores por nudo formando racimos falsos unilaterales, terminales o axilares. Cáliz campanulado de unos 3 mm, 10 nervaduras, con pelos y glándulas amarillentas; bilabiado con cinco dientes. Corola labiada de 3–4 mm, blanca o púrpura-rojiza. Núculas casi esféricas de 1–1.3 mm de diámetro, gris-marrón con patrones reticulados. Floración de junio a agosto; fructificación de julio a septiembre.
La variedad silvestre presenta cáliz más pequeño, menos pelos, hojas más pequeñas y núculas más pequeñas de color amarillento.
Identificación (Identification)
Semilla de Perilla: núculas ovoides o subglobosas, 0.6–2 mm; superficie gris-marrón con patrón reticulado; aroma al triturar y sabor ligeramente picante.
Semilla de Perilla silvestre: más pequeñas, marrón o gris-marrón; la capa externa suele desprenderse mostrando la capa de células pétreas.
Características microscópicas (Microscopic Features)
Incluye células de mesocarpo de paredes delgadas, células pigmentadas, células pétreas polimorfas, endocarpo lignificado y cotiledones con gotas de aceite.
Composición química (Chemical Composition)
Contiene 17% de proteína y 51.7% de aceite. El aceite es rico en ácidos grasos insaturados: 56.8% de ácido α-linolénico y 17.6% de ácido linoleico.
Las semillas de Huihui Su contienen triglicéridos, diglicéridos, monoglicéridos, esteroles, ésteres de esterol, lípidos conjugados, ácidos grasos libres, lecitina, liso-lectina, monogalactosil diglicérido, cerebrósidos, cefalina y fosfatidilserina, además de β-sitosterol y varios ácidos grasos de cadena larga.
Acciones farmacológicas (Pharmacological Actions)
Anticancerígena: El aceite de Perilla rico en ácido α-linolénico inhibe el desarrollo de cáncer de mama, cáncer de colon y nefroblastoma inducido en ratas.
Otros efectos: El aceite de Perilla prolonga la vida en ratas hipertensas propensas a derrames cerebrales y mejora la capacidad de aprendizaje.
Toxicidad: En bovinos, 2.3–15.5 g/kg pueden causar neumonía intersticial atípica, pero la toxicidad desaparece después de las heladas.
Pruebas de identificación (Identification Tests)
Pruebas químicas mediante extracción con éter y TLC para detectar ésteres metílicos de ácidos grasos, incluyendo metil-linolénico, metil-linoleico y metil-palmítico.
Meridianos (Meridian Entry)
Entra en los meridianos de Pulmón e Intestino Grueso.
Sabor y naturaleza (Flavor and Nature)
Picante y tibio.
Precauciones (Cautions)
Según “Benjing Fengyuan”: por su carácter dispersante, está contraindicado en tos crónica por deficiencia de qi, asma por deficiencia de yin y diarrea por deficiencia del bazo.
Funciones e indicaciones (Functions and Indications)
Desciende el qi, elimina flema, calma el asma y humedece los intestinos.
Indicado para flema con qi rebelde, tos con disnea, asma y estreñimiento por sequedad intestinal.
Dosis (Dosage)
Decocción 5–10 g, o empleado en píldoras y polvos.
Fórmulas (Formulas)
Su Zi San: para tos crónica infantil y sibilancias en ancianos.
San Zi Yang Qin Tang: para asma, tos, estancamiento alimentario con flema.
Gachas de Zi Su Ma Ren: regulan el qi y humedecen los intestinos.
Gachas de Su Zi: para beriberi, espasmos de las extremidades y dificultad para caminar.
Semilla de Perilla con semilla de rábano: para diabetes con retención de líquidos, promueve la diuresis.
Jugo de Perilla: antídoto para intoxicación por cangrejo.
Comentarios de textos clásicos (Commentaries from Classical Texts)
Tao Hongjing: la semilla de Perilla desciende el qi rebelde.
Bencao Gangmu: similar a la hoja pero más potente para aclarar y movilizar el qi.
Yaopin Huayi: desciende y dispersa, excelente para obstrucción de flema y disnea.
Bencao Shu: la semilla supera a hoja y tallo en su capacidad descendente.
Bencao Hui: regula el qi de arriba y abajo; beneficiosa para disnea, flema y estreñimiento.
Benjing Fengyuan: única droga aromática que humedece; excelente para tos por deficiencia.
Yilin Zuanyao: humedece el corazón y calma el pulmón, regulando el qi.
Bielu: desciende el qi y elimina el frío interno.
Yaoxing Lun: trata el qi ascendente y la tos.
Rihuazi Bencao: beneficia el centro, humedece el pecho y elimina flema.
Bencao Yanyi: trata disnea aguda por patología del pulmón.
Gangmu: regula el viento y el qi; alivia opresión torácica; detoxifica pescado y cangrejo.
Bencao Tongxuan: trata mordeduras de serpiente y perro.
Fuente (Source)
Zhonghua Bencao.