Fruto de bálsamo amargo
苦瓜
(清热泻火)
Fruto de bálsamo amargo
(苦瓜 Kǔ Guā)
(Melón Amargo / Fruto de Balsampear — Fruit of Balsampear)
Traducción completa al español de 《中华本草》
Pinyin
Kǔ Guā
Nombres alternativos
Jin Li Zhi, Uva Rugosa (Lai Putao), Chica Roja (Hong Guniang), Melón Fresco (Lianggua), Melón Verrugoso (Laigua), Cordero Rojo (Hongyang)
Nombre en inglés
Balsampear, Fruit of Balsampear (Bitter Melon Fruit)
Fuente
Procedente del 《Diannan Bencao》(滇南本草).
Origen botánico
El material medicinal proviene del fruto del melón amargo
苦瓜 (Momordica charantia L.), familia Cucurbitaceae.
Nombre latino: Momordica charantia L.
Recolección y almacenamiento:
Recolectar en otoño; cortar en rodajas y secar al sol, o emplear fresco.
Hábitat y distribución
Ecología:
Cultivado de manera extensa en regiones tropicales y templadas del mundo.
Distribución:
Cultivado en todas las regiones de China.
Descripción morfológica
Planta anual trepadora, muy ramificada, con pelos finos y zarcillos no ramificados.
Hojas: grandes, redondeadas-reniformes, 5–12 cm, profundamente divididas en 5–7 lóbulos; margen ondulado-dentado.
Flores: monoicas.
Flor masculina: solitaria, pedúnculo de 5–15 cm; pétalos amarillos; estambres 3.
Flor femenina: solitaria; ovario fusiforme con verrugas, ápice con pico.
Fruto:
Ovoide, elipsoidal o con ambos extremos estrechos
8–30 cm de longitud
Cubierto de protuberancias redondeadas irregulares
Cuando madura → amarillo anaranjado y se abre en 3 valvas desde el ápice.
Semillas: ovoides, planas, 10–15 mm; bordes dentados; superficie con relieves; envueltas en arilo rojo.
Floración: junio–julio
Fructificación: septiembre–octubre
Cultivo
Características biológicas
Prefiere clima cálido, soporta calor y frío moderado.
Ama la humedad pero no tolera encharcamiento.
Suelo ideal: profundo, fértil y bien drenado.
Propagación
Por semillas.
Siembra directa:
Marzo–abril; remojar y pre-germinar semillas; sembrar 2–3 por hoyo con espaciamiento 1 m × 0.4 m.
Trasplante:
Sembrar en febrero–marzo; trasplantar con 2–3 hojas verdaderas.
Manejo del campo
Fertilización ligera en etapa de plántula
Fertilización suficiente antes de crecimiento vigoroso
Riego en verano
Colocación de soportes y guiado de tallos
Podar brotes débiles y hojas amarillas para mejorar ventilación e iluminación
Características (Identificación)
Rodajas secas:
Ovoides o rectangulares
2–8 mm de grosor
3–15 cm de largo, 0.4–2 cm de ancho
Arrugadas, curvadas
Epicarpio gris-pardo claro, rugoso, con arrugas o verrugas
Pueden contener semillas o cavidades donde estaban
Quebradizas, sabor muy amargo
Mejor calidad: bordes verdes, parte interna blanca, rodajas delgadas, pocas semillas.
Toxicidad
Ratas gestantes: jugo fresco 6 mL/kg → hemorragia uterina y muerte en pocas horas.
Ratas normales y diabéticas (aloxano): 6 mL/kg/día → 80–90% mueren en 5–23 días.
Inyección intraperitoneal 15–40 mL/kg → muerte en 6–18 h.
Conejos diabéticos: 10 mL/kg/día → toxicidad evidente.
➡ El jugo concentrado o grandes dosis pueden ser tóxicas.
(El consumo culinario habitual es seguro.)
Componentes químicos
Principales
Charantina (苦瓜甙) = mezcla equimolecular de:
β-sitosterol-β-D-glucósido
5,25-Estigmastadien-3β-ol-β-D-glucósido
Otros componentes
5-hidroxitriptamina (serotonina)
Aminoácidos: ácido glutámico, alanina, β-alanina, fenilalanina, prolina, ácido α-aminobutírico, citrulina
Ácido galacturónico, pectina
Lípidos y ácidos grasos:
Palmítico
Esteárico
Oleico
Linoleico
Linolénico
Elaeostearico
Acciones farmacológicas
1. Efecto hipoglucemiante
En conejos normales y diabéticos: el jugo de melón amargo reduce notablemente la glucemia.
En ratas con hiperglucemia inducida por extracto hipofisario: el extracto acuoso también reduce la glucosa.
Charantina:
Reduce glucemia por vía oral
Mecanismo similar a tolbutamida pero más fuerte
Efecto persiste parcialmente tras pancreatectomía → efecto pancreático y extrapancreático
2. Estudios contradictorios
Algunos estudios reportan que extracto alcohólico en humanos diabéticos no reduce la glucemia.
Meridianos (Guijing)
Entra en los meridianos de:
Corazón, Bazo y Pulmón
Naturaleza y sabor
Amargo, frío
Precauciones
《Diannan Bencao》:
Personas con deficiencia de Bazo y Estómago (Pi-Wei Xu-Han) pueden presentar
→ vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Funciones e indicaciones
Funciones
Elimina calor estival
Purifica el calor interno
Mejora la visión
Desintoxica
Indicaciones
Sed e irritabilidad por calor estacional
Xiao Ke (síndrome consumptivo / diabetes)
Ojos rojos y dolorosos
Disentería
Furúnculos, abscesos, inflamaciones tóxicas
Dosis
Uso interno:
Decocción: 6–15 g
Fresco: 30–60 g
O polvo calcinado
Uso externo:
Pasta de fruto fresco aplicada sobre la zona
Jugo fresco aplicado directamente
Comentarios clásicos
《Diannan Bencao》
Trata fuego tóxico, úlceras malignas, pústulas dolorosas
Purga fuego de los seis meridianos
Elimina calor estival, tonifica Qi, calma la sed
《Shengsheng Bian》
Elimina calor patógeno
Alivia fatiga
Purifica el Corazón y mejora la vista
《Bencao Qiuzhen》
Elimina calor y alivia irritabilidad
《Sui Xi Ju Yinshi Pu》
El fruto verde: elimina calor, mejora la visión, purifica el Corazón
El fruto maduro: nutre la sangre, tonifica hígado, humedece bazo y refuerza riñones
《Quanzhou Bencao》
Indicado para irritabilidad, sed, ojos rojos por viento-calor, disentería por golpe de calor
Fuente
Traducción completa del texto original de 《中华本草》.