El calor puede causar fuego interno
– Come estos 8 alimentos de temporada para mantenerte fresco y saludable en verano
El calor puede causar fuego interno – Come estos 8 alimentos de temporada para mantenerte fresco y saludable en verano
Durante la temporada de verano, el clima cálido y húmedo puede causar incomodidad, como sed, irritabilidad y problemas de sueño, síntomas comúnmente conocidos como "fuego interno" en la medicina tradicional china. Para mantenerte saludable, es importante tomar medidas preventivas, y la terapia dietética es una forma eficaz. A continuación, se recomiendan estos 8 alimentos por sus efectos refrescantes y desintoxicantes, que te ayudarán a disfrutar del verano de manera relajada y saludable.
1. Frijoles mungo (绿豆):
Los frijoles mungo tienen propiedades refrescantes y desintoxicantes. Se pueden preparar en sopa o en pap, ayudando a reducir el calor interno y eliminar la humedad del cuerpo. Son ricos en vitaminas B y C, proteínas y fibra, y ayudan a regular la temperatura corporal, reducir el calor excesivo y eliminar las toxinas acumuladas durante el calor.
2. Espinaca (菠菜):
Cuando el clima caluroso causa irritabilidad o sequedad en la boca, comer espinaca con moderación puede ayudar a enfriar el cuerpo y aliviar el malestar. La espinaca es rica en vitaminas y minerales, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, proporciona apoyo nutricional y aumenta la energía.
3. Pepino (黄瓜):
El pepino se puede comer crudo o agregar a ensaladas. Debido a su alto contenido de agua, el pepino ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo durante los días calurosos y sudorosos. Promueve el metabolismo, reduce el calor corporal y es bajo en calorías. También aumenta la saciedad y ayuda a controlar el apetito, lo que puede apoyar la gestión del peso.
4. Espárrago acuático (空心菜):
El espárrago acuático contiene antioxidantes, fibra dietética y varios nutrientes. Ayuda a refrescar el cuerpo, eliminar toxinas, mejorar la digestión y aumentar la resistencia del cuerpo. Comer espárrago acuático durante el verano puede ayudar a reducir los efectos negativos del calor en el cuerpo. Se debe consumir de manera equilibrada para obtener los mejores beneficios.
5. Lirio (百合):
El lirio se puede usar en salteados o sopas. El lirio es rico en compuestos beneficiosos como las saponinas. En el clima caluroso del verano, ayuda a disipar el calor interno, reduciendo la sed y la irritabilidad. También ayuda a disminuir la temperatura corporal y fortalece el sistema inmunológico.
6. Melón amargo (苦瓜):
El melón amargo se puede saltear o hacer jugo. El sabor amargo del melón amargo tiene un efecto refrescante y desintoxicante. Estimula el hígado y la vesícula biliar, promoviendo la desintoxicación, y también aumenta la secreción de jugos digestivos, ayudando a la digestión y aliviando el malestar gastrointestinal. Comer melón amargo con moderación apoya la salud general.
7. Frijoles rojos (红豆):
Los frijoles rojos son conocidos por sus propiedades desintoxicantes y refrescantes. Ayudan a eliminar toxinas y desechos, son ricos en minerales y antioxidantes, y ayudan a reducir el calor interno, mientras proporcionan hidratación y nutrientes. Ya sea en sopa dulce, postres o como ingrediente principal en otros platos, los frijoles rojos son un excelente alimento para el verano.
8. Raíz de loto (莲藕):
La raíz de loto se puede usar en sopas o salteados. Debido a su naturaleza refrescante, la raíz de loto es un excelente alimento para reducir el calor corporal en verano. También ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, aliviar el malestar y mejorar la salud de la piel, dejándola más suave y tersa.